Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (236.4 KB, 4 trang )
Rau diếp – Loại rau mùa đông nhiều ích
lợi chữa bệnh
Ít ai đã biết được rằng loại rau gia đình được trồng nhiều trong mùa đông này l
ại có
nhiều lợi ích với sức khỏe đến thế!
Tất cả các giống rau diếp là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B1, B2, C, axit folic,
mangan và crom. Và những chiếc lá rau diếp tốt um tùm có thể chứa các chất dinh dưỡng
nhiều hơn gấp 50 lần so với thân.
Giá trị dinh dưỡng có trong 100 gm
- Vitamin A: 540 IU
- Vitamin B: 0,04 mg
- Vitamin B2: 0,08 mg
- Niacin: 0,2 mg
- Vitamin C: 8 mg
- Ngoài ra còn có một số lượng lớn Vitamin E
- Canxi: 22 mg
- Sắt: 0,5 mg
- Photpho: 25 mg