Tải bản đầy đủ (.doc) (117 trang)

Luận văn: Nghiên cứu tính chất xúc tác của phưć Mn2+ và a xít citric trong phản ứng catalaza pptx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.01 MB, 117 trang )





 !"
V Mnh Cương – Ho L K45


 
Chương 1 : #$ 
% &'!(
)*&+!, / 
0123,45.

01610&+!, /1 
011 783,4/
!9
"

01:; ,,4< 
01=<8>?4@@A/ 

001BCD

E

)*4A
B 
0016FG
"
HD



E


001FG
"
HHD

E


0001IJA)*
4AB1 
00016FG
"
HD

E

H2K 
0001FG
"
HHD

E

L2 
0001:1>!GJA/,4<
!"MN"1


V Mnh Cương – Ho L K45


0O9PG45.
&')*1 
O1;/!Q#$K 
AKA873G+A
 
 
0KG4IRK 
001KFAK 
00KDNSS/)TK 
0KUA/$
V1 
FA:K 
;/$  !
W<RA/-X$VBC
D

E

G 
0K23,GD

EL

HD
=
HD


E



001KW<RBCD

E

GK

001623S<Y


C8>





+
=


β

001K23S<Y
E

DK 
001:1K23S<Y

E

54<Z

[1

V Mnh Cương – Ho L K45


0001\NS/+<8>4>] 
!" 
00016KNS/D-N$^D$_ 
0O1A/-X$V!"1 
O1FA/$V!" 
;/! 
\!G+&  
V Mnh Cương – Ho L K45


74`
!"#$%&'()**+**,-
.)!,/%01&%*21**34
*+!456&'73%879:;*%6%<*=+
>?!,1>@!4;*AB*=01%C5
:6/79:;*D*1E()**%FB()*
*>G-B"H*!IBJH*&KB:C7LB
*M"H*BMB>EN*O%BJ
H*:3PQ":%M!ER
8!"**E6+>?*SPQ*21
+**,73()***"0!T"("DK

-,730!T"("**N*,U*S:6
0'%M*MB*5P5**JQO%>%VB
WN#*S">B*'-"**N*,
*SPQE"743**JQO%ES
%@EO'!XB73%J@*:C7B&Y/
*,8*@!"*MZ*4*+I
*,*21()**+*:3T%!1*M*5@"
*UEDQ$+>?EN*(F%E%8
E6!-01!H*21"H*+**,
@
[;1!4%MT()**JH*ER1.
*5@"/>@()**+**="@I:38
V Mnh Cương – Ho L K45


*H7H**1"8E-%76*21**()**+*
73*=-"@8/D%/%:60Q
\ER1.JK>?**7"@()**3'-"@
"**74D5MB**1DFB1D'7BWN#
*S*UE"@"**&KVE]

B^

B
]

^

B\


B_^B_^

B_

]

B\3'1':*+
>?()**+*DM*`@*5!"#
Q+"H*MER%3*a*=DQ$
:ES(1S5#%?*I*E">&'
*'/JQ(,@"!1b%M!ERJ@*c+*73JQ
(,:6$J,*1"BIJQO%?:3Q%
1MA%%M!ER
Z6%?*I*Q%-*,@8*@!"
**0'!T*MT:*JK>?^

B^

B
]

^

BE#*,"("*"**Q+"
H*73**7;1*H*C'-@"!1#JQ
O%D5S:6%M!ER '4
:*JQ(,"d"DM>A>3:3PQ&"d"
*U73DI!,8*B*a**&K^

B]


^

7@
D!S:/%e8H*:T:C':,/"@"1
7"@&K3'.f73EN4*+*21
!,/*M!T!456_=->g/
**-"@"*)EBDhC*5
J:3>g**()**+*eD*!":*
V Mnh Cương – Ho L K45


4*+8H*:3*S*5Q+"("**
N*,#*SijkPl"(&K1'
'>!"F!"(EN*()**P"D%7"@*'-
51EN*01&%:3ED-m50Q
*21***M!TDM#%17@#G
E601!H*"**0!T"("***S
*,j/D%/%%3*a7LQ:1!a*21
"D%7"@!"/0!T"H**UE
JH*
\"3!1BR"@I:38*H7H**1"*21
/()**+*B,73#()**
+*-"("DK>;1:3"*&"("
]

