Ăn tỏi đề phòng ngừa ung thư ppt

 Thư Giãn
 Chữa Bệnh Dân Gian
Ăn tỏi đề phòng ngừa ung
thư
Chủ nhật, 07 Tháng 12 2008
00:04

Tỏi từ lâu đã được con
người biết đến không chỉ là
đồ gia vị làm cho các món
ăn thêm phần hấp dẫn và
ngon miệng, mà nó còn là
một vị thuốc chữa bệnh kỳ
diệu của thiên nhiên.
Thành phần của tỏi chứa
nhiều chất kháng sinh allicin
giúp chống lại các virút gây
bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu
glucogen và aliin, fitonxit có
công dụng diệt khuẩn, sát
trùng, chống viêm nhiễm.
Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm
lượng lớn vitamin A, B, C,
D, PP, hiđrát cacbon,
polisaccarit, inulin,
fitoxterin và các khoáng
chất khác cần thiết cho cơ
thể như: iốt, canxi, phốt
pho, magiê, các nguyên tố vi
lượng.
Loại gia vị này còn giúp làm

giảm lượng cholesterol
trong máu, giàu chất chống
oxi hoá giúp khôi phục hoạt
động của các tế bào trong cơ
thể, nâng cao sức đề kháng,
giúp cơ thể chống lại rất
nhiều bệnh tật, trong đó có
cả các bệnh ung thư nguy
hiểm.
Tỏi không những được sử
dụng làm gia vị khi chế biến
các món ăn mà nó còn làm
thuốc chữa các bệnh như:
đau bụng, cảm cúm, đầy
bụng, khó tiêu, gan, tim
mạch, thấp khớp, huyết áp,
tim mạch, tiểu đường…
Trong y học, tỏi được dùng
vào mục đích chữa bệnh
bằng nhiều cách khác nhau
như: ăn sống, chế biến lẫn
với thức ăn, ngâm với rượu,
ngâm với dấm… Mỗi ngày
ăn 10g tỏi sẽ giúp tăng
cường khả năng giải độc
cho cơ thể.
Tuy nhiên, các chuyên gia
dinh dưỡng khuyên trước
khi chế biến tỏi nên thái lát
mỏng rồi để ngoài không

khí 15phút để các chất
kháng sinh có trong tỏi kết
hợp với oxy ngoài không
khí mới tạo ra chất chống
ung thư hiệu quả.
Dưới đây là cách chế biến
một số bài thuốc trị bệnh từ
tỏi:
1. Cảm cúm
- Dùng tỏi sống hoặc tỏi
ngâm với dấm trong vòng
30 - 40 ngày để ăn hàng
ngày.
- Ép lấy nước tỏi, pha loãng
với nước sạch theo tỉ lệ
1:10. Cho thêm chút muối
sạch. Dùng nước này để nhỏ
vào mũi từ 2 -3lần/ngày.
2. Đầy bụng, khó tiêu
- Dùng nước ép tỏi, bỏ bã
pha loãng với nước ấm để
uống hàng ngày.
- Lấy 50g tỏi xay nhỏ, ngâm
với 200ml rượu trắng trong
vòng 15 ngày. Dùng rượu và
bã tỏi để uống. Mỗi lần
1thìa cà phê, 2-3lần/ngày.
3. Ho, viêm họng
- Tỏi bóc sạch, để cả nhánh
khoảng 10g. Ngâm tỏi với

dấm trong vòng 30 ngày.
Dùng nhánh tỏi đã ngâm
thái lát mỏng rồi ngậm từ 10
- 15phút. Dùng kiên trì có
thể chữa được bệnh ho mãn
tính.
Lưu ý: Không dùng tỏi sống
để ngậm vì đễ gây bỏng
họng. Chỗ viêm trong họng
sẽ càng nghiêm trọng.
4. Thấp khớp, đau nhức
xương
- Tỏi không bóc vỏ, chẻ đôi
nhánh ngâm với rượu theo tỉ
lệ 100g tỏi với 200ml nước.
Ngâm kỹ trong vòng 45 - 60
ngày hoặc có thể lâu hơn.
Chắt lấy nước. Dùng nước
này bôi nên chỗ đau rùi xoa
bóp nhẹ nhàng. Nên dùng
thường xuyên, nhất là vào
buổi tối trước khi đi ngủ.
5. Tiểu đường
Nên ăn ít nhất là 5g tỏi
ngâm dấm mỗi ngày. Ăn
liền trong vòng 1 tháng sẽ
giúp làm giảm lượng đường
trong máu một cách đáng
kể.
6. Huyết áp cao

- 10g tỏi ngâm dấm hoặc
rượu mỗi ngày sẽ là phương
thức giúp ổn định huyết áp
hiệu quả. Lưu ý chỉ nên ăn
tỏi ngâm, không nên dùng
kết hợp với rượu đã ngâm
qua tỏi.
- Hoặc có thể dùng 100g tỏi
đã bóc sạch vỏ trộn với
100g đậu trắng, Ninh nhừ
với 2 lít nước sạch trong
vòng 2h. Dùng nước này để
uống hàng ngày. Có thể ăn
hạt đậu đã ninh nhừ. Nên sử
dụng bài thuốc này ít nhất
2tuần/lần.
7. Ung thư dạ dày, ung thư
phổi, ung thư gan
- Dùng 50g tỏi và 100 quả
quất tươi, ép lấy nước. Dùng
nước này để uống trước mỗi
bữa ăn. Mỗi lần 1 thìa cà
phê.
- Đun sôi 100g lá chè xanh
với 500ml nước sạch. Khi
sôi, cho thêm 5g tỏi đập
dập, đun sôi trong 5 giây.
Uống nước khi còn nóng và
dùng làm nước hàng ngày.