Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (324.78 KB, 5 trang )
Những món Âu cực ngon mà dễ làm
Ngày nay món Âu cũng không quá xa lạ. Có nhiều nhà hàng với những món ngon
nhưng cách nấu đa số cầu kỳ nguyên liệu khó tìm. Xin giới thiệu vài món Âu dễ làm
cho gia đình bạn.
Một bữa ăn gồm khai vị, món chính và tráng miệng.
1. Cà chua trộn cá hồi xông khói
Nguyên liệu
3 trái cà chua to chín đẹp
Khoảng 100g cá hồi xông khói, 1 lát chanh vắt lấy nước, 2 muỗng canh dầu olive ,
1 muỗng canh củ hành tây bằm nhỏ
Rau thơm, tiêu vỏ chanh bào mỏng.
Cách làm
Cá hồi cắt nhỏ trộn chung với củ hành chanh, rau thơm cùng 1 trái cá chua cũng
cắt nhỏ.
Thêm rau thơm, tiêu dầu olive.
Cắt đôi hai quả cà còn lại lấy hạt bỏ, cho hỗn hợp cá, củ hành vào.
Trang trí thêm rau thơm và vài vỏ chanh cắt nhỏ.
2. Thịt heo áp chảo bơ, táo
Nguyên liệu
2 miếng cốt lết heo
Khoảng 2 muỗng canh hạt hồ đào (pecan), 1 muỗng canh bơ, 1 trái táo vừa, 1
muỗng cà phê đường
Gia vị, tiêu, hạt nêm.
Cách làm