^

%33!$%Q+.EN*>g*"
%?*I*&I*:7EN**'4

fC4*215D`!E6*:*4*+DQ
$"@":3+>?*21+**,.;*J;
!-B**D50Q4*+.EN*$Q
!"!,/*M!T!456e*>g:C'B
*S*5*210!T%MV1'0!T;*
%6*`EN*JV%+*GI1'PG
7EN/3'EN*7LQPI+*@*21
Q+()**EJ;*'-"1*21**
-&!1BI*,:f1e*g:f11
$*21/7"@ES*BJ;QE*21
V Mnh Cương – Ho L K45


//DE8B>%MBPQ*,
**KB]B`78***,&'74
/!@!":*4*+*S*5Q+
()**
n,fL91D"1H*B:1!a;*5B
DQ$!-:H*UE#@*EN*
Q0'5*2179:;*()**+**,/3*21
EN**H73
a


 !"b
Chương 1 : #$
% &'!(
)*&+!, /
f7&*"ER.>g/*,()**:3
*2'573()**>G-!"#0!T"

H*D*1n)**+*-EN*(F%E
7"@()**%6%<:T#4*+:/:,/
3'*`;*J;!-D>;1!43;*21
#79:;*Be*P73#3;:/"
H*+**,:3J:CH*\ER1.,'!l
()**+**=3*,@":3*S*5"@
8ES;E**&%"@8**Fd%
V Mnh Cương – Ho L K45


!"*S-J '4**F%d%*=DQ$
()**':R*"**0!T*'-":T:C'
EN*(F%E%MT()**+*"3Q",
[;1!4%MT=ER1*5@"**()**
+*ES;-JK>?EN*"356#
J
o+**,**"D%7"@*'-5ER73
***,()***=0QS/J":6**"
ES+D*'-"D%7"@:3"+**,
()**0'7C8H*:3*S*5*210!T
"("DK*=-PG1'W*SPQBJ;*>?
e*g*Q+**,*=L91!,76:TJ;@"
+*U1"D%7"@*'-5i
dp
k:3**71
iqkD*173%8!"**ES7;*
,-@"!1**+**,()***="@I:3
8*H7H**1"
0123,45.
01610&+!, /1

:6%8JQ+B"]
p
i!M"k*=*
>?()**RI&*;*%@:3878
*1"["!""*=DI*E6*!,Pri!
]p
s
t
*%kB
VSPDI"D%7"@!
pd
5PC*:T:C'
+#DM1]
p
*U!,V !"
**Q+EN*()**Pl1(Iu!"JF>D
V Mnh Cương – Ho L K45


1']
p
Pl**D%7"1*'-5i
pd
sB
p
B_
p
BvF
p
B_"

p
B\
p
Bk"e*+**,*21*)
T*8Q+$74/wQI*/
3'%8JLD5*"!l>"**"
pd
*=
I*>ES76idkB01-%D*7@*"!l'5
*2'573DQ$&*;*:3CF*21
pd

EN*01MJdx!"e*dx!

5E
1'*Q**"D%7"@*=I*!,76T
#MJ!4VS/J":6!""
eD*F"01-%@(*J,**"
*=I*761%1:3"3*21*,()*
*73!,V
F"01-%@B"D%7"@*="@
I()**i*1"S*Q]
p
k73>"
pd
*=DQ$
!IR:6/*,Q+"e*:6
/=%*,D*1!"&K_*7L
Q3'gN:6:1!a01!H*21+**,
!""H*()**_a%8'4&#1*=

I0'5G5:*$"@I()***21
"!&%
pd
B=73e*-%*,*)*F7F*!"
*21=P,DT!@"("3"*21"
pd
B
**"P17>:y*E1P.""3F7F*!":3$7EN
!@itk>BJBB(,(`1&'73J;
V Mnh Cương – Ho L K45


C7N*"J;71""P17:3@"74D5*"
C
eD*
pd
*a*=DQ$*"F7F*!"%3
]
p
DM*==73J;*'-F7F*!"EN*f
"P17>
('
J1"P17πzQ74D5*2171m5
0Q73%'574D5"H*!"&K***,
3' ES;E0!T"@"Pl**()*
*JH* !"/!ERN+74
D5πEN***N*,*=L91S/J"
:674D5
σ
EN*@"!1>"J;>G**'-K*21715

"D%7"@/3'.QI*DQ$"@
"**N*,*21+*()**73%*"**Q
+"("DK*=->A!1/D%/%i

B
ERk:6*8:38*H7H**1"
ZI>?Q+"@"_

]

ES*:6
+*71JS
%MV0!T&P7@0!T&P7@
K!4&K+*o_7

_

]

