Hóa 9. Tiết 59. Thực hành

Tiết 59 : THỰC HÀNH : TÍNH
CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT
có những tính chất hóa
học nào?
3
CH COOH
Thí nghiệm 1: Tính chất hóa
học của axit axetic
3 nhóm làm thí nghiệm: Lấy 4 ống nghiệm, cho
2ml CH
3
COOH vào từng ống và đánh STT
1,2,3,4
+ Ống 1 : Cho 1 mẩu quỳ tím
+ Ống 2: Cho 2 viên kẽm
+ Ống 3: Cho 1 mẩu CaCO
3
+ Ống 4: Cho ¼ thìa CuO

Tiết 59 Thực hành : Tính chất của Rượu etylic và axit
1.Thí nghiệm 1: Tính chất hóa học
của axit axetic
? Nhận xét hiện tượng?
? Giải thích, viết PTHH.
+ CH
3
COOH làm quỳ tím -> đỏ
+ 2CH
3
COOH + Zn -> (CH

3
COO)
2
Zn + H
2
+ 2CH3COOH + CaCO
3
-> (CH
3
COO)
2
Ca +CO
2
+ H
2
O
+ 2CH
3
COOH + CuO -> (CH
3
COO)
2
Cu + H
2
O
? Rút ra kết luận về tính
chất của CH
3
COOH

Tiết 59 Thực hành : Tính chất của Rượu etylic và axit
1 Thí nghiệm 1: Tính chất hóa học của
axit axetic
2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của rượu
etylic với axit axetic
GV: Hướng dẫn cách lắp dụng cụ
như hình 5.5 SGK/ 141
Chú ý: Rượu phải 96 độ, H
2
SO
4

đặc 98% lấy đúng tỉ lệ, lắc đều
+ Đun ống nghiệm còn 1/3 thì
dừng đun. Cho vào ống B 2ml
dung dịch NaCl bão hòa lắc đều
Nhận xét hiện tượng ( mùi của sản
phẩm)
? Viết PTHH, giải thích
CH
3
COOH + C
2
H
5
OH -> CH
3
COOC
2
H

5 +
H
2
O

Tiết 59 Thực hành : Tính chất của Rượu etylic và axit
Tổng kết thực hành:
Hoàn thành tường trính theo mẫu:
STT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Giải thích -
PTHH
Kết luận về
t/c của chất