KĨ THUẬT ƯƠNG NUÔI CÁ BỐNG TƯỢNG (Oxyeleotris marmoratus) pdf

KĨ THUẬT ƯƠNG NUÔI CÁ BỐNG TƯỢNG
(Oxyeleotris marmoratus)
I. Kỹ thuật ương cá bột lên cá hương (từ 1,5-2cm)
1. Ương trong bể ximăng hoặc bạt nilon
* Chuẩn bị bể (bạt nilon)
- Sát trùng bể bằng vôi bột hoặc Cholorin.
- Phơi nắng từ 2 - 3 ngày, rửa bể lại bằng nước sạch.
- Bơm nước vào bể từ 0,6 - 0,8m được lọc qua vải mouselin (hoặc lưới
phiêu sinh), bố trí hệ thống sục khí.
* Thả cá bột
- Cá sau khi nở 2 - 3 ngày đem thả vào bể ương lúc sáng sớm hoặc chiều
mát, tránh cá bị sốc nhiệt độ.
- Bao đựng cá bột được thả vào bể 10 - 15 phút để cân bằng nhiệt độ
trong bao và bên ngoài, mở bao cá ra cho nước vào từ từ rồi thả cá ra bể.
- Mật độ ương: 1.500 con/m
2
.
* Chăm sóc quản lý
- Cho cá ăn:
+ Ngày thứ 1 - 20: cho ăn 3 lòng đỏ trứng gà + 100g bột đậu
nành/100m
2
/ngày, cho ăn 2 - 3 lần/ngày.
+ Ngày thứ 21 - 30: cho ăn 100g bột đâu nành + 100g trứng
nước/100m
2
/ngày, ngày cho ăn 2 - 3 lần.
+ Ngày thứ 31 - 45: cho ăn 0,5kg trùng chỉ/ ngày.
- Sau 3 ngày thả cá bột, tiến hành thay 10-20% lượng nước trong bể.
Nguồn nước ương cá lắng lọc sạch khi thay nước phải lọc qua vải
mouselin hoặc lưới phiêu sinh.

- Thường xuyên theo dõi khả năng bắt mồi và tốc độ tăng trưởng để có
thể điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
- Sau 45 ngày ương cá có chiều dài từ 1,5 - 2cm được gọi là cá hương
nhỏ.
2. Ương trong ao đất
* Chọn vị trí :
- Ao gần sông, rạch có nguồn nước sạch không bị nhiễm phèn, hoá chất
thuốc trừ sâu, chất thải nhà máy công nghiệp, thuận lợi cho cấp và thoát
nước dễ dàng.
- Bờ ao chắc chắn, nền đáy là đất thịt hoặc thịt pha sét, không bị phèn.
* Cải tạo ao:
- Tát cạn vét bùn ao chỉ chừa lại từ 10 - 15cm. Bón vôi 7 - 10kg/100m
2
,
nếu ao bị phèn thì bón với lượng 10 - 15kg/100m
2
ao.
- Phơi nắng 2 - 3 ngày cho nền đáy ao khô nứt chân chim là được. Sau
đó lấy nước vào ao bằng cống, bọng được lọc qua vải mouselin, mức
nước đạt 0,8 - 1m.
- Bố trí hệ thống sục khí (cứ 100m
2
bố trí 10 cục đá bọt, đá bọt được cố
định bằng cọc cách đáy ao 20cm).
- Trên bờ ao được bao lưới xung quanh để tránh địch hại xuống ao ăn cá
con.
* Thả cá bột:
- Cá nở 2-3 ngày thì thả xuống ao ương. Thời gian thả vào lúc sáng sớm
hoặc chiều mát để tránh cá bị sốc nhiệt độ.
- Bao đựng cá bột được thả xuống ao 10-15 phút để cân bằng nhiệt độ

trong bao và bên ngoài, mở bao cá để nước vào từ từ rồi thả cá ra ao
ương.
- Mật độ ương: 1.000 con/m
2
.
* Chăm sóc quản lý:
- Cho cá ăn:
+ Ngày thứ 1 - 20: 3 lòng đỏ trứng + 100g bột đậu nành/100m
2
/3
lần/ngày.
+ Ngày thứ 21 - 30: 100g bột đâu nành + 100g trứng nước/100m
2
/2- 3
lần/ngày.
+ Ngày thứ 31 – 45: 0,5 kg trùng chỉ/ngày.
- Sau khi thả cá bột 3 ngày thì bắt đầu cấp thêm nước, mỗi ngày 10 -
20% lượng nước trong ao. Nguồn nước ương cá lắng lọc sạch, khi thay
nước phải lọc qua vải mouselin.
- Thường xuyên kiểm tra cống, bờ ao để tránh thất thoát cá.
- Theo dõi khả năng bắt mồi và tốc độ tăng trưởng để có thể điều chỉnh
lượng thức ăn cho phù hợp.
- Sau 45 ngày ương, chiều dài cá đạt 1,5 - 2cm là cá hương nhỏ.
II. Ương cá hương nhỏ (1,5 – 2cm) lên cá hương lớn (4 – 5cm)
1. Ương trong bể xi măng (hoặc bạt nilon)
* Chuẩn bị: (tương tự như ương cá bột).
* Thả giống:
Mật độ: 300 con/m
2
. Chọn cá khoẻ mạnh, không xây sát, không mang

mầm bệnh, màu sắc tươi sáng.
Trước khi thả cá cần cân bằng nhiệt độ trong bao và môi trường bên
ngoài rồi mở bao thả cá ra từ từ, tránh để cá bị sốc nhiệt độ.
* Chăm sóc quản lý
Cho ăn:
- Ngày thứ 1-30 ngày: 2kg trùng chỉ/100m
2
/2 lần/ngày.
- Ngày thứ 31-45: 2kg trùng chỉ + 2kg cá vụn xay nhuyễn/100m
2
/2
lần/ngày.
- Thức ăn để trong sàn ăn để theo dõi quản lý, tránh thức ăn thừa gây ô
nhiễm môi trường.
- Thường xuyên theo dõi hoạt động của cá và hàng ngày thay nước 10 –
15% lượng nước trong bể. Sau 45 ngày ương cá đạt cỡ 4 - 6cm.
2. Ương trong ao đất
* Các khâu: Chọn vị trí, cải tạo ao, thả cá, chăm sóc và quản lý thực hiện
tương tự như ương cá bột trong bể xi măng.
* Cho cá ăn:
- Ngày thứ 1-30 ngày: 2kg trùng chỉ/100m
2
/2 lần/ngày.
- Ngày thứ 31-45: 2kg trùng chỉ + 2kg cá vụn xay nhuyễn/100m
2
/2
lần/ngày, ngày cho ăn 2 lần.
Thức ăn để trong sàn ăn để theo dõi quản lý, tránh thức ăn thừa gây ô
nhiễm môi trường.
Sau 45 ngày ương, cá đạt cỡ 4 - 6cm thì thu hoạch