K*=-
>G**'-f74D5π*21_

]

J1>i(

t'

k*21


pd
@"74D5
σ
#1_

]

:3
pd
J1"P17π
zQ74D5*21_

]

D50Q73J;@"+*73%
'574D5"H*!"&K_

]

+:6J;
>G**'-J1"8*21W"@
V Mnh Cương – Ho L K45





=
=∆ 


ν
8>374D5$fB{

74B{


8P874D5Q%f(*a1'*I73J;
P5W71"fJ

J1J

!"**'4K
**P">"=*&*74"'7^]B]
t
BB>A
&%C:3"74D5.EN*71"*21_

]


\E:C'RDQ$71"*1"%3"
pd

*=-*=J!I76*g:6J;GE6I*
N*21**"P17&K^ @"(E6*"
C7"@K*21q
dp
>"=&K*S
*,jE_


]

.EN*"@"_*0!T"@
"Pl+**,()**EN*;*F"*S
*5E:C' '4|8*:3"PQ*,f
V Mnh Cương – Ho L K45


7"@+*%3J;"@"(O'!1:6%+*8D*
1\E:C'J;@"+*#1"D%7"@:371
73%1'W%C8F7F*!"*21***,K1%1
!I !"=J;@"+*#1"
pd
:3q*=
-R**74D5
σ
"e*π|8*J;(F2
"P17B/01!H73J;(F2#1**"P17
ES+*21
pd
:3qQ&F"0'X*PQ"
"3(+"P17J1"*"(F2@*;*@Q%
PQ"*"J;:C*'-F7F*!"EN*>A>3@"
/DC7N*""@":3**1"@
P5W5F"*210!T()**
e*>g*,*)*K:3e*-%*21**"D%
7"@*'-5C7N*"**Q+()**
E;*5*",'**"D%7"@;>"
EDM*="@I()**!fivF
p

k*`D**
"3'1%1@"+*:6**71I*NT
*)%6-"@I()***1"/3'73
>"D1%1@"74D5!I:671/
I*,01!H*21"D%7"@*'-5.
1'W
011 783,4/
!9
"

m1%1@"3+**,()**B(Q'!1J;
&P7@F7F*!">"J;:C*Y4*21*)f
V Mnh Cương – Ho L K45


"D%7"@!&%
dp
571:3EN*7@
j;!I#1
dp
:37173%1'W%8JI
*,01!HDM*`:671B*S*,%3
*a*Q"@"+*

!">>G*E6*"D%7"@*'-5

dp
D$]J}*'-3**+**,
'>!"("*="@I,
:I>?:6"

p


p
p]

^ i^]k
p
p]
p
 ik
i^]k
p
p]

^ i^]k

p]
p
 ik
]"e*@"!1**'>!"('!"3>@D521
"e*>@DF"73%Q%8"
dp
!"%M
!ER7V73%%,I-*21:3>"=
*8*21Q+()**Pl"
dp
Q%F"

*8Y&|8*:3"/'5E

!@"("*1"BJ!I*E1P.""3
*3*1"T*8Y&*376[":C'**
"D%7"@*'-5>APGY&!"%M
!ERo]*1"MER8P/Y&*21
**"
dp
*`6@!"D"Q~]•
\5*"qi71k:3">>G**21
dp
:3
1'W]*21>>G*J}01J,'8P/
V Mnh Cương – Ho L K45


*21*21
dp
$74D-Q571*=1
=%*+*:3"
dp
*=J!I76,73*=
**!ERNJ1
],!">>G**`@"
dp

i>"*E1@"+*:671k:3**>@!"""
*217173q]
p
:3q]
+


p]
p
p]
p
qp]
p
q]
p

 q]
+


F"*/$]**>@!"""*2171
PG&7'>">G**'-*&Pl:/I1@"71
\571731(I:T>E1(I*!*]

qTJ;&7'
>A!1F"*/
t]
p
t]
p
t]
p
t]
p
]

q]


q
t
]

q
t
]q
t

q
t
ik
\R:C'%3%8"
dp
EN*74D5:3"**
>@+**,
pq pq pq

pd
pqq
pd
q


pd

q



pd
 ik
!"=q*=-73**K!"3"e***
1"_*>@+**,*21
pd
*UPGY
&@"3**'>!"("
V Mnh Cương – Ho L K45


q
pd
p]

^qi^]k
idtkp
p]
p
ik
q


pd
p]

