Kỹ thuật ghép cam đường Canh docx

Kỹ thuật ghép cam
đường Canh



Vài năm nay trở lại đây chợ hoa cảnh Tết ở nhiều tỉnh đồng
bằng, trung du Bắc bộ bên cạnh những cây cảnh truyền thống
như đào, mai, quất, quýt còn xuất hiện cam Vân Canh đặc sản,
còn gọi cam đường Canh. Cam có màu đỏ hấp dẫn, quả to, ngọt
lịm không thua kém cam gốc trồng trong vùng nguyên sản (Vân
Canh – Hà Tây), lại chín đúng vào dịp Tết Nguyên đán nên giá
trị kinh tế vượt trội so với nhiều loại cây cùng họ có múi như
cam, chanh, quất, quýt, bưởi, chấp, kỳ đà, phật thủ v.v
Theo kinh nghiệm của những chủ vườn cam Vân Canh "ngoại
lai" thì không thể đưa giống cam gốc của vùng nguyên sản về
trồng ở địa phương họ (giống như không thể mở rộng vùng
nguyên sản một cách tự nhiên như bưởi Đoan Hùng, cam xã
Đoài, vải thiều Thanh Hà v.v ) vì chất đất không phù hợp
chúng sẽ nhanh chóng thoái hóa. Để khắc phục nhược điểm trên,
người ta thường lai vô tính giống đặc sản với giống sẵn có ở địa
phương đã thích nghi với thủy thổ, sinh trưởng nhanh, khả năng
chống chịu tốt. Từ đó những người làm vườn giàu kinh nghiệm
trồng sẵn gốc ghép là giống cam chua hoặc bưởi chua v.v của
địa phương, đợi đến khi có đường kính gốc trên dưới 1cm rồi
ghép mầm, chồi hoặc cành tơ (cành bánh tẻ) của cam Vân Canh
"xịn" vào mùa xuân, hạ. Có thể áp dụng nhiều phương pháp
ghép như chữ T, cửa sổ song ghép nêm được sử dụng phổ
biến. Đó là tạo gốc cành ghép hình nêm với góc nhọn không lớn
hơn 30 độ giúp tăng diện tiếp xúc với gốc ghép (là thân của
cam, bưởi địa phương) có đường kính tương ứng giúp nhựa lưu
thông dễ dàng giữa gốc và cành ghép, đặc biệt là các mô phân

sinh tiếp xúc chặt chẽ với nhau, dễ "liền da". Sau khi lồng khít
cành vào gốc ghép, dùng băng nilông mỏng, mềm và dai quấn
chặt từ dưới lên theo kiểu lợp ngói một khoảng từ 3 – 4cm, dùng
paraphin lỏng quét 1 lớp mỏng ra ngoài bao nilông giúp ngăn
chặn mất nước và dịch hại xâm nhập. Giữ môi trường luôn ẩm
làm cành ghép tươi lâu, kích thích quang hợp tốt (không để nơi
cớm nắng kéo dài) chỉ sau 3 –5 tuần là cành ghép nhú lộc mới,
chờ đến khi lá non cứng cáp ta mới tháo bỏ nilông, được cây
ghép hoàn chỉnh.
Làm như vậy được cây ghép vừa sinh trưởng tốt vừa phát dục
khỏe, giữ được phẩm chất quả như cam chính gốc vùng nguyên
sản Vân Canh.