BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP 1 tên đề tài PHÂN TÍCH và SO SÁNH CHIẾN lược sản PHẨM sữa tươi của VINAMILK và TH TRUEMILK tại THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.08 MB, 62 trang )

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

Họ và tên sinh viên: LÊ THỊ CẨM QUYÊN
MSSV: 2021008331 LỚP: 20DMA1

BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP 1
TÊN ĐỀ TÀI
PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
SỮA TƯƠI CỦA VINAMILK VÀ TH TRUEMILK TẠI
THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Khoa: MARKETING
Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING

1 năm 2022
TP. Hồ Chí Minh,

TIEU LUAN MOI download :

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

Họ và tên sinh viên: LÊ THỊ CẨM QUYÊN
MSSV: 2021008331 LỚP: 20DMA1

BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP 1
TÊN ĐỀ TÀI
PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
SỮA TƯƠI CỦA VINAMILK VÀ TH TRUEMILK TẠI

THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Khoa: MARKETING
Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING

TP. Hồ Chí Minh, năm 2022

TIEU LUAN MOI download :

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên: Lê Thị Cẩm Quyên

MSSV: 2021008331

Điểm bằng số

Chữ ký giáo viên

(điểm bằng chữ)

(Họ và tên giáo viên)

KHOA MARKETING

TS. GVC. BẢO TRUNG

TIEU LUAN MOI download :

TIEU LUAN MOI download :

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

LỜI CAM ĐOAN
Em xin cam đoan đề tài “Phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm sữa tươi của công ty
Vinamilk và TH True Milk tại thị trường Việt Nam” là cơng trình nghiên cứu độc lập dưới
sự hướng dẫn của giảng viên: Th.S Nguyễn Thị Thoa. Các số liệu được sử dụng trong phân
tích báo cáo là do em tự tìm hiểu và có sử dụng một số tài liệu tham khảo và đã trích nguồn
rõ ràng. Và em xin cam kết rằng bài nghiên cứu khơng có bất kì sự sao chép của người khác.
Tất cả từ đề tài đến nội dung là sản phẩm do chính em đã nỗ lực nghiên cứu trong suốt quá
trình ngồi học tập tại trường cùng với những thơng tin tìm hiểu trên sách vở và nguồn
internet… Nội dung trong bài báo cáo là hoàn toàn trung thực, em xin chịu tồn bộ trách
nhiệm, kỷ luật của giảng viên bộ mơn và nhà trường nếu có bất kì vấn đề gì xảy ra.

Người cam đoan
Lê Thị Cẩm Quyên

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

LỜI CẢM ƠN
Trước hết, em xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến Trường Đại học Tài Chính – Marketing đã
đưa Thực hành nghề nghiệp 1 vào chương trình đào tạo. Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến tất
cả mọi người đã giúp đỡ trong suốt quá làm bài báo cáo.
Để hồn thành được đề tài “Phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm sữa tươi của Công Ty

Cổ Phần Sữa Việt Nam và Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH” một cách chỉnh chu và tốt
nhất, khơng phải chỉ có sự nỗ lực tìm hiểu của bản thân em mà còn nhờ vào những kiến thức
đầy bổ ích từ phía các q thầy, cơ khoa Marketing đã tận tình và nhiệt huyết truyền đạt.
Trong suốt quá trình học tập, lượng kiến thức em được tiếp thu khơng chỉ là nền tảng cho
q trình làm bài báo cáo mà cịn là hành trang sau này em có thể bước vào đời một cách
vững chắc và tự tin.
Và đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn đến cô Nguyễn Thị Thoa vì cơ đã rất tận tâm hướng
dẫn chúng em trong từng buổi hướng dẫn và sửa bài trên lớp, cơ đã truyền đạt nhiều kiến
thức bổ ích cho em trong suốt thời gian qua. Trong suốt thời gian qua, em đã học được rất
nhiều điều hay và mới mẻ về kiến thức chuyên ngành cũng như những kĩ năng mềm. Nhờ sự
hướng dẫn nhiệt tình và tận tâm của cơ mà em có thể hồn thành bài báo cáo một cách thuận
lợi
Và đây là lần đầu tiên em thực hiện đề tài này nên sẽ có sai sót trong q trình làm bài về nội
dung cũng như cách trình bày. Em mong cơ có thể bỏ qua và đưa ra lời nhận xét, đánh giá để
em có thể rút kinh nghiệm cho những lần sau.
Cuối cùng, em chúc cô thật nhiều sức khỏe, thành công trong công việc và tràn đầy nhiệt
huyết với nghề để tiếp tục thực hiện sứ mệnh cao đẹp của mình.
Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên
Lê Thị Cẩm Quyên

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

MỤC LỤC
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN...........................................................i

LỜI CAM ĐOAN............................................................................................................. ii
LỜI CẢM ƠN.................................................................................................................iii
MỤC LỤC.......................................................................................................................iv
DANH MỤC HÌNH ẢNH..............................................................................................vii
DANH MỤC BẢNG......................................................................................................viii
TĨM TẮT......................................................................................................................... 1
1. TỔNG QUAN ĐỀ TÀI..............................................................................................2
1.1.

Lý do chọn đề tài.................................................................................................2

1.2.

Mục tiêu nghiên cứu...........................................................................................2

1.3.

Đối tượng và phạm vi báo cáo............................................................................2

1.4.

Phương pháp thực hiện báo cáo........................................................................3

1.5.

Bố cục báo cáo.....................................................................................................3

2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM...............................................4
2.1.

