Lưu ý khi uống sữa ppt

Lưu ý khi uống sữa



Sữa là thức uống giàu chất dinh dưỡng, giúp bổ sung dưỡng chất cho
cơ thể, đặc biệt còn giúp trắng da, làm đẹp cho phụ nữ. Tuy nhiên bạn cần
lưu ý những thứ sau không nên uống cùng sữa:
1.
2. Hoa quả, thức uống có tính axit



80% chất protein trong sữa là casein. Khi độ PH của sữa nhỏ hơn 4,6,
lượng lớn casein sẽ kết tủa, làm ảnh hưởng tới tiêu hoá, nghiêm trọng hơn có
thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy.
Do vậy, không nên ăn uống nước quả (hoa quả họ cam quýt) hay các
đồ uống có tính axit (nước ngọt, nước uống có gaz) trước và sau khi uống
sữa 1 tiếng.
3. Đường và sô-cô-la

Chất Lysine có trong sữa sẽ phản ứng với đường khi đun nóng, tạo
thành chất độc có hại cho cơ thể. Bởi vậy, chỉ nên cho đường vào sữa tươi
đun nóng đã được để nguội.
Trong sôcôla có axit oxalic, khi ăn hai thứ cùng lúc, sẽ gây ảnh hưởng
tới sự hấp thụ canxi, thậm chí dẫn đến các hiện tượng như tóc khô yếu, tiêu
chảy…
4. Thuốc

Một số người thích dùng sữa thay nước nhạt để uống thuốc. Thực tế,
sữa có ảnh hưởng rõ rệt đến việc hấp thụ thuốc của cơ thể do sữa dễ dàng tạo

lớp vỏ bọc bên ngoài thuốc, các khoáng chất như canxi, magiê có trong sữa
phản ứng hoá học với thuốc, ảnh hưởng đến sự hoà tan và hấp thụ thuốc. Do
vậy, không nên uống sữa trước và sau khi uống thuốc 1 giờ.