Báo cáo Trà Thái Nguyên pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.99 MB, 46 trang )
NHÓM 8:
CHÀO THẦY VÀ CÁC BẠN!!!
4.
3.
2.
5.
6.
TRÀ THÁI NGUYÊN
I. GiỚI THIỆU
II.QUY TRÌNH SẢN XuẤT
iii. TRÀ- NÉT ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA
ViỆT
Iv. CÔNG DỤNG
V. NHẬN XÉT
I. GiỚI THIỆU
II.QUY TRÌNH SẢN XuẤT
iii. TRÀ- NÉT ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA
ViỆT
Iv. CÔNG DỤNG
V. NHẬN XÉT
I. GiỚI THIỆU
1.VỊ TRÍ ĐỊA LÍ
2. ĐỊA HÌNH
3. KHÍ HẬU
4. VỊ THẾ THÁI NGUYÊN2. ĐỊA HÌNH
3. KHÍ HẬU
4. VỊ THẾ THÁI NGUYÊN
SẢN XUẤT TRÀ
Héo mát
Rũ hương
Sao diệt men
Sấy nhẹ
Định hình
Sấy khô
Phân loại
Đóng gói
Trà búp tươi
(1 tôm, 2 lá)
Giai đoạn trà tươi
Giai đoạn trà khô
Hút chân không
Bao bì
Lên men
Sản phẩm
Búp trà một tôm hai lá
Héo nắng
Héo mát
Lên men
Sao diệt men
Sấy nhẹ
Thiết bị định hình
Sấy khô
