Dùng chế phẩm sinh học biến phân chuồng thành phân vi sinh pps

Dùng chế phẩm sinh
h
ọc biến phân chuồng
thành phân vi sinh



Các trại chăn nuôi
gà, lợn thường gây
ô nhiễm, ảnh hư
ởng
tới khu vực dân cư
lân cận. Để giải
quyết tình trạng
này, các chuyên gia
thuộc Viện Sinh học Nhiệt đới
đã sử dụng biện pháp sinh học
Một trại
nuôi heo ở
Bình
Dương.

làm giảm mùi hôi, đồng thời
sản xuất phân bón chất lượng
cao từ phân và nước thải.

Từ năm 2003, TS Võ Thị Hạnh,
Phó phòng Vi sinh ứng dụng,
cùng cộng sự đã tự mày mò sản
xuất VEM - chế phẩm dạng lỏng

có chứa tập đoàn vi sinh vật hữu
ích như vi
khuẩn Lactie, Bacillus, n
ấm men,
và vi khuẩn quang dưỡng. Tất cả
những vi sinh vật trên đều do
nhóm nghiên cứu phân lập và
chọn lọc, chịu đư
ợc điều kiện khí
hậu và thổ nhưỡng Việt Nam, do
vậy không phải phụ thuộc vào
nguồn giống vi sinh của nước
ngoài.

Sau khi cho ra đời VEM vào cu
ối
năm 2004, nhóm nghiên cứu đã
pha loãng chế phẩm này với
nước ở tỷ lệ 1/1.000 (1lít VEM
với 1.000 lít nước) rồi cho 4.000
con gà tại trang trại Trung Hậu,
Bình Dương, uống hàng ngày.
Ngoài ra, 200 con lợn cũng được
uống VEM pha loãng với tỷ lệ
1/500. Thời gian thử nghiệm kéo
dài một tháng. Kết quả cho thấy
do tập đoàn vi sinh vật đi vào hệ
tiêu hoá nên chúng ức chế các vi
khuẩn gây bệnh đường ruột, kích
thích tiêu hoá tốt và giảm mùi

hôi của phân thải ra. Hơn thế
nữa, các chủng vi sinh còn giúp
giảm lượng thức ăn tiêu tốn,
chẳng hạn những con gà được
uống VEM hàng ngày có tỷ lệ
tiêu tốn thức ăn là 1,80 so với
những con không được uống
VEM (1,88).

Không dừng lại ở thành công
trên, nhóm nghiên cứu tiếp tục
xử lý nguồn phân chuồng, biến
thứ chất thải này thành phân bón
hữu cơ vi sinh. Ở công đoạn n
ày,
TS Hạnh đã sử dụng BIO-F, chế
phẩm chứa các vi sinh vật do
nhóm phân lập và tuy
ển chọn: xạ
khuẩn Streptomyces sp., nấm
mốc Trichoderma sp. và vi
khuẩn Bacillus sp. Nh
ững vi sinh
vật trên có tác dụng phân huỷ
nhanh các hợp chất hữu cơ trong
phân lợn, gà và bò (protein và
cellulose), gây mất mùi hôi.
Trước đó, chế phẩm BIO-F đã
được sử dụng để sản xuất thành
công phân bón hữu cơ vi sinh từ

bùn đáy ao, vỏ cà phê và xử lý
rác thải sinh hoạt.

Phân lợn, gà sau khi được thải ra
sẽ được xử lý ẩm độ, sau đó ủ
với chế phẩm BIO-F. Sau ba
ngày, các vi sinh vật hữu ích nói
trên bắt đầu phát triển mạnh,
phân giải và làm mất mùi phân.
Nhiệt độ trong khối ủ cũng tăng
lên tới 60-70 độ C, tiêu diệt các
vi sinh vật gây bệnh và trứng
giun trong phân. Sau 7-10 ngày,
giai đoạn kết thúc và sản phẩm
thu được là phân bón hữu cơ vi
sinh chất lượng cao, có tác dụng
phòng chống nấm hại cây trồng.
Cho tới nay, các chuyên gia đã
sản xuất thử được vài mẻ phân
bón như vậy ở Trung Hậu.

Từ trước tới nay, phần đông các
cơ sở chăn nuôi thư
ờng bán phân
tươi cho các trang trại trồng trọt
với giá khoảng 5.000 đồng/bao
40kg. Nguồn phân này thường
được bón trực tiếp hoặc xử lý
không đúng cách nên làm rau
màu nhiễm trứng giun và vi sinh

vật có hại, ảnh hưởng tới sức
khoẻ người tiêu dùng. Phương
pháp pháp xử lý nói trên giúp ti
ết
kiệm chi phí sản xuất, tăng thêm
nguồn thu nhập cho doanh
nghiệp và hộ chăn nuôi. Ngoài
ra, lợi ích lớn nhất mà nó đem l
ại
là giảm thiểu tình trạng ô nhiễm
môi trường thường thấy ở các cơ
sở chăn nuôi cũng như khu vực
dân cư xung quanh.

Theo TS Hạnh, loại phân bón
hữu cơ vi sinh nói trên có giá
thành chưa tới 1.000 đồng/kg.
Quy trình đơn giản và rẻ tiền tr
ên
có thể áp dụng đại trà cho các
doanh nghiệp chăn nuôi công
nghiệp với đàn lợn từ 10.000 tới
100.000 con hoặc các hộ chăn
nuôi quy mô gia đình từ 500-
2.000 con. Ngoài ra, các tr
ại chăn
nuôi gà, bò cũng có thể áp dụng
giải pháp này. Trong năm nay,
được sự hỗ trợ từ Ngân hàng thế
giới, Viện Sinh học Nhiệt đới sẽ

hợp tác với Công ty Kim Long,
Bình Dương, để tiếp tục thử
nghiệm các chế phẩm vi sinh nói
trên và sản xuất phân bón hữu c
ơ
vi sinh với quy mô 5 tấn/mẻ.
Được biết mỗi ngày đàn lợn
30.000 con ở Kim Long thải ra
10 tấn phân và nước thải.