Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (89.54 KB, 3 trang )
Kỹ thuật ủ chua cây ngô làm thức ăn gia súc
Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là
phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo
quản giá trị dinh dưỡng của ngô.
Ngô là một trong những nguồn thức ăn phổ biến trong chăn nuôi bò sữa. Ủ chua là
phương pháp bảo quản được chỉ dẫn nhiều nhất và là phương pháp tốt nhất để bảo
quản giá trị dinh dưỡng của ngô.
* Ủ chua cây ngô trồng làm thức ăn gia súc
- Thu hoạch cây ngô để ủ chua: Thời điểm lý tưởng để cắt ngô ủ chua là khi
50% số bắp trên ruộng ở giai đoạn chín sáp. Khi thu hoạch ngô để ủ chua, cần thu
hoạch toàn bộ số bắp, bởi vì hạt có chứa đường, tạo thuận lợi cho quá trình lên
men. Nếu chỉ ủ chua những cây ngô không bắp sẽ không tạo ra loại thức ăn ủ chua
có chất lượng tốt.
- Kỹ thuật ủ chua:
Sau khi cắt ngô cần rải xuống đất hoặc sân, phơi tái dưới nắng khoảng nửa ngày,
làm cho cây ngô bị mất nước và khô đi một chút. Đó là yếu tố thuận lợi cho việc ủ
chua thành công. Lưu ý là không phơi quá khô trước khi thái nhỏ và đưa vào
hố/túi ủ. Trong lúc phơi, cứ 2 giờ cần trở đảo một lần để cây khô héo đều.
Bước tiếp theo là tiến hành băm, thái ngô cây thành những mẩu nhỏ 3-5cm. Sau
đó chất vào hố/túi và nén thật chặt.
Trong trường hợp chăn nuôi trâu, bò quy mô trang trại và sử dụng loại hố ủ hai
vách song song, cần rải một lớp rơm hoặc cỏ khô xuống đáy hố, sau đó chất từng
lớp thức ăn có độ dầy 40 - 60 cm, đều khắp hố. Sau mỗi lớp thức ăn, dùng máy
kéo hoặc xe tải chạy từ đầu này đến đầu kia, song song với hai vách ngăn của hố
để nén khối thức ăn. Cứ
làm như thế cho đến khi hết thức ăn.
- Cho thêm rỉ mật:
Trong các loài cây thức ăn nhiệt đới, lượng đường thường không đủ để sản sinh
ra lượng axít lactic cần thiết làm chua cho toàn khối thức ăn. Do vậy cần bổ sung
thêm đường để tạo thuận lợi cho quá trình lên men lactic. Đối với cây ngô cần bổ
sung 5 lít rỉ mật đường cho 01 tấn thức ăn.