Để lành bệnh tự nhiên - Chương 9 (tt) pps

Để lành bệnh tự nhiên
Chương 9 (tt)
Ăn Uống Để Lành Lặn

Ở một buổi hội thảo vừa mới đây trong đó tôi dạy về sức khỏe tự
nhiên, có một người đàn ông bận một áo thun (T-shirt) có hàng chữ "ăn uống
đúng, tập thể dục, rồi cũng chết thôi?” Có phần nào sự thật trong câu khẩu
hiệu đó. Tất cả chúng ta rồi sẽ chết, và quãng đời sống của chúng ta có thể
đã được cơ cấu sinh hóa trong người định đoạt (genetically programmed).
Tuy nhiên, những sự lựa chọn của chúng ta về cách chúng ta sống ra sao có
thể tác động đến những cơ cấu trong người để quyết định phẩm chất đời
sống mà chúng ta kinh nghiệm khi tuổi tác đi qua. Tôi tin rằng một lối sống
như thế ảnh hưởng rõ ràng đến nguy cơ dính những bệnh thông thường và
chắc chắn ảnh hưởng đến khả năng lành lặn của chúng ta. Đối với tất cả
những lựa chọn ta quyết định, những lựa chọn về thực phẩm là đặc biệt quan
trọng, bởi vì chúng ta có nhiều tiềm năng kiểm soát chúng. Nhưng như bạn
cũng đã biết đó, có sự bất đồng ý lớn lao về những gì tạo nên một chế độ ăn
uống lành lặn.