Bữa sáng ấm bụng với cháo trứng - thịt bò ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (215.85 KB, 4 trang )
Bữa sáng ấm bụng với
cháo trứng - thịt bò
Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng
mà lại nhẹ nhàng dễ chịu.
Nguyên liệu:
Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắm
Thịt bò 150g
Nấm hương tươi vài cái
Trứng gà 2 quả
Hành lá
Hạt nêm
Cách làm:
Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ
Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ
nhanh được hơn.
Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục
bục, thêm thịt bò.
Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng
ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.
Múc ra bát, rắc hành lá, ăn nóng