^ q

i^]k
idtkp
p]

p
ik
/D**SPQ!"!ERNY&"
pd
730!T@"+*:67173%J!I;>"
*21
pd
Q%>y6J;Y&*Q+**,
>A!1*C%S:3],S]lJP/*21
+**,*376TTI-*21>>G*
EN*PQ""3]*1"R*=0!T()**
Pl+**,*=->A!1%M!ER!
I:3!":g]*21J;J:6%8J
+**,()**:g]"@8*21()***=
-%!8Pl
_**&Plik5ik*",'|8*
:3"]%3"
pd
*=-@/>@+*
*,*=3D*1ul**1'W
]1*=-73%*"*&Pl>G**'-:/I1
@"3+**,=:1!a()**%3@=
()**>A!1F"%"%
V Mnh Cương – Ho L K45


 !"#$
>"ES*:671%3*,*)*F7F*!"*21D%
7"@*'-5PG1'W73%5"("DK*21
*UPG1'WF"#15"("DK:3lJ

P/EN*74PP-+*
ϕ
q


idpkp
xq


dp
s
ϕ

idpk
x
dp
ti€ xvk7
+
++
%

&



'
'
ki
ik
m

++ ki %


lJP/*21+*>@DK
m
+%


lJP/*21+*>@"("
ϕ

idpkp
x
dp
5"("DK>@";>"
€lJDI
8'
vlJ•1!1>1'
 _=/'5QE5lJP/
*m>"=J}QE55"("DK*21
+**,q


dp
:3q


idpkp
isBBBk
_*+9B!ER71BDM1B

P54F!":301!HS*Q73**!@
"('"*21**"D%7"@:38&*;**21
71
Z3F"*&Plik
V Mnh Cương – Ho L K45


\5 
ϕ
q


idpkp
xq


dp
•
ϕ

idpk
x
dp

T*+VJ;@"+*73%WG!@"(
"*1"*21"D%7"@
idpkp
i>@"("k/
3'*`*=-(O'!1D71@"74D5
σ

:6D%
7"@
\EN*7@571@"74D5πEN*:6"
D%7"@*'-5T!@"(",
dp
i
>@DKkEN*WG\9173
m
++ ki %


•m
+%


ES+
ϕ
q


idpkp
xq


dp

ϕ

idpkp
x

dp

["=*=-1'W!G5"("DK*21*e
"
idpk
x
dp
!"D"Q!8Pl**7;1
*H71I*N-@"+**,ES+ZT
J;1'W=X7/:6J;:C*'-F7F*!"
4*8()**0!T"("DK?8*
:3"5"("DK*21+**,()**_*D5
0Q4*+*",'"@I()**@!G
*;*@%8!GE:/5"("DK>":C'
+**,()***UQ*=8P/E\58
P/*K1+*0V+**,PGY&58
P/0176+**,+**,%,"@I()*
*
V Mnh Cương – Ho L K45


 (!)*"+#
 !"%8+**,()**J;1'W71
*=PQ*,:3*,!)*F7F*!"D*1*=-
>y5J;@"3**+**,()***=*,
!)*D*1:3>"="@I()**:3*S*5
*210!T*UPG1'W
:I>?Q+"("_

]


^]Pl]

^

:6()*
*vF
pƒ
71Q+"("*S*,_

]

^]
31>FD*E1*=%e71(O'!1F"*S
*5*ivF "k\57173"e*1(I
!""*1(F*T+**,()**:3+**,
!1"@8F!"("ES+€tvF
pt
t^t
^]BJ;&Y**+**,F!"("@"3**
*;>"^]F"Q+

_**;>"3'"("!EN:6J,@"
31>F73„D57CE:C'*=-
*H71:3**/DQ+I*NB]B
8"!&%B71B***&…!N
I*NJ1"*"-*=EN*lJP/+*:3
5"("DK%"% T%/DE
*"Q+()**73P3"3*"*M
V Mnh Cương – Ho L K45


R
Fe
2+
O
OH
R Fe
3+
O
OH*

*5@"()**+*\/*M!TB
4*+*",'%…7"@+*"@8D*
1D*1:/]8***,1%1
Q+B8BJ,e*g*"%…Q
+BDQ$*H7H**1"*g:6#/%
$.!TP'!4*21()**+*%!1%8
E6+>?1>@")!"/79
:;**M"*,B>EN*O%B;*O%B
"JBWN:C7:3*M%M
!ER
V Mnh Cương – Ho L K45


