Tải bản đầy đủ (.ppt) (33 trang)

Hô hấp ở thực vật

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (582.63 KB, 33 trang )

CHUYÊN Đ :Ề
CHUYÊN Đ :Ề












 
 !"#$%&'()
* !+,+-$
. /01234
5 /6
7 80"#$69$%&"#$6:
; +<=0=>?@6%&
A $=>B+-$=>C6D@/06=E+%F=%&G6HI6=
E+=J
K E+&LD6=M=>N6+-$N=O?!6
P+DQ=>R6S?:6T
U ++<#V=F
 W+++<#V=F
XYL
YWQ6Z$L
YS&"#=>MP++=&[


\

[]D^6=@
6_`6a6S?:6+b=,=+C++CN=D(6/06+-$+!
=c
Y3+-$"#=>ML

7


[
7
d7[

7[

d7

[d31eLfd=4
2-Vai trò của hô hấp :
YNC>$=H#)=>M=D(=#FS:+C++"#=>MP_)>$
=>C6+!=c=E+%F=
Y
NC>$a6S?:6f+#6++C++CN=D(6/06+-$
+!=c=E+%F=1g4
- Tạo ra các chất hữu cơ trung gian để tham gia vào các
con đường chuyển hoá khác & tạo P
tt.
XXY!"#$%&'&C"#$L
Y!"#$L

Y
E+%F=T6+`+!"#$%h+#)i=>+?jD(6
%F=
Y
P_)>$j==+_+++!"#$=>C6+!=c]P_)>$
Nj+++!"#$D$6/=>?j6]D$6//_\
j>J
Yk&C"#$l=cL
m#=>n++-$==cL
Y=c+`HN6M+b#]HN6"#o$)HN6/:H&p
D?@6TqU]5lr1=0D$S& r4]+h#H&l5
r1=0D$S&;r4
Y=cD?:+'$C'R+'j Ss&6]&6=>C6=NC>$
966@?s6%&Cq$=>C6+-$==c\=?@6
%#66`+%s=>I++q+-$==cYtu
&6=>C6
tu
&6
6C&
Y#=>n++-$&6=>C6\&66C&6^++Ss>1&S?:6L
75Yt;Uv4\S=1&S?:6L 5Y*Uv+=T4PoTw$#
Y
>i++%+6aj&6=>C6M=&96#S^+`HN6
M1PP4+G$h#ox+-$N++#)ho3#$N+&)o
D?:++#)c=y'_=cPYt[

+-$T6TqYt

[
Y@+`fz\f2>i6Yt==c=E={6:D?:+>

|
G+a6+-$==cL
Y
uESiT,=/EP,#Tq/0+==>$CD{%s/E={6:
f\%F+#)co=sP+-$T6TqD?:=E+j
&6=>C6
Y
>C6==c+G$==+_++oxPn+=++C"#=>M+#)c
C+-$++$P==>C6+#=>M>o
Y
uE%F+#)cD>\o=yfzYtU

+`=cP_)>$=>C6=
=c'}6 +CD?@6'%h~=T66$L
dCD?@6•=•C>CPLP_)>$j=>C6==c
dCD?@6P=EHCT6T€=oC•=•C>CLP_)>$
=>i'h~===c
|
uEM=&==cL
=cD?:+M=&=y96==cO+CD?@6•<+$

XXXY!+,L
Giai đoạn 1.W?@6<P_)>$j=,'&C+=L
S#+x!  fP=>#%+dfdfz
Giai đoạn 2.,#TqC~+<6_TQTq1Sio4=#•
=oC/E+`~=+-$[

L
Y,#+`[


L,#TqP_)>$j==c=oC+#=>M>oL
fP=>#%+ [

dfdfzd‚fz
Y,#=,#[ L<6_TQTq1Sio4=NC>$>?:#i=S+C~+
$P=S$+=+L
fP=>#%+ 2?:#i=S+d[

da6S?:6
fP=>#%+ fP=S$+=+da6S?:6
Giai đoạn 3.#ƒ+#)hiSo+=>C%&"#=>MC==C>C
PC=NC>$f%&

[+`/E=$6$+-$[



eio
Tạo ra rượu Êtylic Tạo ra Axit Lactic
XY/023L
YiL
e&=„/069$/0•<=…[

=_>$\/0•<=…U

S)%&CT
Y†6Z$+-$/0L/0+C',=L
d6#)iS#D$6=#(+`+=6M
d=M=>N6+-$+<)
Y23+-$++`+=L

d`+$+'CD>$=O
zL
7


[
7
d7[

7[

d7

[
d`S=]>‡
zL 
*

A
[
*
d;[

7[

dA

[
1SPi>423OU]A7


A

*7
[

d 7[

A[

dA

[
1fP=/=i$>+423OU]7K
dh#$P=9#+!t
zL 



[
.
d[

.[

d 

[
1fP=P$S+423O.]U
Y/6L
YL

mWQ6Z$L
/6S&"#=>MP_)>$'i6C&
/6
m?!6=>ML
fP=6S+S+d[

fP=6SPS+SPui>
d[


m$=>BL
Y6=NC$$]=i#=05Uv/_•ˆ3
Y#)iM=&%&$$L/i>]6SP
Yk()/6L
^*'&C"#$\%'&C"#$L
Y
eI+SNL!M=&6#)iS#
Yo>PPL!P6#)iS#
Y
=cL!6_`6[


