KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHANH DÂY doc

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CHANH DÂY
Đặc điểm: - Tên tiếng Việt: Chanh dây ( lạc tiên) – TNNo.1 -
Tên khoa học: Passiflora edulis Sims, Passifloraceae, Violales,
Passiflora. - Tên tiếng anh: TN No.1 Passion fruit seed plant -
Nguồn gốc: Đài Loan


[
]
Mô tả về cây giống: TN No.1:
Dây đa niên, nửa gỗ, dài đến 15 m. Thân tròn cạnh, xanh, mang tua
dài và lá ở mỗi đốt. Lá mọc xen, mang lá kèm ở mỗi đốt. Cuống lá
dài 2-5 cm, mang phiến lá có 3 thùy dài, kích thước lá 10-15 x 12-
25 cm, bìa phiến có răng cưa nhỏ, tròn đầu.

Hoa đơn độc, mọc từ nách lá, đẹp, thơm, đường kính 7,5-10 cm
với cuống dài 2-5 cm. 5 cánh hoa + 5 đài hoa trắng mọc xen nhau,
bên trên là 2 lớp tràng (corona) với các sợi trắng (dài 2-3 cm), ửng
tím ở gốc rất đẹp. Mỗi hoa mang 5 nhị đực với 5 chỉ dính nhau
thành ống ở đáy và tách rời ở phần mang bao phấn.

Trái hình cầu đến bầu dục, kích thước 4-12 x 4-7 cm, màu tím sậm
, tự rụng khi chín. Ngoại quả bì (vỏ trái) mõng, cứng; trung quả bì
màu xanh; nội quả bì màu trắng. Trái mang rất nhiều hột có cơm
mềm, phần cơm (hột) chứa nhiều acid được thu hoạch.

Cây chanh dây (cây lạc tiên, cây mác mác ) sinh trưởng khoẻ, tỉ lệ
phân cành nhiều, nhanh, nếu cắt tỉa thường xuyên, đúng kỹ thuật
thì cây ra nhiều hoa.

Yêu cầu sinh thái: Chanh Dây TNNo.1 đòi hỏi khí hậu ấm và

ẩm, lượng mưa trung bình từ 1.500 mm trở lên, phân bố đều, đặc
biệt trong thời kỳ ra hoa ít bị mưa bão. Nhiệt độ thích hợp từ 16 –
30 C, khụng cú sng mui. t cú thnh phn c gii nh,
thoỏt nc tt, tng canh tỏc sõu >50 cm, mựn trờn 1% v pH
5,5-6 rt thớch hp cho cỏc loi t: t 3 zan, t feralit, cỏt c.

Ch chm súc:
Chanh dõy(TN No.1) ra hoa cỏc mt u cnh th cp, nờn ngoi
ch chm súc thng xuyờn nh lm c, ti nc, phũng tr
sõu bnh, cn bún thờm phõn, nht l m, kali cho cõy sau mi
t thu hỏi v ta ct, nhm to iu kin cho cõy nhanh chúng hi
phc v bự p dinh dng m bo cho mt t ra cnh v hoa
mi.
Cú th trng vi khong cỏch trng 3 x 3m (mt 1.000-1.100
cõy/ha). Bún lút cho mi gc gm: 10-15 kg phõn chung hoai
mc hoc 5 kg phõn
hu c sinh hoùc HVP 401B + 0,2kg phaõn
vi lửụùng HVP ORGANIC + 0,5 kg supe lõn +0,2 kg phõn kali +
0,3 kg vụi bt. Hng nm bún thỳc cho cõy 3-4 ln vo cỏc giai
on: Khi cõy lờn gin, chun b ra hoa v thi k nuụi qu ln.
Gin lm theo kiu gin mp hoc kiu ch T cao 1,8-2m vi cỏc
tr g hoc bờ tụng, bờn trờn cng li thộp hoc dõy cc lai
2mm vi khong cỏch ụ vuụng 40 x 40cm cho cõy leo. Khi cõy ó
lờn gin cn to hỡnh, ta cnh thng xuyờn, c bit l ta bt lỏ
vo thi k mựa ma va hn ch nm bnh phỏt trin gõy hi
ng thi nhm c ch sinh trng, giỳp cho cõy ra nhiu n, u
nhiu trỏi.

Cỏch ct ta:
Vic ct ta c tin hnh thng xuyờn. Ct ht tt c cỏc cnh

cp 2, cp 3 trờn mt gin ch li thõn v cỏc cnh t mt t ti
gin. n thỏng Giờng cõy s ra chi mi, phõn cnh cp 2, 3 v
các cành quả. Tháng 4-5 sẽ bắt đầu ra hoa cho một vụ quả mới.
Nếu chanh dây –TN No.1 khơng được đốn tỉa hồn tồn vào cuối
năm, sang năm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng và phát triển,
đặc biệt làm hạn chế đến năng suất.

Cách làm giàn:
Kỹ thuật làm giàn có ảnh hưởng lớn đến việc ra hoa và đậu trái của
cây chanh dây TN No.1. Thực tế nhiều nơi do chưa có kinh
nghiệm làm giàn hoặc chỉ kết hợp
làm giàn che bóng mát nên chanh dây ra ít hoa hoặc khơng ra hoa
do các cành quả đan xen nhau cạnh tranh về ánh sáng. Vì cây
chanh dây chỉ ra hoa ở các mặt đầu cành thứ cấp nằm ngồi mặt
tán. Muốn có nhiều cành thứ cấp cần làm giàn theo kiểu chữ T để
các cành quả này rũ xuống hai bên giàn.

Chăm sóc:
Đối với các giàn chanh dây (TN No.1) đang tươi tốt mà khơng ra
hoa thì cắt tỉa cho cây. Khi cành nhú ra được10cm, pha 10g
HVP
10-50-10 HỔ TR RA HOA
+10cc HVP-TĐT SIÊU RA
HOA
cho bình 8 lít phun sương đều tán cây định kỳ 15 ngày/lần
cho đến khi cây nhú hoa.
Để chanh dây (TN No.1) đậu quả nhiều: Chanh dây (TN No.1) ra
hoa liên tục trong khoảng 5-6 tháng (từ tháng 4-5 đến tháng 10-11,
tuỳ từng vùng). Những đợt hoa đầu và cuối có tỉ lệ đậu trái thấp.
Mỗi khi cây bắt đầu nhú hoa rộ, nên pha 10 cc

HVP-TĐT SIÊU
RA HOA,TĂNG ĐẬU TRÁI
cho bình 8 lít phun sương đều
trên tán cây,sau khi đậu quả non phun liên tiếp 2 lần ,mỗi
lần cách nhau 10 ngày để tăng đậu trái . Nếu có điều kiện
nên nuôi ong mật hoặc thụ phấn bổ sung như thụ phấn bổ sung cho
bầu bí.
Làm giàn che bóng mát nên chanh dây (TN No.1) ra ít hoa hoặc
không ra hoa do các cành quả đan chen nhau cạnh tranh về ánh
sáng. Vì cây chanh dây (TN No.1) chỉ ra hoa ở các mặt đầu cành
thứ cấp nằm ngoài mặt tán. Muốn có nhiều cành thứ cấp cần làm
giàn theo kiểu chữ T để các cành quả này rũ xuống hai bên giàn.
Chúc bà con nông dânthành công!