01:; ,,4<
\E.!TP'**"D%7"@*=DQ$
71"*1"/*=J!I76B'4!"
()**+*ER101&%5J:G!I!I
;>"%3"D%7"@*E1>3*…*"%871
3"=73#S%3***,Q+(&%

C@"74**74D5*"CES;Tik
:3J}EN*"@"\=**D*+*
dp
q*=
DQ$5C4%**&Kj

Bj

BJ}EN*
"@" *8:3*S*5Q+?8*J;
@"3:38"@8*21+*!1"@
8=
:I>?D"@"_

]

Pl+*o_7

+*!
1"@8o_7

_

]

.EN*3!"D
"@"]

^


Pl+*vF
p
q+*!1
"@8EN*@"373vF
p
q]

^

\E:C'
/D*4-@"3+*!1
"@873**21+*()***a*…
!I;>"BJ;@:3J7EN!I;>"*=74
01*e*}:6`J8*2171:3"
D%7"@*UE?8*:3"lJP/*21
+**,()**
F"ES!T*SPQ*218H*@"
+*B*8Q+†EN*(*GEJ1
V Mnh Cương – Ho L K45


†sm




,

,


,

ik
mlJ*8Q+EN*(*GF"*M
+*
ms
.

.
/

00

'
zz



∆−∆
δ

lJ7$D
m
P
lJP"7dF!%1
_
n
8



PC*Q+F"*,+ik1%1
Q+
δ
lJ*8>?Q+
zzB / ∆∆
F1':3F!"'"@"
1,'*8Q+P1"3%J;?8*:3"
*Q1'5B*,!)*:3$7ENB!"0
!TT3+*!1"@8:6J;
>G**'-1'GE6/D‡%F"#
%,%$7EN,G*"4%8*,()*
*EN*(F%E*=7;*%@D=73%*"
0!TQ+(O'!1I1"@!1,
BQ%1$7EN*"***'-801'
1'#(X(5%6-@EN*I*,0L
,'!"()****3D"1H*!456
1E6:3"*5@"()**1&:6**
711=%*+*-*)*=-;*EN*
V Mnh Cương – Ho L K45


0!T:C*'-/K!"*g%8
1"@:3%+*8"@"*1"=;*J;730
!T56%*C:6>@()**JH*:3
DQ$*H7H**1"
\T*3:3*,!)**21+*
!1"@80'5G#I$e*
P*21+*()***=-1'W"@"%8
0!T-$f1JQO%?1'$*ER
#JQO%%"%BC%*I*=-1'

W*S*5Q+:3>"=73%1'W*QJQ
O%Q+
j;@"3+*!1"@8qj
#1+*()**:3*S*,:yEN*PQ""3I
(+*21**"P171%1ES*J1"*"
I*&(F2*21*)>ES#P5W
"H*!"+*!13'*I73PQ*,
*210!T"@"*S*,jul**"@
"ES;E:C'/Q+"H*.(Q'
!1:6*8D-1'*Q8:3J,
ERB-@EN*0Q*1"E%"%
!"79:;*3'**3*MQ-!ˆ
*,@"BI*,ES**21***,1%1B
8***,Q+J1"*"+*!1
"@8T3F"*/E6I*N*=
V Mnh Cương – Ho L K45


9173J1"*"Q+"H*(Q'!1"Q%.
E**/D8H*:38H*B
C7N*Q%e*,!)**UE$7EN
V Mnh Cương – Ho L K45


01=<8>?4@@A/ 
!"()**=*:3e*P!"()*
*+*=!4*S*5Q+=:1!a
0'5G6*8Q+:3JQO%Q
+ '4:*4*+--P5"3
"3*I(*:3'2*S*5**Q+()**

*a/!@‰!T"@":6J;1%
1*21+*()**:/*SPQ>A!1!"RDT
T3:3&Y+*!1"@8B
P1"%/P5W"H*501**1
"@*=-RE*2'573D551
!"%81"@*6"bJc*21**
!@!1*`D"Q
t
5
t
&'
*"51'#30Q:/4*+*S*5
Q+()**+*.@EN**2'5>;1!4
:*&I***3::C*'-K#1
***,1%1Q+:3+**,()**
!"()**-"("DKPl+*
*,B*S*5:C*'-T3B&P7@
%C8K!4**@&=:1!a*2*
_S*5Q+J}(*G*8:3*/*21
0!TQ+B+*73J}0'5G3
JQO%Z/'47L**21%MT:C
V Mnh Cương – Ho L K45


×