Khái niệm về sản phẩm và chiến lược sản phẩm..............................................4

2.1.1.

Khái niệm về sản phẩm................................................................................4

2.1.2.

Phân loại sản phẩm......................................................................................4

2.1.3.

Vai trò của chiến lược sản phẩm.................................................................5

2.2.

Nội dung chiến lược sản phẩm...........................................................................5

2.2.1.

Kích thước tập hợp sản phẩm.....................................................................5

2.2.2.

Nhãn hiệu sản phẩm....................................................................................6

2.2.3.

Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm.............................................9

2.2.4.

Thiết kế bao bì sản phẩm...........................................................................10

2.2.5.

Dịch vụ bảo trì sản phẩm...........................................................................10

3. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA TƯƠI CỦA VINAMILK VÀ
TH TRUE MILK TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM....................................................12
3.1.

Phân tích thực trạng ngành sữa ở Việt Nam..................................................12

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

3.1.1.

Tổng quan về ngành kinh doanh sữa........................................................12

3.1.2.

Các công ty kinh doanh và sản xuất sữa tại Việt Nam............................13

3.1.3.

Phân khúc thị trường và xu hướng tiêu dùng sữa:..................................14

3.2. Giới thiệu Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) và Công ty cổ phần
TH (TH True Milk).....................................................................................................15
3.2.1.

3.2.1.1.

Quá trình hình thành và phát triển....................................................16

3.2.1.2.

Tầm nhìn và sứ mệnh..........................................................................16

3.2.1.3.

Mục tiêu và giá trị cốt lõi của công ty................................................17

3.2.1.4.

Cơ cấu bộ máy tổ chức của cơng ty....................................................18

3.2.1.5.

Những dịng sản phẩm của cơng ty....................................................19

3.2.2.

3.3.

Cơng ty cổ phần sữa Việt Nam..................................................................15

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Sữa TH......................................................19

3.2.2.1.

Quá trình hình thành và phát triển....................................................19

3.2.2.2.

Tầm nhìn và sứ mệnh..........................................................................20

3.2.2.3.

Mục tiêu và giá trị cốt lõi của công ty................................................20

3.2.2.4.

Cơ cấu bộ máy tổ chức của cơng ty....................................................21

3.2.2.5.

Những dịng sản phẩm của cơng ty....................................................23

Phân tích chiến lược sản phẩm sữa tươi của Vinamilk và TH True Milk....23

3.3.1.

Chiến lược sản phẩm sữa tươi của Vinamilk...........................................23

3.3.1.1.

Kích thước tập hợp sản phẩm............................................................24

3.3.1.2.

Nhãn hiệu sản phẩm............................................................................25

3.3.1.3.

Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm....................................26

3.3.1.4.

Thiết kế bao bì sản phẩm....................................................................29

3.3.1.5.

Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm.....................................................................29

3.3.2.

Chiến lược sản phẩm sữa tươi của TH True Milk...................................30

3.3.2.1.

Kích thước tập hợp sản phẩm............................................................30

3.3.2.2.

Nhãn hiệu sản phẩm............................................................................32

3.3.2.3.

Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm....................................34

3.3.2.4.

Thiết kế bao bì sản phẩm....................................................................36

3.3.2.5.

Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm.....................................................................37

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

3.4. So sánh chiến lược sản phẩm sữa tươi của Vinamilk và Th True Milk tại thị
trường Việt Nam.........................................................................................................37
3.4.1.

Giống nhau.................................................................................................37

3.4.2.

Khác nhau...................................................................................................38

4. MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA CỦA
VINAMILK VÀ TH TRUE MILK...............................................................................40
4.1.

Đánh giá chung về chiến lược sản phẩm sữa Vinamilk và Th True Milk....40

4.1.1.

Ưu điểm và nhược điểm sữa Vinamilk và TH True Milk.......................40

4.1.2.
Milk

Đánh giá chung về chiến lược sản phẩm sữa tươi Vinamilk và TH True
41

4.2. Đề xuất giải pháp về chiến lược sản phẩm sữa tươi cho Vinamilk và TH
True Milk..................................................................................................................... 42
5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.................................................................................46
5.1.

Kết luận.............................................................................................................46

5.2.

Kiến nghị...........................................................................................................47

TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................................49
BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN LẦN 1..................................................................50
BÁO CÁO KIẾM TRA ĐẠO VĂN LẦN 2..................................................................51

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Thị phần ngành sữa Việt Nam năm 2020......................................................13
Hình 2: Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Vinamilk...............................................18
Hình 3: Cơ cấu trong tổ chức TH True Milk..............................................................21
Hình 4: Hội đồng chiến lược và ban điều hành...........................................................22
Hình 5: Hội đồng chiến lược và ban điều hành...........................................................22
Hình 6: Sản phẩm sữa tươi Vinamilk..........................................................................23
Hình 7: Logo Vinamilk.................................................................................................25
Hình 8: Sản phẩm sữa tươi TH True Milk..................................................................30
Hình 9: Logo TH True Milk.........................................................................................33

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

DANH MỤC BẢNG
Bảng 1: Số loại sản phẩm và chủng loại sản phẩm của sữa tươi Vinamilk................24
Bảng 2: Số loại sản phẩm và chủng loại sản phẩm của sữa tươi TH True Milk.......31

