Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (216.03 KB, 4 trang )
Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì,
mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng
hiện nay.
1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng
bức này.
Nguyên liệu:
½ quả dưa chuột thái nhỏ
1 quả bơ, gọt vỏ bỏ hạt
2 thìa sữa chua không đường
2 thìa lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)
Cách làm:
Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh
vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ
cải thái lát mỏng trang trí bên trên
2. Súp đậu xanh kem tươi