Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (231.98 KB, 4 trang )
Mẹo nhà bếp: nhỏ mà hay
Có nhiều mẹo để giúp các bà nội trợ khi vào bếp, hãy cùng khám phá những
mẹo nhỏ sau đây nhé.
Chữa cơm khét
- Cho vài quả ớt tươi vào nồi.
- Dùng đũa đâm sâu tận đáy nồi cơm nhiều lỗ cho bốc hơi khét.
- Gói một hòn than sống đặt vào giữa nồi cơm, than sẽ hút hơi khét.
Chữa thức ăn lỡ mặn
- Cho vài lát khoai tây vào nồi nước, khoai sẽ hút bớt chất mặn.
- Nêm một chút đường vào sẽ trung hòa độ mặn của thức ăn.
Nấu cháo ít tốn công
- Vo sạch gạo, trút vào bình thủy, đổ nước sôi vào, đậy kín lại để qua đêm.
Đến sáng sẽ có một nồi cháo nhừ.
- Chè đậu xanh: Cũng áp dụng nguyên tắc này, ngâm cho đậu mềm rồi trút
vào bình thủy, châm nước sôi vào đậy kín.
Muốn hầm thịt bò mau mềm
- Khi nấu cho vào mấy lát thơm, chất chua tiết ra sẽ làm thịt mau mềm.
Chè đậu xanh: Cũng áp dụng nguyên tắc này, ngâm cho đậu mềm rồi trút