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

TĨM TẮT
Thị trường sữa tươi Việt Nam đang có sự cạnh tranh khốc liệt với hàng loạt thương hiệu
trong và ngồi nước. Và nổi bật nhất chính là hai nhãn hàng Vinamilk và TH True Milk.
Vinamilk và TH True Milk thực sự thành cơng trên lĩnh vực của mình đã chọn và yếu tố chủ
chốt đem đến sự thành công đó là dựa vào chiến lược sản phẩm. Sản phẩm sữa tươi của hai
thương hiệu này được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng đến bao bì.
Chiến lược sản phẩm thực sự rất cần thiết đối với bất kì thương hiệu nào. Tuy nhiên, doanh
nghiệp vẫn cần phải chú trọng phối hợp nhịp nhàng các chiến lược giá, phân phối.
Từ khóa: Chiến lược sản phẩm, sữa tươi Vinamilk, sữa tươi TH True Milk, chiến lược sản
phẩm sữa tươi của Vinamilk và TH True Milk.
ABSTRACT:
Vietnam's fresh milk market is having fierce competition with a series of domestic and
foreign brands. And the most prominent are Vinamilk and TH True Milk.
Vinamilk and TH True Milk are really successful in their chosen field and the key factor for
that success is based on product strategy. Fresh milk products of these two brands are highly
appreciated by consumers for the quality to the packaging.
Product strategy is really essential for any brand. However, businesses still need to focus on
coordinating promotion, price and distribution strategies.
Keywords: Product strategy, Vinamilk fresh milk, TH True Milk fresh milk, Vinamilk and
TH True Milk's fresh milk product strategy

1

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

1. TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
1.1.Lý do chọn đề tài
Với nền kinh tế ngàng càng phát triển, đời sống nhân dân được cải thiện thì họ bắt đầu dành
nhiều sự quan tâm đến sức khỏe bản thân hơn. Chính vì lợi ích do sữa đem lại mà xu hướng
tiêu dùng sữa ngày càng tăng giúp ngành sữa phát triển một cách vượt bậc.
Chúng ta đều biết rằng sữa chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể giúp tăng cường sức
đề kháng, nâng cao trí não ở trẻ em hay bổ sung canxi chống lỗng xương ở người lớn tuổi…
Chính vì vậy mà sữa là một trong những thực phẩm mà người tiêu dùng đặt nhiều lòng tin,
an tâm sử dụng. Nhận thấy được nhu cầu, nhiều doanh nghiệp đã nỗ lực nghiên cứu và cho ra
đời các nhiều loại sản phẩm sữa có thể thỏa mãn người tiêu dùng. Xu hướng của người tiêu
dùng Việt Nam hiện nay là muốn tìm kiếm một loại sữa tươi hồn tồn từ thiên nhiên, đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể. Đây cũng là lí do vì
sao thị trường sữa tươi đang rất sơi động.
Và hiện nay, thị trường sữa tươi Việt Nam có sự góp mặt của rất nhiều thương hiệu sữa nội
địa và nước ngoài. Nhưng đứng đầu thị trường sữa tươi chính là Cơng Ty Cổ Phần Sữa Việt
Nam và Cơng ty Cổ Phần Thực phẩm Sữa TH. Bên cạnh đó cịn có các nhãn hiệu khác của
các doanh nghiệp lớn như Nutifood, Dutch Lady, Nestle…Nhưng câu hỏi đặt ra ở đây là vì
đâu mà họ lại có thể đứng đầu thị trường sữa tươi như hiện nay?
Từ những nguyên nhân trên em quyết định thực hiện bài nghiên cứu “Phân tích và so sánh
chiến lược sản phẩm sữa tươi của Cơng ty Vinamilk và TH True Milk” nhằm tìm hiểu chiến
lược của hai doanh nghiệp từ đó đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, đề ra giải pháp hoàn thiện
sản phẩm giúp họ giữ vững thị phần của mình tại thị trường Việt Nam.

1.2.Mục tiêu nghiên cứu
Hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về Marketing và chiến lược sản phẩm
 Phân tích thực trạng chiến lược sản phẩm sữa tươi của Vinamilk và TH True Milk.
 So sánh, đánh giá và đưa ra đề xuất cho chiến lược sản phẩm sữa tươi của Vinamilk

và TH True Milk để hai doanh nghiệp ngày càng phát triển.

1.3.Đối tượng và phạm vi báo cáo


-

Đối tượng báo cáo: chiến lược sản phẩm sữa tươi Vinamilk và TH True Milk
Phạm vi báo cáo:
Về mặt không gian: thị trường Việt Nam.
Về mặt thời gian: từ năm 2000 đến năm 2022.
2

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

1.4.Phương pháp thực hiện báo cáo
 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp: thông qua nghiên cứu tại bàn, thu thập thông
tin phục vụ cho đề tài nghiên cứu:
- Thu thập thơng tin từ báo chí: tạp chí kinh doanh, tạp chí marketing…
- Mạng internet: , ,…
- Giáo trình: Marketing căn bản trường Đại học Tài Chính – Marketing
 Phương pháp phân tích và diễn giải tổng hợp:
- Phân tích chiến lược sản phẩm sữa tươi Vinamilk và TH True Milk để đánh giá những
mặt mạnh, hạn chế từ đó tổng hợp hồn thiện chiến lược sản phẩm.
- Phương pháp so sánh đối chiếu: so sánh các số liệu từ các dữ liệu đã thu thập được,
nhận xét tổng thể

- Phương pháp chọn lọc: phân tích chọn lọc các thông tin từ các nguồn khác nhau.

