KỸ THUẬT LÀM ĐỆM LÓT LÊN MEN TRONG NUÔI LỢN pot

Nuôi ( Lợn) Heo không mùi hôi, không phân chuồng
KỸ THUẬT LÀM ĐỆM LÓT LÊN MEN TRONG NUÔI LỢN
Sử dụng chế phẩm sinh học balasa N01 để xử lý đệm lót sẽ đem lại các lợi ích
sau:
1. Khi áp dụng chế phẩm men balasa N01 vào chăn nuôi heo , sẽ không phải
thay dọn phân và rửa chuồng trong suốt quá trình nuôi do đó giảm tối đa nhân
công dọn chuồng , lượng nước và lượng điện dùng
2. Men vi sinh Balasa N01 Làm tiêu hết phân do đó mùi hôi thối, khí độc trong
chuồng nuôi hầu như không còn, tạo môi trường sống tốt không ô nhiễm. Vì
vậy:
- Cải thiện môi trường sống cho người lao động
- Tạo cơ hội phát triển chăn nuôi ngay ở nơi dân cư đông đúc
3. Giảm rõ rệt tỷ lệ mắc bệnh đặc biệt là bệnh tiêu chẩy ở lợn đặc biệt là lợn
con. Vì vậy giảm công và chi phí thuốc trong việc chữa trị con vật bị bệnh
4 . Hạch toán chung khi áp dụng chế phẩm men vi sinh Balasa N01 người chăn
nuôi sẽ lợi :
- Môi trường không ô nhiễm
- Giảm được công việc nặng nhọc trong việc thường xuyên vệ sinh chuồng
- Chi phí chung sẽ ít hơn nên thu nhập tăng lên
5 . Tăng chất lượng đàn lợn và chất lượng của sản phẩm
Lợn con nuôi trên đệm lót sẽ cho gà con khỏe mạnh, đồng đều, ít bị bệnh và
tăng trưởng tốt sau này. Lợn nuôi trên nền đệm lót không bị thối bàn chân,
không bị què chân, lông da bóng mượt và sạch. Thịt chắc, thơm ngon, giảm tồn
dư kháng sinh
I. DIỆN TÍCH, VẬT LIỆU XÂY DỰNG VÀ CẤU TRÚC CHUỒNG
Diện tích chuồng không lớn hơn 20 m2 và không nhỏ hơn 10 m2. Tuy nhiên qua
nghiên cứu diện tích 20m2 nuôi trên dưới 15 đầu lợn thịt là hợp lý nhất.
- Cấu trúc chuồng hở, mái kép
- Khi xây mới nền chuồng đất nện chặt, không láng xi măng. Nếu là chuồng cũ
cải tạo thì hoặc là làm loại đệm lót nổi trên mặt đất, nền xi măng có thể giữ
nguyên nhưng phải đục lỗ, mỗi lỗ 4 cm, cứ cách 30 cm đục 1 lỗ hoặc là phá nền

cũ để tạo nền chuồng mới.
- Thiết kế hệ thống phun nước làm mát và giữ độ ẩm đệm lót
- Máng ăn và vòi uống nước tự động đặt ở 2 phía đối nhau để giúp lợn tăng sự
vận động làm đảo trộn chất độn có lợi cho lên men
- Máng ăn cao hơn bề mặt đệm lót trên dưới 20 cm để tránh chất độn rơi vào
thức ăn
- Xây máng hứng nước dưới vòi nước tự động để tránh nước chẩy vào đệm lót
II. THIẾT KẾ ĐỆM LÓT LÊN MEN
1. Các loại đệm lót lên men
Đệm lót lên men gồm 3 loại:
- Loại đệm lót dưới mặt đất: Đào sâu xuống dưới đất đạt độ sâu bằng độ dầy của
đệm lót
- Loại đệm lót nổi trên mặt đất: Xây cao tường bao với chiều cao cao hơn một
chút so với độ dầy của đệm lót
- Loại đệm lót nửa dưới mặt đất: Đào xuống dưới đất chỉ cần độ sâu bằng một
nửa của độ dầy đệm lót
Vận dụng tùy thuộc vào chuồng trại được cải tạo hay xây dựng mới, nhưng quan
trọng nhất là phụ thuộc vào địa thế đất cao hay thấp để đảm bảo đệm lót luôn
khô ráo, không bị ngấm nước từ bên ngoài vào làm hỏng ; cần đặc biệt lưu ý đối
với các chuồng nuôi ở cạnh ao, hồ, mương máng thoát nước. Đây là vấn đề có
tính quyết định đến sự thành bại cũng như thời gian sử dụng dài hay ngắn của
đệm lót lên men.
2. Độ dầy đệm lót chuồng
Độ dầy đệm lót thường trong khoảng 50-70 cm
Chú ý:
- Độ dầy của đệm lót thường giảm thấp do bị nén khi lên men nên khi làm mới
thường người ta tăng thêm độ dầy lên 20%. Ví dụ: nếu cần độ dầy đệm lót là 60
cm thì khi làm phải tăng độ dầy thêm 12 cm nữa
- Cần chú ý bổ sung đệm lót hàng năm nếu bị sụt giảm độ cao
3. Nguyên liệu làm chất độn