*Y!+,/6L
2z
Lục lạp
APG
Axit
Glicôlic
(C
2

)
Perôxixôm
Axit
Glicôlic
O
2
Axit
Gliôxilic
CO
2
Glixin
Sêrin
Ty thể
XY80"#$69$"#$6:\L
XXY+<=0=>?@6\L
Y\=D(L
Y
'$C6^++•_G6CR+%s/EPn+
=++-$++ox•I=#(++~=+w%&C=
D(
Y=D(==&+<)'‰=Db#',
=i=>C6TC_6YUU
U
]=#•=oCSC&+<)j
++%Š6uT+$#
Y
=D(=0?#+CL*5.U
U

Y=D(=0D$+CL.555

U
>i=
D(=0D$]'()/w'Q•#‹
Y\&S?:6?s+=>C6+!=c]+!"#$L
Y?s+%y$S&H#6%yS&=>?@6+C++_G6C
R+P_)>$
Y
?s++B=$6$=>E+=,%&C"#=>MP6#)iS#

&S?:6?s+=>C6+!"#$]+!=cSi"#$
=>E+=,D,X


*Y\^6D(U

][

=>C6T6TqL
|
^6D([

L
[

=$6$=>E+=,%&C%+P++\S&+=Fo
+#0+Š6=>C6+#ƒ+#)hoDc/$#D`6=&

[
=>C6,#Tq
,#^6D([


1TT46_H?sUv'Q_?j6\
TH?s5v=M+<)+#)c/$6TQTq
|
^6D([

L
|
[

S&/_•ˆ+-$"#=>M+•_G6
Di+$+'PCDc•`6[

S&++•_G6=#F
6Q+&S?:6[

+$C=>C6=/wS&+C•_
G6+#)cHQ+=oC+h#6Q+\'QG++,
'_C"#_

XXXY$=>B+-$=>C6D@/06=E+%F=\
=>C6G6HI6=E+=JL
Y
S&T<#=>#6=<+-$"#=>MW=>B6=,
'&C=E+%F=
Y
6#^a6S?:6+C+<)
m†6Z$+-$D0%s%+'_C"#_++D0
=?:6=E+%F=L
dMục tiêu của bảo quản :

9D?:+D,G+=0D$/0S?!6\+=S?:6
+-$D0=?:6'_C"#_=>C6/#0="#=>M
dẢnh hưởng của HH trong quá trình bảo quản:
Yi#$C6_/0S?:6\+=S?:6=>C6"#
=>M'_C"#_
Ya6=D(=>C6='_C"#_=a6X

+-$D0=?:6
'_C"#_
Ya6D(ˆ+-$D0=?:6'_CX

+-$D0=?:6'_C
"#_
Ye&=$)D{=&•&Tq=>C6='_C"#_L=a6
Yt[

6_][

=a6[

6_"#G+][

=a6"#
G+Yt+#)c/$6),Tq$\D0=?:6'_C"#_'Q
•<#‹$+`6
dCác biện fáp bảo quản :
Y
Bảo quản khô.
Y
Bảo quản lạnh.

- Bảo quản trong nồng độ CO
2
cao.
XŒYE+&LW6=M=>N6+-$N=O
•?!6•PD=>R6S?:6TL
Y6#)i=‰++-$•?!6•L
N=T++HE=>9=>C6N=/w'Q•<6_T0
S?:6T=>C6N=/w6_h#/C%sN=T1N=+`X

=0=c#4
Yˆ'QL
d U6N=Sn$C>DF#]6
d-/)
d<•<=q+
dF#+=ˆ
*Y+=,&L
e) •b]ƒ•bU6N=L
Y
bL/)TjUU
U
\PDT0S?:6T/$#T/)
Yb L+C%&C+F#+=ˆ]/$# =#bS)N=>$>…$/N+]
PDT0S?:6=?!\/$#T/)TjUU
U
]PDT0
S?!6T
.Y,=S#FL
_=q+/E=$)D{T0S?:6=?!\T+-$ •bN=
\T,=S#F
••••••••••••••••

Ž•XL
YG6S&"#=>M/Sq=>#6=<+-$=E+
%F=•
Y>M'&)96c#',=%h==c•
*Y>M'&)=`=‰=%h+#=>M>o•
.Y>M'&)=`=‰=%h+#ƒ+#)ho++"#=>M/06+-$
=E+%F=•
5Y,&CS&,#Tq•
7Y>M'&)%h/6j=E+%F=•
;YM/$C`/66‰Sh%s`=E+%F=
*
•
AYuC//ET+$#69$/6\=0•
KY80Si"#$69$\++<=0=>?@6•
UY>C6%+'_C"#_6/_‘)i#u+-$++•?!6
•L'_C"#_SN]'_C"#_T]'_C"#_j^6D([

+$C•
Y,&CS&a6S?:6•
 YC/0N=DF#S)=y=>C6TC606L
$4bDh#T6M=>?s+=i+C$=_)b•
'4`=cHŠ6+=6MDcTq+=q+_)b$\=„S_)
b+$C•
+48=_Dc+?#=,D„/=>?j6C•$#P=>i++b
C•N=DF#•
H4e&=,&CDcP+DQN=Sn$D$6_)b\N=Sn$
+?$_)b•
o48=_DcP+DQ$T_a6_)bC•$=•
*Yfz\fzS$6•
.YCz%h++=q/0\i#%$=>BC•%+P+

DQ/0•
5YŒ=+>CCS&6M•
7Y?@6D(S&6M•
;Y,&CS&+ox•
AY>C6=HH+`•`6PN.]F=)D+P
C&=C&+b7[

\=NCD?:+*7f
$4 W(•`6PNC•:+=&C•_DCDcT’6DQD‘'Q
PC&=C&•
'4 3n$=>MD`+`=iS&6M•
+4 D?$o/$6=),Tq=M=#D?:+3n$
=>MD`+`=iS&6M\:+=&C+`.•

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×