1.5.Bố cục báo cáo
Gồm 5 chương:
-

Chương 1: Tổng quan về đề tài
Chương 2: Cơ sở lý luận về chiến lược sản phẩm
Chương 3: Phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm sữa tươi Vinamilk và TH True
Milk
Chương 4: Một số giải pháp hoàn thiện chiến lược sản phẩm sữa tươi Vinamilk và TH
True Milk.
Chương 5: Kết luận và kiến nghị.

3

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
2.1.Khái niệm về sản phẩm và chiến lược sản phẩm.
2.1.1. Khái niệm về sản phẩm
Sản phẩm theo quan niệm cổ điển được hiểu là tổng thể các đặc tính vật chất, những yếu tố
có thể quan sát, được tập hợp trong một hình thức đồng nhất là vật đem lại giá trị sử dụng.
Tuy nhiên, người tiêu dùng mua không phải là vì giá trị sử dụng hay mục đích thuần của sản
phẩm.
Khái niệm sản phẩm được hiểu một cách sâu hơn là những gì mà doanh nghiệp cung cấp, đi

đơi với việc thỏa mãn nhu cầu và ước muốn khách hàng để thu hút sự chú ý, mua sắm hay sử
dụng chúng.
Sản phẩm của từng doanh nghiệp thì sẽ có những đặc điểm riêng biệt về yếu tố vật chất hoặc
tâm lý.
Ta có thể xem xét sản phẩm ở ba cấp độ:
-

Cốt lõi sản phẩm: Là những lợi ích khách hàng có thể tìm được ở sản phẩm.
Sản phẩm cụ thể: Nhãn hiệu, kiểu dạng, mẫu mã, chất lượng sản phẩm, bao bì và một
số đặc tính khác
Sản phẩm tăng thêm: Giúp tăng nhận thức khách hàng về chất lượng sản phầm, sự hài
lòng về sản phẩm. Doanh nghiệp sẽ thường cung cấp cho khách hàng những dịch vụ
và lợi ích bổ sung như bảo hành, lắp ráp, tư vấn…

2.1.2. Phân loại sản phẩm
- Phân loại sản phẩm tiêu dùng
 Phân loại theo thời gian sử dụng:
+ Sản phẩm tiêu dùng có thời gian sử dụng lâu dài
+ Sản phẩm tiêu dùng trong thời gian ngắn
 Phân loại sản phẩm theo thói quen mua hàng:
+ Sản phẩm mua khơng có ý định trước
+ Sản phẩm mua mang tính mùa vụ
+ Sản phẩm mua có lựa chọn
+ Sản phẩm tiêu dùng thông thường
4

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

Kích thước tập hợp sản phẩm có thể hiểu là số loại sản phẩm cùng với số lượng chủng
loại và mẫu mã sản phẩm.
Chiều rộng tập hợp sản phẩm là số loại sản phẩm doanh nghiệp đó dự định cung cấp
cho thị trường.
Chiều dài tập hợp sản phẩm được định nghĩa là mỗi loại sản phẩm kinh doanh sẽ có
nhiều chủng loại khác nhau, số lượng chủng loại quyết định chiều dài tập hợp sản
phẩm, doanh nghiệp gọi là dòng sản phẩm.
5

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

- Chiều sâu tập hợp sản phẩm là mẫu mã sản phẩm gắn với từng chủng loại sản phẩm.
- Các quyết định liên quan đến kích thước tập hợp sản phẩm:
 Quyết định về danh mục sản phẩm kinh doanh:
+ Hạn chế danh mục sản phẩm kinh doanh: Cân nhắc việc loại bỏ những nhóm hàng
hoặc loại sản phẩm được đánh giá thấp và khơng có hiệu quả kinh tế.
+ Mở rộng sản phẩm: Có thể lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh khác hoặc mở rộng thêm
danh mục sản phẩm.
 Quyết định về danh mục sản phẩm kinh doanh:
+ Hạn chế danh mục sản phẩm kinh doanh: Qua Qua phân tích tình hình thị trường và
khả năng của mình, doanh nghiệp quyết định loại bỏ những nhóm hàng hoặc loại sản
phẩm mà họ cho rằng ít hoặc khơng có hiệu quả
+Mở rộng sản phẩm: Ngoài những ngành hàng và loại sản phẩm kinh doanh, doanh
nghiệp quyết định mở rộng sang lĩnh vực kinh doanh khác hoặc mở rộng thêm danh mục
sản phẩm kinh doanh.

 Quyết định về dòng sản phẩm:
+ Thu hẹp dòng sản phẩm: Khi doanh nghiệp nhận thấy một số chủng loại sản
phẩmkhông bảo đảm thỏa mãn nhu cầu khách hàng, không đem lại lợi nhuận cho doanh
nghiệp.
+ Mở rộng dòng sản phẩm kinh doanh: Nhằm tăng khả năng lựa chọn sản phẩm, thỏa
mãn nhu cầu cho những nhóm khách hàng khác nhau
+ Hiện đại hóa dịng sản phẩm: Loại trừ những chủng loại sản phẩm lạc hậu, cải tiến và
giới thiệu những sản phẩm mới hơn.
+ Hồn thiện và nâng cao đặc tính sử dụng của sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao của người tiêu dùng
 Trong quá trình kinh doanh sản phẩm, doanh nghiệp sẽ có những nỗ lực:
+ Hồn thiện cấu trúc kỹ thuật của sản phẩm
+ Nâng cao thông số kỹ thuật của sản phẩm
+ Tăng cường tính hữu dụng của sản phẩm