Tiêu chuẩn: Các nguyên liệu có độ sơ cao, có độ trơ cứng không dễ bị làm mềm
nhũn và có lượng chất dinh dưỡng nhất định, không độc, không gây kích thích.
Tốt nhất là mùn cưa, vỏ bào sau đến theo thứ tự là vỏ lạc, lõi ngô, trấu, thân cây
ngô nghiền, vỏ hạt bông, thân cây bông
Các loại nguyên liệu như vỏ lạc, lõi ngô, thân cây ngô, vỏ hạt bông nghiền có
kích thước 3- 5 mm
4. Phương pháp làm
Để làm cho 20m2 chuồng có đệm lót dầy 60cm
Nguyên liệu:
- Trấu và mùn cưa: Số lượng đảm bảo rải đủ độ dầy 60cm
- Bột ngô: 15 kg
- Chế phẩm BALASA: 2 kg
Công việc chuẩn bị:
Cách chế 200 lit dịch men: Cho 1 kg men gốc và 10 kg bột ngô vào thùng sau đó
cho thêm 200 lít nước sạch ( nếu nhiệt độ ngoài trời dưới 15oC thì dùng nước
ấm ) khuấy đều, đậy kín. Để ở chỗ ấm trong thời gian trên 24 giờ là có thể dùng
được, mùa đông có thể kéo dài đến 2 ngày. Chế dịch men phải làm trước 1-2
ngày
Cách xử lý bột ngô ( Trước khi bắt đầu làm đệm lót 5-7 giờ thì xử lý ): Lấy
khoảng 2 lít dịch men đã làm trước đó cho vào 5 kg bột ngô, xoa cho ẩm đều sau
đó để ở chỗ ấm
Cách làm đệm lót:
Bước 1: Rải lớp chất trấu dầy 30 cm
Bước 2: Tưới đều 100 lit dịch men, sau đó rải đều một phần bã ngô có trong
dịch men lên trên mặt lớp trấu
Bước 3: Tiếp tục rải lớp mùn cưa dầy 30 cm lên trên lớp trấu
Bước 4: Phun nước sạch đều lên trên mặt đến khi đạt độ ẩm khoảng 30%. Chú ý
khi phun nước phải dùng cào đảo để cho mùn cưa ẩm đều. Thử bằng cách: Quan
sát thấy mùn cưa thấm nước trở nên sẫm mầu, sau đó lấy một nắm mùn cưa bóp
mạnh có cảm giác nước hơi thấm ướt ra tay nhưng hạt mùn cưa vẫn tơi rời là

