Kỹ thuật trồng rau nghịch vụ doc

Kỹ thuật trồng rau
nghịch vụ




1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công trong sản xuất
rau trái vụ
- Giá cả.

- Các biện pháp kỹ thuật.

- Sau đây là các biện pháp kỹ thuật để sản xuất rau trái vụ, nhằm
giúp bà con nông dân có thêm tư liệu để vận dụng thích hợp vào
từng nguồn sản xuất.

- Trước hết là chọn giống trồng thích hợp. Đây là một yếu tố rất
quan trọng vì mỗi giống chỉ sinh trưởng tốt và cho năng suất cao
trong một số vùng nhất định. Nếu ngày trước chỉ có vùng cao ở
Lâm Đồng như Đà Lạt, Đơn Dương mới có thể cung cấp quanh
năm các loại rau như cà chua, cải bông, cải bắp, cải thảo thì
ngày nay, vùng thấp như đồng bằng sông Cửu Long, TP Hồ Chí
Minh, đã có thể sản xuất trái vụ các chủng loại trên, đó là do sự
trợ giúp của các giống cây trồng mới, nhưng xin lưu ý bà con
nông dân, các giống rau phù hợp cho sản xuất trái vụ ở các vùng
thấp khác với vùng cao. Ví dụ như giống cải bông trồng ở Đà
Lạt cho bông to, trắng vào mùa mưa, nhưng khi trồng ở TPHCM
lại chỉ cho toàn lá.

- Ngay cả trong cùng giống, nhưng trồng vào vụ Đông Xuân
(mùa khô) thì cho năng suất cao, trồng vào vụ Hè Thu (mùa

mưa) cây lại nhiễm bệnh, thất thu. Vì thế, cần chọn giống trồng
sao cho phù hợp với địa phương và thời vụ sản xuất hầu đạt kết
quả mong muốn. Ở các vùng có khí hậu nóng như TP. HCM,
ĐBSCL, miền Đông Nam Bộ, các giống trồng trái vụ thích hợp
là các giống chịu nhiệt: cà chua KBT4, cà chua Ramina, cải ngọt
Tosakan, cải bắp Summer Autum, Summer Summit, Summit.

- Bên cạnh yếu tố giống, sự thành công của mùa vụ còn được
quyết định bởi các biện pháp canh tác nhằm phát huy hiệu quả
giống. Sau đây là các yêu cầu chung trong sản xuất rau trái vụ.

2. Kỹ thuật trồng rau trái vụ
a) Vườn ươm, hạt giống
- Đất gieo phải sạch, tơi xốp. Vườn ươm bố trí nơi quang đãng,
không bị che rợp để cây con cứng cáp, ít sâu bệnh. Liếp ươm
cần cao ráo, dễ thoát nước, bằng phẳng, để ánh sáng, nước tưới
được phân bố đều.

- Hạt giống phải được xử lý trước khi gieo bằng cách: phơi nắng
nhẹ vài giờ hoặc ngâm nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) để kích thích sự
nảy mầm. Hoặc xử lý bằng hạt Benlate, Zineb, Ridomyl bằng
cách trộn hạt với thuốc, để tạo thành một lớp áo mỏng quanh
hạt.

- Hạt gieo ở mật độ vừa phải, tránh làm lãng phí hạt giống và
cây con không mọc chen chúc, yếu ớt. Có thể tỉa bớt cây con ở
nơi dày để cấy sang nơi khác. Nếu có khả năng, nên gieo hạt vào
bầu bằng nylon có đục lỗ hoặc lá dừa, lá chuối. Hoặc gieo hạt
trên liếp ươm thật dày rồi nhổ cấy vào bầu khi cây có lá thật đầu
tiên.

- Vào mùa mưa nên làm giàn che cho liếp ươm với các vật liệu
như lưới, vòng kẽm hoặc tre, lá để che mưa cho cây con và giở
ra khi trời nắng. Làm như vậy, cây con ít bệnh.

b) Đất trồng
- Chọn chân đất cao, thoát nước tốt.

- Liếp trồng phải cao ráo, rãnh rộng để thoát nước. Đồng thời
chuẩn bị mương nội đồng để dẫn nước tưới khi có hạn và thoát
nước khi trời mưa.

c) Phân bón
Dùng phân hữu cơ hoai mục để giảm thiểu nguồn bệnh. Bón đầy
đủ, cân đối NPK. Cần chia lượng phân bón thành 4 - 5 lần thay
vì 2 - 3 lần như trong mùa nắng, để giảm thiểu sự thất thoát do
rửa trôi. Cần chú ý bón tăng cường thêm Kali cho các loại rau
quả như cà, ớt, cải bắp Có thể dùng thêm các loại phân bón lá
như Komix, HVP, KNO3 phù hợp cho từng chủng loại rau.