2.2.2. Nhãn hiệu sản phẩm
-

Khái niệm nhãn hiệu sản phẩm:
6

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

Theo định nghĩa của Hiệp hội Marketing Mỹ, nhãn hiệu là một tên gọi, thuật ngữ, dấu
hiệu, biểu tượng hay kiểu dáng, hoặc tổng hợp những yếu tố trên nhằm xác nhận sản phẩm
hay dịch vụ của một doanh nghiệp và phân biệt chúng với sản phẩm của các đối thủ cạnh

tranh.
Nhãn hiệu sản phẩm bao gồm những thành phần cơ bản sau:
Tên gọi nhãn hiệu (brand name): Phần đọc được của một nhãn hiệu.
Biểu tượng nhãn (symbol): Bộ phận của nhãn hiệu có thể nhận biết được nhưng khơng đọc
được. Biểu tượng có thể thể hiện dưới dạng các hình vẽ cách điệu, màu sắc hoặc tên nhãn
hiệu được thiết kế theo kiểu đặc thù.
Về phương diện pháp lý Theo định nghĩa của Hiệp hội Marketing Mỹ, nhãn hiệu là một tên
gọi, thuật ngữ, dấu hiệu, biểu tượng hay kiểu dáng, hoặc tổng hợp những yếu tố trên nhằm
xác nhận sản phẩm hay dịch vụ của một doanh nghiệp và phân biệt chúng với sản phẩm của
các đối thủ cạnh tranhliên quan đến nhãn hiệu sản phẩm, có một số thuật ngữ sau cần được
quan tâm:
Nhãn hiệu đã đăng kí (trade mark): tồn bộ các thành phần của nhãn hiệu hoặc từng bộ
phận của nó được đăng ký bảo hộ về pháp lý.
Bản quyền (Copy right): quyền tác giả đối với các tác phẩm văn học, nghệ thuật…đã được
đăng ký tại cơ quan có thẩm quyền.
Nhãn hiệu sản phẩm có thể nói lên:





Đặc tính của sản phẩm
Những lợi ích mà sản phẩm có thể mang lại cho khách hàng
Sự cam kết và những quan điểm của doanh nghiệp
Nhân cách và cá tính của người sử dụng

Giá trị tài sản của nhãn hiệu (Brand equity)
Các nhãn hiệu sẽ có những giá trị khác nhau trên thị trường có những nhãn hiệu người mua
hồn tồn khơng biết đến. Một số nhãn hiệu người tiêu dùng có thể nhận biết, thậm chí rất ưa
thích. Những nhãn hiệu nổi tiếng và có uy tín, mức độ trung thành đối với nhãn hiệu cao.

Những yếu tố này hình thành nên khái niệm giá trị nhãn hiệu. Một nhãn hiệu mạnh sẽ có giá
trị nhãn hiệu rất cao. Trong thực tế, việc đo lường giá trị nhãn hiệu rất khó, vì vậy các doanh
nghiệp thường khơng liệt kê giá trị tài sản do uy tín nhãn hiệu đem lại trong bảng quyết toán
tài sản của doanh nghiệp. Giá trị nhãn hiệu là một tài sản có giá trị rất lớn, tuy nhiên giá trị
này sẽ thay đổi tùy thuộc vào uy tín nhãn hiệu và khả năng Marketing của doanh nghiệp đối
với nhãn hiệu đó. Vì vậy các doanh nghiệp thường có những biện pháp để quản lý nhãn hiệu
một cách cẩn thận và có hiệu quả.
7

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

- Các quyết định liên quan đến nhãn hiệu
 Quyết định về cách đặt tên nhãn:
+ Đặt tên theo từng sản phẩm riêng biệt
+ Đặt tên cho tất cả sản phẩm
+ Đặt tên sản phẩm theo từng nhóm hàng
+ Kết hợp tên doanh nghiệp và tên nhãn hiệu
Tùy theo đặc điểm kinh doanh sản phẩm và chiến lược của mỗi doanh nghiệp mà họ sẽ lựa
chọn một trong những phương án trên để đặt tên cho sản phẩm.
Đặc trưng của một nhãn hiệu lý tưởng: Một nhãn hiệu được xem là lý tưởng nếu có những
đặc trưng sau: dễ đọc, dễ nhận dạng và dễ nhớ; tạo sự liên tưởng đến đặc tính sản phẩm; nói
lên chất lượng sản phẩm; gây ấn tượng; tạo sự khác biệt.


Quyết định về người đứng tên nhãn hiệu:

+ Sản phẩm được sản xuất - kinh doanh với nhãn hiệu do nhà sản xuất quyết định
+ Sản phẩm được sản xuất - kinh doanh dưới nhãn hiệu của nhà phân phối
+ Sản phẩm sản xuất - kinh doanh dưới hình thức nhượng quyền
 Nâng cao uy tín nhãn hiệu
Khi kinh doanh sản phẩm, các doanh nghiệp quan tâm ngày cần nhiều đến vấn đề tạo tín cho
nhãn hiệu của mình. Tạo uy tín sản phẩm là những nỗ lực để xây dựng hình ảnh và ấn tượng
tốt về sản phẩm trong nhận thức của khách hàng để họ có niềm tin vào sản phẩm của doanh
nghiệp. Việc tạo uy tín sản phẩm có ý nghĩa quan trọng giúp gia tăng lợi thế cạnh tranh của
sản phẩm trên thị trường. Uy tín của sản phẩm gắn liền với uy tín của nhãn hiệu (sản phẩm
hoặc cơng ty), vì vậy để tạo uy tín cho sản phẩm, doanh nghiệp thường quan tâm đến những
yếu tố Marketing gắn liền với sản phẩm:
Trước hết để sản phẩm có uy tín trong nhận thức khách hàng, doanh nghiệp phải có những
sản phẩm có chất lượng, cao phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng, giảm thiểu
những rủi ro trong q trình sử dụng, sản phẩm có bao bì đẹp, ấn tượng và thích hợp với từng
nhóm khách hàng, sản phẩm đa dạng…
Dịch vụ sau bán hàng: Hoạt động bảo hành, lắp đặt, cung ứng phụ tùng thay thế, dịch vụ
khách hàng sẽ củng cố niềm tin của khách hàng về sản phẩm và nhãn hiệu sản phẩm.

