Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (89.69 KB, 4 trang )
Nấu ăn lành mạnh và sáng tạo
Chán ngấy những món ăn tối đơn điệu? Suốt ngày phải nhai thức ăn
thừa? Bực bội vì phải đổ thức ăn đi do gói đựng nhiều hơn lượng mà bạn có
thể ăn.
Nếu bạn thường xuyên phải nấu ăn cho một hoặc hai người - hoặc nếu
các thành viên của gia đình bạn hiếm khi có thời gian ngồi ăn cùng với nhau
- bạn có thể phải đối mặt với những nỗi bực mình tương tự. Nhưng nấu ăn
cho ít người không nhất thiết phải như vậy. Bạn có thể chế biến những món
ăn ngon lành ngay cả khi chỉ có một hai người ăn.
Nhưng bạn có thể nghĩ "Tại sao phải phiền phức”. Một mình mình
nấu một mình mình ăn. Phức tạp làm gì? Một bát mì tôm hay một chiếc bánh
mì dễ dàng hơn nhiều.
Mặc dù thỉnh thoảng giải pháp bữa ăn nhanh như vậy có thể chấp
nhận được, nhưng cơ thể bạn cần nhiều chất dinh dưỡng khác - như protein,
carbohydrat, chất xơ, vitamin và muối khoáng. Và việc ăn nhiều loại thực
phẩm bao - gồm rau, hoa quả và ngũ cốc nguyên cám - đảm bảo rằng bạn sẽ
có những chất dinh dưỡng cần thiết và các chất có ích khác mà cơ thể cần.
Ăn nhiều loại thực phẩm cũng giúp làm cho các bữa ăn chính và phụ thú vị
hơn.
Bằng cách đi chợ thông minh, chuẩn bị bữa ăn thích hợp và chế biến
sáng tạo, bạn có thể tránh được sự chán ngán vì thức ăn thừa. Dưới đây là
những lời khuyên giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn lành mạnh, giảm lượng
đồ ăn thừa và thưởng thức được nhiều hương vị trong bữa ăn.
- Mua thực phẩm đóng gói thuận tiện. Mua thịt đã nấu sẵn, rau quả đã
nhặt sẵn và pho mát thái sẵn để giảm thời gian. Sử dụng các thành phần này
để làm bánh sandwich, salad hoặc món xào. Bạn cũng có thể gói chúng
trong bánh ngô để làm món sandwich ngon và đủ chất.
- Trữ sẵn thịt ít béo đông lạnh. Thêm rau tươi hoặc rau đã nấu chín
hoặc một bát súp bằng nước luộc thịt, như xúp thịt, để làm cho bữa ăn ngon
bổ hơn.