Bí quyết ăn kiêng khi bạn là người đam mê ăn uống ppsx

Bí quyết ăn kiêng khi bạn là
người đam mê ăn uống



Không phải là lỗi của bạn
nếu bạn không thể duy trì
chương trình ăn kiêng đến
cùng. Thức ăn là một phần
không thể thiếu trong cuộc
sống và ăn uống có thể là
niềm đam mê. Tuy nhiên làm cách nào để duy trì chế độ ăn kiêng khi
mà bạn là người ăn được và luôn thấy vô cùng ngon miệng.

Ăn với số lượng ít hơn và thưa bữa hơn
Lên danh sách những món bạn yêu thích nh
ất, “lập kế hoạch” ăn những
món đó với số lượng ít hơn và không ăn thường xuyên nữa. Ví dụ bạn
thường ăn 1 ly kem to vào buổi tối thì bây giờ hãy giảm lượng xuống
còn nửa ly và chỉ ăn vào tối thứ sáu thôi chẳng hạn.


Áp dụng tương tự với các món ăn khác nh
ư: sô cô la, bánh cookies hay


hải sản…

Ăn nhẹ
Khi ngồi nhâm nhi finger food bạn không thể nhớ nổi mình đã ăn bao
nhiêu. Để bỏ được thói quen ăn vô thức bạn hãy tập ăn chậm và nhâm
nhi thức ăn. Với cách ăn này bạn sẽ ăn ít thức ăn hơn và để ý đến việc
thưởng thức đến mùi vị của thức ăn hơn.





Hãy ăn những miếng nhỏ và tập cảm nhận hương vị, thành phần và kể
cả nhiệt độ của đồ ăn. Với mỗi miếng nhỏ như vậy bạn sẽ thấy thỏa
mãn bởi hương vị cũng như bởi những cảm nhận thú vị trong việc ăn
uống. Bạn hãy thử các này khi ăn món kem hay bánh socola xem nhé.

2 miếng đầu tiên
Có thể bạn không nhận ra nhưng 2 miếng đầu tiên khi bạn ăn một món
nào đó chính là 2 miếng mang lại nhiều hương vị nhất. Sau đó, khi bạn
tiếp tục ăn thì chỉ đơn thuần là “ăn để no”. Tất nhiên, nếu bạn đói thì
ăn nhiều và ăn đủ đến no chính là mục đích. Còn nếu bạn chỉ muốn
thưởng thức hương vị của món ăn thì nó không phụ thuộc vào việc bạn
ăn bao nhiêu, mùi vị món ăn không hề mạnh hơn sau 2 miếng đầu tiên.






Vậy thay vì nạp vào cơ thể tất cả chỗ calo trong món ăn thì tại sao bạn

không chọn cách ăn uống có lợi hơn lại vừa kích thích được vị giác
một cách tốt nhất. Với bất cứ đồ ăn nào mà bạn yêu thích hãy ăn 2
miếng đầu tiên thật chậm và tập trung cảm nhận những mùi vị bên
trong nó. Ví dụ như mùi quế thơm trong món bánh táo hay vị caramel
mềm mịn trong món bánh pho mát.

Thử nghiệm đam mê
Với niềm đam mê với các loại đồ ăn ngon, bạn cần tự đặt ra cho mình
những tiêu chuẩn thử thức ăn. Hãy tập áp dụng những lựa chọn sau để
trở thành một người thực sự “pro” trong ăn uống.

· Mùi vị: Món đó mùi vị thế nào:
- Quá là ngon
- Tuyệt
- Chỉ bình thường


· Nhiệt độ: Nhiệt độ như vậy đã hợp với loại thức ăn đó chưa?
Đồ ăn nóng mà chỉ thấy hơi âm ấm thôi hay đồ ăn lẽ ra phải lạnh thì
lại ở nhiệt độ phòng bình thường.


· Trạng thái món ăn: Các lớp bánh socola có còn ẩm vừa đủ
không hay là khô cứng? Miếng bít tết có mềm không hay là bị dai vì
quá lửa? Món khoai tây nghiền có mịn mượt và ngậy như kem không
hay bị gợn và nhạt? Món đó có đúng như cách bạn thích không
Ăn thêm vài miếng nữa, và cảm nhận rõ ràng xem thức ăn đó có đúng
như bạn thích không.

· “Đáng để ăn”: Nếu bạn thực sự thấy thức ăn đó hoàn hảo và
đúng như bạn thích thì hãy ăn tiếp và thưởng thức. Nhưng n
ếu bạn thấy
không ngon lắm thì hãy dừng lại, đừng bào giờ cố ăn những thứ không
ngon miệng.