Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Măng Cụt docx

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Măng
Cụt


I. Tổng quan



Măng cụt thuộc cây ăn quả nhiệt đới được trồng nhiều ở Thái
Lan, Mã lai, Phi luật tân, Indonêsia và Việt nam. Măng cụt là
loại trái cây được nhiều người ưa chuộng và dược xem như là nữ
hoàng của cây ăn trái nhiệt đới bởi lẽ dáng trái đẹp và chứa
nhiều chất bổ dưỡng. Giá bán tại Nhật lên đến 3USD/ trái (trọng
lượng > 80g), còn ở Thái lan 2USD/kg. Ở Thái lan năm 1990 đã
xuất khẩu được 1.482 tấn trái thì đếùn 1993 Thái xuất khẩu dến
2.652 tấn, diện tích trồng măng cụt ở Thái năm 1994 là 34.127
ha. Tuy vậy sản xuất trái đúng tiêu chuẩn mới là quan trọng,
nghĩa là trái phải có trọng lượng > 80g vỏ trái đẹp và trái không
bị sượng cứng. Hiện nay măng cụt ở Việt nam chỉ cho trái khi
cây trồng 8-10 tuổi hay lâu hơn nữa tuỳ vào phương pháp chăm
sóc. sau đây là quy trình trồng và chăm sóc cây măng cụt nhằm
mục đích cây cho trái vào lúc đạt 4-5 tuổi đối với cây ghép, 5-6
năm tuổi đối với cây trồng từ hạt ( cây con 2 năm tuổi trong
vườn ươm) và nhiều trái có trọng lượng trên 80g để có thể xuất
khẩu.


II. Yêu cầu sinh thái
- Lượng mưa: Cây măng cụt không thể sinh trưởng phát triển tốt
ở vùng không quá khô hay quá ẩm. Cây yêu cầu lượng mưa thấp
nhất phải là 1270mm/ năm.

- Nhiệt độ - ẩm độ: Nhiệt độ thích hợp cho cây măng cụt phát
triển ở vào khoảng 25 – 35 độ C và ẩm độ không khí thấp nhất
là 80%.

- Ánh sáng: Trong những năm đầu trồng ra ruộng sản xuất cây
măng cụt cần phải được che bóng để giảm bớt ánh nắng mặt trời
trực tiếp đến với cây. Nếu không ánh sáng mặt trời có thể làm
hư hại đỉnh sinh trưởng cây chậm phát triển.

III. Giống và nhân giống
1. Giống trồng
Do măng cụt là loại cây ăn quả không cần có sự thụ phấn để đậu
trái, hạtï phát triển từ phôi cái, nên cây trồng từ hạt cũng có đặc
tính giống như cây mẹ (Trừ các trường hợp đột biến có thể xảy
ra). Cây măng cụt Việt nam và Thái lan chỉ có 01 giống, do đó
nhà vườn nên mua giống của Việt nam để ít tốn kém

2. Kỹ thuật nhân giống
a. Trồng bằng hạt
Chọn hạt to ( trọng lượng hạt > 1g) và ươm hạt trong môi trường
tro trấu hoặc muội sơ dừa. Khi cây con đạt 4 - 5 tháng tuổi mới
chuyển sang bầu, đến khi cây được 01 tuổi lại chuyển sang bầu
to hơn, lúc nầy bầu phải có kích thước 25cm x 45 cm để rể măng
cụt phát triển thuận lợi trong năm thứ hai. Cả hai giai đoạn nầy
cần chọn vật liệu thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng làm bầu cho
cây, có thể dùng hổn hợp như sơ dừa: phân chuồng: đất theo tỷ
lệ 3:1:1, tưới nước đều đặn và che mát cho cây.Cần tưới nhẹ
phân 02 tháng/ lần theo công thức N:P:K = 15:15:15, kết hợp
thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh nấm giúp cây phát triển tốt.