Bánh hình trái tim ngọt ngào potx

Bánh hình trái tim ngọt ngào

Vẫn là bánh ga tô như thường, nhưng mình muốn làm chút gì đó mới lạ hơn, đặc
biệt hơn cho ngày Valentine đầy yêu thương đã gần kề.

Nguyên liệu:

1 hộp kem tươi
Kem trang trí bánh
4 quả trứng gà
100 gr đường
120 gr bột mỳ
20 gr bơ mềm


Cách làm:

Dùng máy đánh trứng đánh bông 4 quả
trứng lên với đường rồi từ từ rây bột vào.

Vừa rây bột vừa trộn đều rồi cho bơ mềm
vào

Quậy đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn v
à
quánh

Cho bột bánh ra hai cái khay chống dính,
1 khay vuông và 1 khay tròn

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

trong 10 phút

Đến khi mặt bánh vàng nâu là được.
Để bánh bớt nóng trong 10 phút rồi cho
bánh ra khỏi khuôn, tiếp tục để nguội hẳn

Xoay bánh hình vuông ở trạng thái như
hình quả trám, cắt đôi bánh hình tròn rồi
xếp vào hao cạnh của hình vuông.

Nếu bánh nở phồng quá thì bạn dùng dao
cắt lớp phồng cho phẳng đi.

Còn nếu phần bánh hình tròn bị to hơn
một chút thì cắt bớt các góc cạnh đi


Tiếp theo là trang trí bánh.

Bạn mua kem frosting sẵn hoặc tự đánh
kem theo hướng dẫn sau

Phết một lớp kem trắng bên trong rồi viền
bên ngoài bằng kem sô cô la

Trang trí tiếp với những viên sô cô la tròn nhỏ, hoặc hoa quả

Đơn giản hơn là phết kem đều và thật mịn, thêm vài quả dâu tây





Lớp kem trắng mịn điểm những trái tim đỏ hay dòng chữ mừng Valentine yêu thương