Chọn hom giống và cách trồng khoai lang pptx

Chọn hom giống và cách trồng
khoai lang



Khoai lang thường được nhân giống vô tính bằng chồi củ giống và
bằng hom giống của dây sau khi thu hoạch củ từ vụ trước. Ngoài các yếu tố
về đất đai, thời vụ, phân bón, kỹ thuật canh tác, đặc điểm giống… thì độ dài,
chất lượng hom giống và cách trồng có ảnh hưởng rất lớn đến năng suất củ.
Tùy theo tập quán từng nước mà người ta chọn cắt hom giống với độ
dài khác nhau. ở Malaysia người ta trồng hom 6 mắt với độ sâu 2 mắt trong
khi nông dân Georgia lại thường trồng hom khoai lang dài 30-40cm với 2-3
mắt dưới đất cho năng suất cao hơn hom giống ngắn 20-25cm. Ở Sierra
Leone, hom dài 61cm cho năng suất củ cao nhất trong khi đó, Trung tâm
Nghiên cứu và Phát triển rau châu Á (AVRDC) đề nghị trồng hom giống dài
30cm với 3 mắt dưới đất.
Ở Trung Quốc, hom giống 7 mắt được sử dụng phổ biến trong sản
xuất. Còn ở Việt Nam, phần lớn các qui trình hướng dẫn trồng khoai lang
hiện hành đều cho rằng: “Chọn đoạn 1 và đoạn 2 của những dây mập mạnh,
không sâu bệnh, hom giống cắt dài 25-30cm” hoặc “dùng hom bánh tẻ có 4-
5 đốt, sạch sâu bệnh, trồng nông nối liền nhau theo chiều dọc luống” hay
“mỗi mét dài trồng 5 hom với khoảng cách trồng 18-22cm, đặt hom thẳng
dọc luống, lấp đất sâu 5-6cm, tương ứng với mật độ khoảng 40.000-42.000
hom/ha”…
Ngay cả “Cách trồng khoai lang Nhật” của Cty Thực phẩm Đà Lạt-
Nhật Bản (DJF), đơn vị trực tiếp nhập giống và thu mua khoai lang Nhật
Bản cũng chỉ hướng dẫn: “Trồng cây cách cây 25cm, hàng cách hàng 1m,
mật độ 25.000 cây/ha”. Vậy tiêu chuẩn hom giống như thế nào, cách trồng ra
sao để cho năng suất củ cao nhất thì từ trước tới nay ít được đề cập đến. Cận
tôi cất công tìm hiểu được một số kinh nghiệm hay, xin mách nhỏ lại với bà

con:
Theo khuyến cáo của KS. Hồng Lĩnh, Trung tâm Khuyến nông tỉnh
Vĩnh Long thì một hom giống tốt cần có những đặc tính sau:
- Hom phải mập mạnh, không sâu bệnh, có nhiều mắt (đốt), trung bình
hom tốt dài khoảng 30-40 cm, phải có từ 6-8 mắt. Cùng chiều dài dây,
những hom có lóng ngắn thường cho nhiều mắt/hom hơn hom có lóng dài,
yếu, ít mắt sẽ cho năng suất kém.
-Với vị trí cắt hom: Hom ngọn cho năng suất củ tốt nhất, kế đến
những hom giữa, hom gốc thường cho năng suất thấp nhất. Hom ngọn cho ít
củ nhưng củ to hơn. Hầu hết các mắt trên thân được nằm ở vị trí thuận lợi
cho việc phân hóa hình thành củ do đó số lượng củ trên dây sẽ tăng lên. Dây
bánh tẻ, dài 25-30cm với các tiêu chuẩn dây đoạn 1, 2, lá xanh thẫm, đốt
ngắn, không ra rễ, ra hoa trước, không sâu bệnh là những đoạn hom cần
chọn cắt để trồng.
- Ủ hom: Cắt hom xong đem để rải nơi thoáng mát (không được để
chất đống) từ 1-2 ngày trước khi trồng sẽ giúp hom nhanh ra rễ, nẩy chồi
hơn.
Về cách trồng, ông Lê Văn Bình, một nông dân trồng khoai lang
giống Nhật Bản giỏi trong nhiều năm liền, mỗi năm thu nhập 200-300 triệu
đồng nhờ trồng khoai xuất khẩu ở thôn 8, xã Đắc Bup So, huyện Tuy Đức,
tỉnh Đắc Nông thật thà chia sẻ kinh nghiệm: “Ai cũng nói trồng khoai dễ
nhưng chỉ cần đặt giống sai là mất toi tiền triệu, do đó trước hết là biết cách
đặt giống. Bao giờ cũng lấp đất phủ hết, chỉ để ngọn nhô lên 3-5 cm.
Nếu để ngọn nhô quá cao, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào thân
hom làm cây dễ bị táp nắng, dễ bị sâu đục thân, dẫn đến “suy dinh dưỡng”
nó chỉ “đẻ” được 1-2 củ tròn, bán giá chợ. Trồng kín dây, cây khoai không
bị táp nắng, phát triển tốt, ra nhiều củ, củ dài 18-20cm, mỗi dây có thể cho
sản lượng 3-4 kg, bán giá cao, xuất khẩu tốt. Đây là kinh nghiệm thực tiễn,
tui đã nhiều lần chỉ cách trồng cặn kẽ cho các gia đình đồng bào dân tộc
thiểu số, nhưng họ không chịu nghe nên khi thu hoạch khoai tui luôn tốt

hơn, bán được nhiều tiền hơn của họ”.