Đặc điểm cây chè doc

Đặc điểm cây chè
Đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây chè
Cây chè là cây lâu năm có 2 chu kỳ phát triển
Chu kỳ phát triển lớn:
Bao gồm suốt cả đời sống cây chè từ khi hoa chè thụ phấn
trên cây mẹ hình thành hạt và cây con cho đến khi cây già
cỗi và chết.
Chu kỳ nhỏ:
Bao gồm hai quá trình sinh trưởng dinh dưỡng và sinh
trưởng sinh thực xảy ra trong 1 năm. Các mầm dinh
dưỡng phát triển thành búp, lá non tạo nên các đợt sinh
trưởng, các mầm sinh thực phát triển thành nụ, hoa, quả
chè.
Những đặc điểm của chu kỳ phát triển lớn:
Chu kỳ phát triển lớn qua 5 giai đoạn
 Giai đoạn phôi thai: Kể từ lúc hoa chè thụ phấn đến
khi hạt chín trên cây mẹ hoặc từ khi mầm chè được
phân hoá đến lúc tạo thành một cành giâm. Đây là giai
đoạn đầu tiên của cây chè, chủ yếu nằm ở vườn chè
giống lấy hạt hoặc lấy cành.
 Giai đoạn cây chè con: Kể từ khi gieo hạt (hoặc giâm
cành), đến khi cây ra hoa lần đầu tiên.
 Giai đoạn cây non: Bắt đầu từ khi ra hoa đầu tiên đến
khi cây sinh trưởng đầy đủ và định hình 3 - 4 năm.
 Giai đoạn cây lớn (trưởng thành): Từ khi cây chè bắt
đầu bước vào kinh doanh đến khi biểu hiện tạo tán
mới (chè suy thoái)
 Giai đoạn già cỗi: Bắt đầu từ khi có chồi mọc vượt từ
gốc đến khi chè già cỗi chết.
Những đặc điểm của chu kỳ phát triển nhỏ (hàng
năm)

 Sinh trưởng búp: Tuân theo quy luật như sơ đồsau:
Chồi lá phình lên → Mọc lá vảy ốc → Mọc lá cá →
Mọc lá thật → Búp mù ngủ, nghỉ sau 1 thời gian lại tái
diễn như trên.
 Sinh trưởng cành: + Khi cây còn nhỏ: Phân cành theo
kiểu phân đơn, có thân chính rõ + Khi cây lớn: Kiểu
phân cành hợp trục, thân chính không rõ, chồi chè lớn
lên, hái búp liên tục thì phân nhánh theo kiểu hợp trục
nhiều ngả.
 Sinh trưởng bộ rễ: Bộ rễ chè gồm có rễ dẫn và rễ hút
Sự phát triển của bộ rễ chè và thân lá chè có hiện
tượng xen kẽ nhau
 Sinh trưởng sinh thực: (Sơ đồ) Mầm sinh thực phình
lên thành nụ→ Nở hoa → Thụ phấn → Kết quả
Hội Nông Dân VN