Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (348.11 KB, 4 trang )
Uống rượu pha mật động
vật Tác hại khôn lường
Hàng năm, Trung tâm Chống độc – Bệnh viện Bạch Mai đều phải cấp cứu những
bệnh nhân ngộ độc các loại mật như mật gấu, mật bò tót, mật cá trắm, mật vịt…
Trong khi từ trước đến nay chưa có nghiên cứu nào chính thống về việc uống mật
hay uống rượu pha m ật động vật nhưng không hiểu tại sao người ta cứ rỉ tai,
truyền miệng nhau pha mật này mật kia vào rượu để uống chữa bệnh, đẹp da, khỏe
“chuyện ấy”… gây ra những ca ngộ độc chết người không đáng có.
Vừa đây lại thêm một trường hợp ngộ độc do uống rượu pha mật lợn phải vào cấp
cứu tại Trung tâm Chống độc – Bệnh viện Bạch Mai (đây là một trong số 8 trường
hợp ngộ độc do rượu phải nhập viện vào dịp Tết vừa qua). TS.BS. Phạm Duệ –
Giám đốc Trung tâm Chống độc đưa ra lời cảnh báo:Tất cả các loại mật đều độc,
kể cả mật gấu, mật bò tót vì trong thành phần mật có các axít mật có độc tính khá
cao.
Uống nhiều mật sẽ dẫn đến ngộ độc mật với các biểu hiện: buồn nôn, nôn, tiêu
chảy dữ dội, đái ít dần rồi vô niệu do viêm ống thận cấp; vài ngày sau có thể bị
viêm gan nhiễm độc: vàng mắt vàng da, đầy bụng chán ăn, nôn nhiều, nặng hơn
dẫn đến suy gan cấp, hôn mê gan và tử vong nếu không được điều trị tích cực,
đúng cách. Điều trị nhiều khi rất tốn kém với các biện pháp can thiệp kỹ thuật cao,
đắt tiền bao gồm lọc máu, dùng các loại thuốc lợi tiểu liều cao, thậm chí cả thay
huyết tương; giá thành điều trị lên tới hàng trăm triệu đồng.
Nói về việc dùng mật gấu, mật bò tót pha vào rượu trong những buổi tiệc rượu
chiêu đãi nhau của cánh mày râu, TS.BS. Phạm Duệ cho biết, việc này có thể có
ích giúp tiêu thụ khối lượng thức ăn lớn của bữa tiệc đó, đỡ gây cảm giác đầy bụng
vì lượng mật bình thường chỉ giúp tiêu hóa được một khối lượng thức ăn vừa phải.