8

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

Chiến lược định vị sản phẩm: Doanh nghiệp cần có chiến chiến lược định rõ ràng, chiến định
vị sản phẩm sẽ tác động và nhận thức của khách hàng và là cơ sở cho sự phối hợp các phối
thức Marketing.
Giá cả: Giá cả sản phẩm phải phù hợp với khả năng thanh tốn của khách hàng, giá cả sản

phẩm cịn thể hiện chất lượng và uy tín sản phẩm, do đó đó doanh nghiệp cần có chiến lược
giá thích hợp với đặc tính sản phẩm và chiến lược định vị sản phẩm.

2.2.3. Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm
-

Quyết định liên quan đến chất lượng sản phẩm

Chất lượng sản phẩm là tổng thể những chi tiêu và đặc trưng của sản phẩm, thể hiện được sự
thỏa mãn nhu cầu trong điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công dụng của sản phẩm.
Đối với bộ phận sản xuất, chất lượng sản phẩm có nghĩa là đáp ứng được những chỉ tiêu kỹ
thuật của sản phẩm. Đối với người làm Marketing, chất lượng sản phẩm được đo lường dựa
trên cơ sở cảm nhận của khách hàng.
Khi triển khai một hiệu hàng, doanh nghiệp sẽ phải lựa chọn một mức chất lượng và những
thuộc tính khác để đáp ứng yêu cầu vừa định vị thương hiệu mà họ đã lựa chọn khi hướng
đến thị trường mục tiêu.
Doanh nghiệp có thể lựa chọn kinh doanh sản phẩm ở những cấp chất lượng thấp, trung bình,
chất lượng cao, và chất lượng tuyệt hảo. Mức chất lượng mà doanh nghiệp lựa chọn để sản
xuất sản phẩm phụ thuộc vào mục tiêu và định hướng chiến lược sản phẩm của doanh
nghiệp. Có doanh nghiệp chỉ tập trung vào một cấp chất lượng duy nhất cho tất cả sản phẩm
của mình, nhưng đa số doanh nghiệp hướng tới các cấp chất lượng khác nhau để thỏa mãn
nhu cầu cho những nhóm khách hàng khác nhau.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất – kinh doanh, niềm tin của khách
hàng về chất lượng sản phẩm và uy tín của mình, doanh nghiệp thực hiện quản lý chất lượng
rất chặt chẽ. Chiến lược quản lý chất lượng theo thời gian được triển khai theo các hướng:
Doanh nghiệp sẽ tập trung đầu tư vào nghiên cứu để thường xuyên cải tiến, nâng cao chất
lượng.
Duy trì chất lượng sản phẩm, bảo đảm chất lượng sản phẩm không thay đổi
Giảm chất lượng sản phẩm nhằm bù đắp cho chi phí sản xuất gia tăng hoặc để nâng cao mức
lợi nhuận.

9

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

-

Đặc tính sản phẩm:

Những đặc tính thể hiện chức năng sản phẩm và tạo sự khác biệt khi sử dụng sản phẩm của
doanh nghiệp. Các doanh nghiệp thường nghiên cứu thị trường, hành vi khách hàng để đưa
vào sản phẩm những đặc tính mới.
-

Thiết kế sản phẩm

Thiết kế sản phẩm bảo đảm tính chất, kiểu dáng, cơng dụng và độ tin cậy của sản phẩm. Một
sản phẩm có thiết kế tốt khơng chỉ thể hiện ở hình thức mà nó cịn giúp cho người mua cảm
thấy an tồn, sử dụng dễ dàng, thuận tiện, hưởng được dịch vụ tốt, doanh nghiệp đạt hiệu quả
cao trong quá trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm.

2.2.4. Thiết kế bao bì sản phẩm
Là những hoạt động liên quan đến việc thiết kế và sản xuất những bao gói hay đồ đựng sản
phẩm. Bao bì thường có 3 lớp:
 Bao bì tiếp xúc: lớp bao bì trực tiếp đựng hoặc gói sản phẩm
 Bao bì ngồi: nhằm bảo vệ lớp bao bì tiếp xúc, bảo đảm an tồn cho sản phẩm và

gia tăng tính thẩm mỹ cho bao bì.
 Bao bì vận chuyển: được thiết kế để bảo quản, vận chuyển sản phẩm thuận tiện.
Một thành phần khơng thể thiếu trên bao bì là nhãn và thơng tin gắn trên bao bì hoặc sản
phẩm.
Bao bì là công cụ đắc lực trong hoạt động Marketing với những chức năng cơ bản sau:
 Cung cấp cho khách hàng những thông tin cần thiết về sản phẩm
 Bảo vệ sản phẩm tránh bị hư hỏng, biến chất trong quá trình vận chuyển, tiêu thụ sản
phẩm.
 Thể hiện hình ảnh về nhãn hiệu, công ty, thể hiện ý tưởng định vị của sản phẩm.
 Tác động vào hành vi khách hàng qua hình thức, màu sắc, thơng tin in trên bao bì.
Trong quá trình thiết kế bao bì sản phẩm, doanh nghiệp sẽ có những quyết định cơ bản như:
Chọn nguyên liệu để sản xuất bao bì, thiết kế bao bì sản phẩm, thiết kế nhãn gắn trên bao bì
sản phẩm. Việc thiết kế nhãn gắn trên bao bì phải tuân theo những quy định của chính phủ và
yêu cầu của khách hàng.