được.
Bước 5: Rải đều 5 kg bột ngô đã xử lý lên trên mặt lớp mùn cưa
Bước 6 : Tưới đều 100 lít dịch men còn lại lên lớp mùn cưa sau đó rắc đều hết
phần bã ngô còn lại lên mặt lớp mùn cưa
Bước 7: Lấy tay xoa đều lên toàn bộ bề mặt lớp mùn cưa
Bước 8 : Đậy kín toàn bộ bề mặt bằng bạt hoặc bằng ni-lon.
Bước 9: Lên men
Mùa đông: sau khi làm xong đệm lót có thể thả lợn vào ngay vì trời lạnh sự lên
men chậm do vậy tận dụng nhiệt độ của lợn để làm tăng lên men
Mùa hè:
- 1-2 ngày đầu đã lên men mạnh đạt nhiệt độ trên 40oC, dưới độ sâu 30 cm có
thể đạt nhiệt độ 70oC nhưng duy trì trong thời gian ngắn
- Sau vài ngày nhiệt độ hạ dần. Bới sâu xuống 30 cm nhiệt độ khoảng 40oC,
không còn mùi nguyên liệu, có mùi thơm rượu nhẹ đặc trưng là có thể dùng
được
- Sau khi lên men kết thúc: bỏ bạt phủ, cào cho lớp bề mặt ( sâu khoảng 20 cm )
cho tơi, để thông khí sau 1 ngày mới thả lợn.
II. NHỮNG ĐIỂM CẦN CHÚ TRONG SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG :
Một đêm lót làm tốt có thể sử dụng nhiều năm nếu sử dụng và bảo dưỡng tốt
1. Đưa lợn vào chuồng
Trước khi thả có thể nhặt phân lợn từ đàn cần thả bỏ vào rải rác một số nơi trên
đệm lót để không tạo cho lợn có thói quen thải phân một chỗ.
Mật độ:Lợn lớn:1,2 m2 1 con, lợn nhỏ: 0,8- 1m2 1 con
Qua nghiên cứu người ta nhận thấy với mật độ như trên sẽ đảm bảo sự tiêu hủy
hết phân và kéo dài được tuổi thọ của đệm lót
2. Vấn đề quản lý và bảo dưỡng đệm lót
Phải đảm bảo độ ẩm của đệm lót
Tầng trên cùng luôn giữ độ ẩm ở 30% để đảm bảo cho sự lên men tiêu hủy phân
tốt ( Nắm trên tay có cảm giác mùn cưa thấm đều nước , quan sát thấy có mầu
thẫm hơn so với khi khô là đạt độ ẩm 30% )

Ở độ ẩm 30% này lợn sống thoải mái , không cảm thấy khó chịu, da được bảo vệ
tốt ít bị ban đỏ nổi mẩn ngứa như nuôi trên nền xi măng.
Do đó để đảm bảo cho tầng trên đệm lót không khô và ẩm quá cần chú ý:
- Đặc biệt tránh cho chuồng bị hắt nước mưa và nước từ vòi uống chẩy ra làm
ướt đệm lót. Khi đệm lót bị ướt cần bổ xung độn lót khô
- Khi thấy đệm lót bị khô cần phun ẩm bằng vòi phun như mưa phùn
Phải đảm bảo độ tơi xốp của đệm lót
Đệm lót có tơi xốp thì sự tiêu hủy phân mới nhanh do vậy hàng ngày phải chú ý
sới tơi đệm lót ở độ sâu trong khoảng 15 cm, đặc biệt ở chỗ độn lót có hiện
tượng kết tảng
Cần thường xuyên quan sát phân
- Phân phải được vùi lấp tốt do sự vận động của lợn. Nếu phát hiện thấy phân
nhiều ở một chỗ cần phải giúp vùi lấp
- Nếu lượng phân quá nhiều, không được phân giải hết có thể hót bớt đi. Cần
chú ý : khi nuôi lợn có trọng lượng hơn 60 kg trở lên thì lượng phân nước tiểu
thải nhiều, do lợn ít vận động và có thói quen ỉa đái tập trung một nơi cho nên
đệm lót chỗ đó dễ bị hỏng do không tiêu hủy hết phân và nước tiểu , do vậy cần
có biện pháp để lợn không ỉa đái tập trung một chỗ.
- Nếu cá biệt có lợn bị bệnh ỉa chẩy nặng thì cần cách ly, chỗ phân lợn bệnh cần
rắc vôi hoặc phun chế phẩm men sau đó vùi sâu xuống 30 cm
Bảo dưỡng đệm lót
- Căn cứ vào mùi đệm lót dể xác định nó hoạt động tốt hay không: khi ta ngửi
chỉ thấy có mùi của nguyên liệu kèm mùi của phân lên men, không có mùi thối
là đệm lót hoạt động tốt.
Nếu như còn phân và mùi thối là lên men không tốt, cần phải bảo dưỡng như
sau:
Sới tung đẹm lót ở độ dầy 15 cm để cho tơi xốp trong trường hợp có kết tảng và
độ ẩm cao, sau đó bổ sung thêm dịch chế phẩm men
Nếu nuôi nhiều cần điều chỉnh mật độ lợn nuôi trong chuồng
- Thường thì sau một hoặc 2 đợt nuôi nếu đệm lót bị sụt giảm mới cần bổ sung

