TRỒNG CÀ CHUA GHÉP KHÁNG BỆNH ppsx

TRỒNG CÀ CHUA GHÉP
KHÁNG BỆNH, HƯỚNG PHÁT
TRIỂN CHO NỀN NÔNG
NGHIỆP BỀN VỮNG
Ks. Nguyễn Hữu Dùng–
Trung tâm
ứng dụng TBKH&CN Vĩnh Long

Cà chua Lycopesium Esculentum
có
ngu
ồn gốc xuất xứ từ Nam Mỹ, là
lọai rau ăn qu
ả thuộc họ
càSolanaceae, sinh trưởng hữu h
ạn
và vô hạn, có khả năng t
ự thụ phấn,
khi chín màu vàng hoặc đ
ỏ, trái
nhi
ều dạng: tròn, dẹt, có cạnh, có
múi … Cà chua thường dùng để
ăn
tươi ho
ặc chế biến, có giá trị dinh
dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C.
Vi
ệc canh tác cà chua lâu nay của bà
con nông dân gặp nhiều khó kh
ăn

bởi các dịch bệnh gây hại như: N
ấm,
vi khuẩn, virus, tuyến trùng … Đ
ặc
bi
ệt là bệnh héo rũ vi
khuẩn Ralstonia solanacearum
và
b
ệnh khãm do rầy phấn
trắng Bemisia tabaci truy
ền virus
gây ra, đây là hai b
ệnh hại nguy
hiểm gây thiệt hại r
ất lớn mà bà con
trồng cà chua rất sợ.
Phương pháp ghép cây đ
ể có sức
sinh trưởng mạnh, khả n
ăng kháng
bệnh cao trên rau màu đã đư
ợc ứng
dụng ở một số nư
ớc tiên tiến trên thế
giới như: Nhật bản,
Đài Loan, Hàn
Quốc … Tại Việt Nam cũng đã
ứng
dụng kỹ thuật ghép để tăng khả n

ăng
kháng bệnh trên rau màu nh
ư: cà
chua, dưa hấu, dưa leo Đ
ặc biệt là
cà chua ghép kháng b
ệnh héo rũ,
b
ệnh khãm rất thành công và hiệu
quả cao tại một số nơi như: Vi
ện rau
qu
ả Hà Nội, Viện khoa học kỹ thuật
nông nghiệp Miền Nam, Vi
ện
nghiên cứu cây ăn qu
ả Miền Nam và
Trung tâm
ứng dụng tiến bộ Khoa
học và Công nghệ Vĩnh Long.
* Ưu đi
ểm: cây cà chua ghép có
nhi
ều lợi thế do gốc và ngọn ghép là
những giống kháng đư
ợc chọn lọc,
tiếp hợp tốt, khả năng sinh trư
ởng
phát triển mạnh, cho năng su
ất cao

hơn so với cây không ghép. Đ
ặc biệt
là khả năng kháng b
ệnh héo rũ, bệnh
khảm khá cao đây là ưu đi
ểm quyết
định cho năng su
ất và sự tồn tại phát
tri
ển của cây cà chua ghép trong thời
gian qua. M
ặt khác, sử dụng cây cà
chua ghép kháng bệnh đã hạn ch
ế
lượng thuốc bảo vệ thực vật đáng k
ể
đ
ồng thời góp phần tích cực vào việc
bảo vệ môi trường và cũng là hư
ớng
phát tri
ển cho một nền nông nghiệp
bền vững.
* Một số lưu ý và k
ỹ thuật trồng: có
th
ể trồng cà chua ghép trên nhiều
lọai đất khác nhau như: đất sét, đ
ất
thịt, đất cát pha … độ PH từ 6 -