2.2.5. Dịch vụ bảo trì sản phẩm
Trong q trình kinh doanh, ngồi sản phẩm cơ bản, doanh nghiệp cần thiết kế và cung cấp
những dịch vụ hỗ trợ cho khách hàng. Dịch vụ hỗ trợ ảnh hưởng đến nhận thức của khách
hàng về sản phẩm của doanh nghiệp, trong nhiều trường hợp doanh nghiệp cón sử dụng như
10

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

công cụ cạnh tranh với các sản phẩm khác trên thị trường. Các doanh nghiệp có thể lựa chọn
những dịch vụ sau để hỗ trợ cho sản phẩm:







Bảo hành, bảo trì và sửa chữa sản phẩm
Chuyên chở, lắp đặt sản phẩm
Cung ứng chi tiết, phụ tùng thay thế
Tư vấn tiêu dùng
Sử dụng thử sản phẩm

Các nhà sản xuất có thể trực tiếp cung cấp dịch vụ hoặc chuyển dần cho những nhà phân
phối và bán hàng chính thức của mình để bảo đảm kịp thời các dịch vụ hỗ trợ cho khách
hàng

Tóm tắt chương 2:
Marketing là một hoạt động khơng thể thiếu trong nền kinh tế thị trường như hiện nay.
Marketing bắt nguồn từ sự trao đổi nhằm mục tiêu thỏa mãn nhu cầu của khách hàng. Từ
cơ sở lý luận, những lý thuyết cơ bản ở chương 2, chúng ta có thể khái quát lại một số kiến
thức tổng quát về marketing, về khái niệm sản phẩm và phân loại sản phẩm. Nội dung chính
của chương chủ yếu tập trung vào việc phân tích các quyết định trong chiến lược sản phẩm.
Chương 2 sẽ chính là cầu nối xuyên suốt cho tất cả các nội dung trong đề tài, bởi việc nắm
bắt tốt các kiến thức trong chương 2 sẽ giúp chúng ta dễ dàng nắm bắt và hiểu sâu hơn về các
vấn đề được phân tích ở chương 3 (phân tích và so sánh chiến lược sản phẩm sản phẩm sữa
tươi của Vinamilk và TH True Milk).

11

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

3. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM SỮA TƯƠI CỦA VINAMILK
VÀ TH TRUE MILK TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
3.1.Phân tích thực trạng ngành sữa ở Việt Nam
3.1.1. Tổng quan về ngành kinh doanh sữa.
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp sản xuất chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
tại thị trường Việt Nam đang rất sôi động khi cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống
kinh tế quốc dân nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước và từng bước thay thế được các thương
hiệu sữa nhập khẩu. Và ngành sữa đang được đánh giá là có đóng góp tích cực vào ngân sách
nhà nước giúp ổn định tình hình xã hội.
Sữa thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu nên trong những năm kinh doanh ảm đạm thì các doanh
nghiệp sữa vẫn tăng trưởng rất mạnh. Đặc biệt trong những năm tới đây, việc dân số tăng
cùng với thu nhập người dân tăng làm cho những quan tâm về sức khỏe của người tiêu dùng
cũng tăng theo và đang được kỳ vọng tiếp tục phát triển mạnh mẽ hơn nữa.
Việt Nam đang có nguồn lao động rất dồi dào, và phần trăm dân số trẻ rất cao cùng với tỉ lệ
GDP tăng trưởng hơn 6%/năm và thu nhập bình qn đầu người tăng hơn 14%/năm. Do đó
ngành sữa tại thị trường Việt Nam hiện tại thực sự rất có tiềm năng và đang thu hút được
nhiều nhà đầu tư trong và ngồi nước.
Chính vì thế mà ngành sữa Việt Nam thực sự đang rất có tiềm năng, đang được các nhà đầu
tư trong và ngoài nước chú trọng. Bởi dân số Việt Nam gần 100 triệu người với cơ cấu dân
số trẻ cao cùng với tỉ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm và thu nhập bình quân đầu người tăng
tận 14,2%/năm.
Nhờ vào các yếu tố trên cùng với xu hướng cải thiện sức khỏe đã làm tăng nhu cầu tiêu thụ
sản phẩm sữa và con số tăng trưởng được dự đoán là 9%/năm trong nhiều năm tới.
Mặc dù Dịch Covid- 19 diễn ra trong một thời gian dài và tác động rất lớn đến các hoạt động
sản xuất và kinh doanh của các doanh nghiệp. Tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp ngành
sữa không chịu quá nhiều tác động như các doanh nghiệp khác. Năm 2020 vừa qua, ngành

sữa tăng 19,1% về giá trị vốn hóa, khả quan cao hơn so với chỉ số VN-Index. Và theo SSI
Research, ngành sữa tăng mạnh 60% từ mức đáy ngày 24/3/2020 nhưng vẫn thấp hơn so với
mức hồi phục thị trường là 67,5%.

