Cá quả chữa mồ hôi trộm ppsx

Cá quả chữa mồ hôi trộm

Cá quả, cá chuối (tên gọi ở miền Bắc) hay cá lóc, cá tràu (miền Nam) có giá trị sử dụng
cao trong thực phẩm. Trong 100g phần ăn được của cá quả có 18,2% protid, 2,7% lipid,
90mg% muối Ca, 2,2mg% sắt và cung cấp cho cơ thể 100 calo.
Cá quả được dùng trong y học cổ truyền với tên thuốc là lệ ngư, vị ngọt, tính bình, không
độc, có tác dụng trừ phong, tiêu thũng, hạ hỏa, chống viêm.
Kinh nghiệm dân gian thường dùng cá quả dưới dạng thức ăn - vị thuốc trong những
trường hợp sau:
Chữa mồ hôi trộm: Cá quả 100g, rửa sạch nhớt bằng nước sôi, lóc lấy thịt, thái nhỏ, rán
cho vàng thơm, nấu với 400ml nước còn 100ml, thêm muối cho đủ đậm, cho trẻ ăn cả cái
lẫn nước trong 1 ngày. Dùng 3 ngày.
Chữa phù thũng ở trẻ nhỏ (cam sũng): Cá quả 1 con, làm sạch, chỉ lấy thịt, nấu nhừ với
lá bìm bìm non hoặc lá dâu non, bí đao hoặc hành trắng 50g. Ăn trong ngày đến khi đi
tiểu được và nhẹ mặt.
Chữa lở ngứa kinh niên, lâu ngày không khỏi: Cá quả 1 con, làm sạch, mổ bụng, bỏ hết
ruột, nhồi đầy lá ké đầu ngựa vào, buộc chặt, rồi lại lấy lá ké đầu ngựa bọc xung quanh.
Đốt lửa cho đến khi lớp lá ké cháy hết thì gỡ bỏ lá. Thái nhỏ, ướp gia vị và muối đủ đậm,
ăn hết trong 1 ngày. Dùng 2-3 ngày.
Ở Trung Quốc, người ta cũng chế biến cá quả thành những món ăn - vị thuốc phổ biến
như cá quả 250g phối hợp cá mực 200g, đậu phụ 50g, trám muối 4 quả. Tất cả ninh nhừ.
Ăn cái, uống nước làm 1 lần trong ngày, chữa nhọt độc trong tai. Hoặc cá quả 1 con, làm
sạch, thái nhỏ, nấu chín với đậu phụ 250g. Ăn vào 2 bữa cơm chữa sốt cao, háo khát, bí
đái do thận hư. Để chữa viêm gan, vàng da, lấy cá quả 1 con, làm sạch, bỏ ruột, sấy khô
giòn, tán bột mịn, uống ngày 3 lần, mỗi lần 10g.
Mật cá quả (không đắng như mật cá của các cá khác) tẩm bông sạch, bôi nhiều lần trong
ngày, chữa viêm hong cấp và mạn tính.