Bà bầu có nên ăn ốc? doc

Bà bầu có nên ăn ốc?
Ốc không chỉ giúp hồi phục sức khỏe, khí huyết lưu thông, mà còn cung cấp
một nguồn dinh dưỡng dồi dào cần thiết cho phụ nữ trong thai kỳ.



Nhiều người cho rằng phụ nữ khi mang thai thì không nên ăn nhiều ốc vì sợ
sinh con sẽ có nhiều rớt rãi. Nhưng thực tế, đây là quan niệm hết sức sai
lầm. Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại sinh tố như B2, PP, A và
các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, sắt, canxi. Ốc nhồi chứa 1.357mg canxi,
và 11,9g protein, ốc vặn chứa 1.356mg canxi và 12,2g protein, và đây là
nguồn cung cấp chất đạm và canxi rất tốt cho bà mẹ mang thai.



Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ như ốc
hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, nem ốc, hoặc canh ốc nấu chua, đó là các
phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông.
Tuy nhiên, những người tỳ vị hư hàn, rối loạn tiêu hóa kéo dài, người có vết
loét lâu không lành nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc.

Bạn cũng nên nhớ phải rửa sạch và luộc ốc chín kỹ, vì ốc sống dưới các hồ,
ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó. Tốt nhất là nên ngâm
nước gạo trước vài tiếng rồi rửa sạch và luộc chín trước khi ăn.