12

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

Nguồn: Bộ Cơng thương Việt Nam

Hình 1: Thị phần ngành sữa Việt Nam năm 2020
Theo Tổng cục Thống kê thì sản lượng sữa nước của cả nước năm 2021 đạt được khoảng
hơn 1.770 triệu lít và tăng khoảng 4.5% so với năm 2020. Điều đó chứng minh được ngành
sữa Việt Nam ngày một phát triển bền vững, theo hướng hiện đại và đồng nhất từ khâu
nguyên liệu đến thành phẩm để tăng khả năng cạnh tranh và mở đường để hội nhập với khu
vực thế giới, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.

3.1.2. Các công ty kinh doanh và sản xuất sữa tại Việt Nam
Tại thị trường Việt Nam hiện có hơn 60 doanh nghiệp sản xuất sữa và kinh doanh sữa và có
sự góp mặt hơn 300 nhãn hàng. Và không thể bỏ qua những doanh nghiệp sau:
 Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) được công nhận là thương hiệu sữa Việt
Nam hàng đầu Việt Nam. Vinamilk hiện có hơn 200 sản phẩm dành cho các nhóm
tuổi khác nhau như sữa tươi 100%, sữa chua, sữa bột Dielac Alpha, sữa Ơng Thọ…
 Cơng ty Frieslandcampina là một công ty liên doanh được thành lập tại Việt Nam vào
năm 1995 bởi Công ty Xuất nhập khẩu Bình Dương và Royal FrieslandCampina - tập
đồn sữa hàng đầu của Hà Lan với bề dày lịch sử hơn 140 năm.

13

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

 Nutifood là một công ty thực phẩm của Việt Nam. Doanh nghiệp hiện tại có nhà máy
tại Khu cơng nghiệp Bình Dương với dây chuyền sản xuất vơ hiện đại được tạo ra bởi
công nghệ Đức và Thụy Điển để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
 Nestlé là một trong những công ty đứng đầu trên thế giới về thực phẩm và đồ uống
với mạng lưới sản xuất và kinh doanh rộng khắp trên tồn câu. Đối với người Việt thì
có lẽ sẽ rất quen thuộc với sản phẩm sữa Milo và được rất nhiều người tiêu dùng u
thích. Hiện tại cơng ty có gần 500 nhà máy tại 86 nước với hơn 280000 nhân viên.
 Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH: Cơng ty có trụ sở chính tại thành phố Vinh –
Nghệ An. TH chuyên cung cấp các sản phẩm sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên với
cam kết sạch – an toàn – tươi ngon – bổ dưỡng được làm từ nhà máy chế biến sữa
tươi sạch hiện đại bậc nhất thế giới với quy mô lớn hàng đầu Đông Nam Á.
 Công ty cổ phần sữa quốc tế (IDP): Cơng ty ra mắt năm 2004 và có nhà máy chế biến
sữa được đặt tại Chương Mỹ, Ba Vì và Củ Chi. Cũng giống như nhiều doanh nghiệp
khác thì IDP cũng rất quan tâm và đầu tư vào dây chuyền sản xuất hiện đại và công
nghệ tiên tiến từ các hãng nổi tiếng trên thế giới.
Các cơng ty sữa có các sản phẩm với tính năng, mức giá khác nhau, nhắm tới các phân
khúc khách hàng khác nhau, cho thấy thị trường sữa khá là sôi động. Như vậy, để trở
thành một trong những thương hiệu hàng đầu, chiếm lĩnh thị trường sữa hay đơn giản
là sống sót thì các doanh nghiệp phải chạy đua khốc liệt và xây dựng cho mình những chiến
lược đúng đắn

3.1.3. Phân khúc thị trường và xu hướng tiêu dùng sữa:

-

Phân khúc thị trường sữa:

Dựa trên 3 yếu tố: Vùng, thu nhập và tuổi
Phân khúc thị trường theo vùng: Mỗi vùng có nhận thức về nhu cầu chăm lo sức khỏe bản
thân khác nhau. Chúng ta có thể dễ thấy rằng những người sống tại thành thị sẽ có xu hướng
quan tâm sức khỏe thành viên trong gia đình hơn là những người sống tại nơng thơn. Dựa
vào đấy mà chúng ta có thể biết được nhu cầu của người tiêu dùng ở từng vùng. Thêm vào
đấy, nó cịn giúp tránh gặp phải hiện tượng dàn trải, kinh doanh kém hiệu quả.
Phân khúc thị trường theo độ tuổi: Ở từng độ tuổi khác nhau thì hàm lượng dinh dưỡng cần
cung cấp cho cơ thể khác nhau cũng như khẩu vị của từng nhóm tuổi cũng khác nhau. Ví dụ,
trẻ em thì sẽ thích sữa có hương vị trái cây hay socola còn đối với người trưởng thành sẽ có
xu hướng lựa chọn những sản phẩm nguyên chất hoặc ít đường. Bởi thị hiếu khác nhau cho
nên việc phân khúc thị trường theo độ tuổi là rất cần thiết để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu
cho người tiêu dùng. Khơng chỉ vậy, nó cịn giúp tăng tính hiệu quả cho cơng việc marketing
sản phẩm.
14

TIEU LUAN MOI download :
BAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAMBAO.cao.THUC.HANH.NGHE.NGHIEP.1.ten.de.tai.PHAN.TICH.va.SO.SANH.CHIEN.luoc.san.PHAM.sua.tuoi.cua.VINAMILK.va.TH.TRUEMILK.tai.THI.TRUONG.VIET.NAM

BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP 1 tên đề tài PHÂN TÍCH và SO SÁNH CHIẾN lược sản PHẨM sữa tươi của VINAMILK và TH TRUEMILK tại THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về