6.5,
đất không bị ngập nước thư
ờng
xuyên đều có thể trồng được.
Thời vụ: có thể trồng đư
ợc quanh
năm, thuận lợi nhất trong n
ăm có 2
vụ chính: vụ đông xuân tr
ồng vào
tháng 11-12; Vụ mùa mưa tr
ồng tốt
nhất là tháng 6-7 (vào đ
ầu mùa
mưa).
Giống: gi
ống sử dụng làm gốc ghép
(giống cà kháng Đài Loan) có s
ức
sống mạnh, khả năng kháng b
ệnh
héo r
ũ vi khuẩn cao (>95%); Giống
s
ử dụng làm ngọn ghép là giống lai
F1 có khả năng kháng b
ệnh khãm do
virus gây ra khá tốt (80 -
90%), cho
năng suất cao hơn so v

ới cà chua
không ghép.
Chuẩn bị đất: có đi
ều kiện cấp, thoát
nước tốt, chuẩn bị đất trước
khi
trồng từ 15-20 ngày, cu
ốc lên liếp
phơi khô cho đất tơi x
ốp thoáng khí.
Mùa mưa trồng liếp đơn, mùa n
ắng
trồng liếp đôi, có s
ử dụng màng phủ
nông nghiệp giúp giữ ẩm độ đ
ất,
phân bón, s
ạch cỏ dại và hạn chế
côn trùng gây hại …
Mật độ và khoảng cách trồng:
cây x
cây: 45-50cm, hàng x hàng: 0,7-
1,1m, mật độ cây từ 15.000 -

18.000cây/ha (1.500 -
1.800
cây/1.000m
2
).
Sử dụng phân bón: (di

ện tích
1.000m
2
)
- Bón lót: phân chuồng (1.000-
1.500kg), super lân 50kg, vôi b
ột
100kg, rãi Basudin hoặc Furadan 3-
5kg, bón lót và xử lý thuốc trư
ớc khi
trồng 3-5 ngày.
- Bón thúc: chia theo 4 lần bón
Lần 1: sau khi trồng (SKT) 7-
10ngày bón urê 4kg, Kcl 5kg, nitrat
calcium 2kg, NPK (20.20.15)
15kg.Lần 2: SKT 20-
25 ngày bón
urea 6kg, Kcl 5kg, nitrat calcium
4kg, NPK (20.20.15) 15kg. L
ần
3:
SKT 40 ngày bón urea 6kg, Kcl
5kg, nitrat calcium 4kg, NPK
(20.20.15) 15kg. Lần 4: sau l
ần thu
hoạch trái đầu tiên (khoảng 60-
65
NSKT) bón urea 4kg, Kcl 5kg, nitrat
calcium 2kg, NPK (20.20.15) 15kg.
Chăm sóc cà chua ghép: t

ỉa bỏ các
chồi dại, các chồi dưới bông đ
ầu
tiên, tỉa bớt trái chỉ để 4-
5 trái/chùm.
Đảm bảo ẩm độ trong đ
ất và thoát
nư
ớc tốt, tránh bị ngập kéo dài. Giai
đo
ạn cây ra bông (3 tuần SKT) bắt
đầu làm giàn, chiều cao 1,5-2m đ
ể
cây phát triển và cho năng suất đ
ạt
tối đa.
Phòng trừ sâu bệnh: x
ử lý vệ sinh
đất thật tốt trư
ớc khi trồng bằng cách
phơi đ
ất, xử lý thuốc diệt các trứng,
côn trùng gây h
ại và mầm bệnh
trong đất.
Một số sâu hại thư
ờng gặp: sâu
xanh, sâu khoang, sâu đ
ục
trái…phun thuốc phòng trị nh

ư:
Centari, Delfin, Vertimec
, Sokubi …
Nhóm chích hút có: bọ trĩ, nhện đ
ỏ,
r
ầy xanh, rầy phấn trắng … sử dụng
thu
ốc Admine, Trebon, Actara,
Confidor, Regent …
Bệnh hại thường gặp như: ch
ết cây
con, mốc sương, thán thư, thối
đít
trái…phun xịt các loại thuốc nh
ư:
Validacin, Tilt, Folpa
n, Champion,
Bavistin, Antracol, Scor, Topsin M
….