thêm 5- 10% chất độn và chế phẩm men.
3. Vấn đề chống nóng trong mùa hè
Để chống nóng người ta có thể thực hiện các biện pháp sau đây
- Lát gạch hoặc láng xi măng khoảng 1/3 diện tích nền chuồng để làm chỗ nằm
cho lợn khi nhiệt độ bên ngoài quá cao
- Dùng quạt
- Lắp đặt hệ thống phun mù với các đầu phun được lắp đặt ở từng ô chuồng
- Mở toàn bộ cửa để đảm bảo lưu thông không khí
4. Vấn đề sử dụng thức ăn
- Để sự tiêu hủy phân, nước tiểu được triệt để và kéo dài tuổi thọ của đệm lót
cần kết hợp cho ăn thức ăn lên men hoặc men tiêu hóa. Sử dụng thức ăn lên men
hoặc men tiêu hóa sẽ có tác dụng: Giảm thải phân và độ thối của phân, giảm chi
phí thức ăn, giảm tỷ lệ mắc bệnh, tăng hiệu quả kinh tế
- Cần chú ý cho lợn ăn một lượng thức ăn thích hợp không dư thừa. Nuôi lợn
bằng đệm lót tăng trọng cao hơn so với nuôi truyền thống mà tiêu tốn thức ăn lại
thấp hơn.
III. THỜI GIAN SỬ DỤNG ĐỆM LÓT
Thời gian sử dụng đệm lót có thể duy trì trong thời gian vài năm. Nếu thực hiện
tốt vấn đề quản lý và bảo dưỡng như đã nêu ở trên có thể duy trì thời gian sử
dụng trên 6 năm
CHẾ PHẨM BALASA N01 DÙNG XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG Ô NHIỄM
1. Chuồng nuôi vịt, ngan : Nếu nền chuồng bẩn có mùi hôi thì chỉ cần rắc chế
phẩm BALASA N-01 đều lên mặt nền chuồng
2. Chuồng nuôi lợn : Nếu không làm đệm lót lên men thì có thể dùng chế phẩm
BALASA N-01 để xử lý nền chuồng, nơi chứa phân, cống rãnh thoát nước thải
để chống ô nhiễm.
3. Bể biogas, Bể phốt, cống rãnh : Dùng rất tốt trong thông tắc và xử lý bể phốt,
cống rãnh; xử lý thông tắc bể biogas nhưng không làm mất gas
Liều dùng: 1 kg BALASA N01 dùng xử lý cho 10 m3 hoặc 100m2 bề mặt
CHẾ PHẨM BALASA N01 DÙNG TRONG XỬ LÝ AO, HỒ

Dùng trong chuẩn bị ao nuôi, xử lý làm sạch đáy ao, kiểm soát chất lượng nước
và khi ao hồ
Liều sử dụng: 1 kg BALASA NO1 dùng cho 500 m2 diện tích ao hồ hoặc 900 -
1000 m3 nước.
Cách dùng: Có thể sử dụng theo 2 cách:
1- Đem 1 kg chế phẩm BALASA NO1 trộn đều với 3 kg cám hoặc bột ngô sau
đó cho thêm 1,5 lít nước sạch, xoa cho ẩm đều sau đó cho vào túi hoặc thùng kín
để ủ ở chỗ ấm trong 2 ngày, sau đó mới rắc đều lên toàn bộ đáy ao hay mặt
nước. Mục đích của việc ủ lên men chế phẩm với bột để làm tăng lượng vi sinh
vật, như vậy tác dụng xử lý sẽ nhanh và mạnh hơn
2- Đem 1 kg chế phẩm BALASA NO1 trộn đều với 3 kg cám hoặc bột ngô, cho
thùng, cho thêm trên dưới 50 lít nước sạch, khuấy đều sau đó đậy kín, để ủ ở chỗ
ấm trong 2 ngày. Khi dùng chỉ cần tưới đều lên toàn bộ đáy ao hay mặt nước
Trong trường hợp đang nuôi, nước trong ao, hồ, đầm nhiễm bẩn, tôm cá bị bệnh
nhiều sau khi dùng chế phẩm BALASA N-01 thì chỉ sau 1-2 ngày nước không
còn mùi hôi; 2-3 ngày nước sẽ trong sạch trở lại và tôm cá sẽ không bị mắc bệnh
Khi rắc chế phẩm tôm cá có ăn chế phẩm thì không hề có hại mà ngược lại có
thể phòng trị tốt các bệnh truyền qua đường ruột.