Bài 35- Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

Kiểm tra bài cũ:
Kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: Hãy sắp xếp các chất: CH
4
;
CaCO
3
; C
4
H
10
; NaNO
3
; CH
3
NO
2
; NaHCO
3
;
C
2
H
5
ONa; CHCl
3
vào các cột thích hợp

trong bảng sau:
Hợp chất hữu cơ
Hợp chất hữu cơ
Hợp chất
Hợp chất
vô cơ
vô cơ
Hiđro cacbon
Hiđro cacbon
Dẫn xuất của
Dẫn xuất của
Hiđro cacbon
Hiđro cacbon
CH
4
C
4
H
10
CH
3
NO
2
C
2
H
5
ONa
CHCl
3

CaCO
3
NaNO
3
NaHCO
3

Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất
hữu cơ
1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử.
Câu 1: Em hãy cho biết hoá trị của các nguyên tố:
C; H; O; Cl trong các hợp chất vô cơ?
Đáp án: C có hoá trị là II, IV.
H có hoá trị là I.
O có hoá trị là II.
Cl có hoá trị là I, VII
- Trong hợp chất hữu cơ, Cacbon luôn có hoá trị
IV, Hiđro có hoá trị I, Oxi có hoá trị II, Clo có hoá
trị I.
Câu 2: Nếu dùng mỗi nét gạch biểu diễn một đơn vị

hoá trị của nguyên tố. Hãy biểu diễn hoá trị của các
nguyên tố: C; H; O; Cl.
C
H
O
Cl
Đáp án:

C©u 3
C©u 3
.
.


H·y biÓu diÔn liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tö
H·y biÓu diÔn liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tö
trong ph©n tö:
trong ph©n tö:


CH
CH
4
4
; CH
; CH
3
3
Cl; CH
Cl; CH

3
3
OH
OH
§¸p ¸n:
CH
4
: CH
3
Cl:
CH
3
OH:
H
H
H
H
C
H
Cl
H
H
C
H
H
O
H
H
C

Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất
hữu cơ
1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử.
- Trong hợp chất hữu cơ, Cacbon luôn có hoá trị
IV, Hiđro có hoá trị I, Oxi có hoá trị II, Clo có hoá
trị I.
- Trong hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết
với nhau theo đúng hoá trị của chúng. Mỗi liên
kết đ ợc biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai
nguyên tử.

Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp

chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử.
2. Mạch Cacbon.
Câu hỏi: Hãy tính hoá trị của Cacbon trong
phân tử: C
2
H
6
; C
3
H
8.
H
H
H
H
C
H
H
C
H
H
H
H
H
C

H
C
H
H
C
- Những nguyên tử Cacbon trong phân tử hợp chất
hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành
mạch Cacbon.
-
Có 3 loại mạch Cacbon:
Mạch thẳng:
C
H
H
H
H
H
H
H
C
H
C
H
H
C
H
C
H
H
H

H
H
H
C
H
C
H
H
C
Mạch
nhánh:
Mạch vòng:
H
H
C
H
H
H
H
C
C
H
H
C

C©u hái: H·y ph©n biÖt c¸c lo¹i m¹ch Cacbon trong
c¸c chÊt sau:
C
H
H

H
H
C
H
H
H
H
CH
H
C
1)
H
H
H
C
HC
H
H
H
H
C
H
H
C
H
H
C
2)
H
H

H
C
HC
H
H
C
H
H
C
H
H
C
3)
H
C H
H
H
H
H
H
C
HC
H
HC
H
H
C
H
H
C

4)
M¹ch th¼ng
M¹ch nh¸nh
M¹ch vßng M¹ch th¼ng

Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử.
2. Mạch Cacbon.
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
Câu hỏi thảo luận: Hãy biểu diễn liên kết giữa các
nguyên tử trong phân tử: C
2
H
6
O
H
O
H
H
H

CH
H
C
- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác
định giữa các nguyên tử trong phân tử.
O
H
C
H
H
H
H
C
H

Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
II. Công thức cấu tạo
H
H
H

H
C
Viết gọn: CH
3
-CH
2
-OH
H
O
H
H
H
CH
H
C
Viết gọn: CH
4
Viết gọn: CH
3
-O-CH
3
Mê tan
R ợu Êtylic
Đimêtylete
O
H
C
H
H
H

H
C
H




Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:
Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
II. Công thức cấu tạo
-Công thức cấu tạo cho biết thành phần của phân tử
và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.




Tiết 44 Bài 35
Tiết 44 Bài 35
:
:

Cấu tạo phân tử hợp
Cấu tạo phân tử hợp


chất hữu cơ
chất hữu cơ
I. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử.
- Trong hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hoá trị của chúng. Mỗi liên kết đ ợc biểu diễn bằng một nét gạch nối
giữa hai nguyên tử.
2. Mạch Cacbon.
- Những nguyên tử Cacbon trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên
kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch Cacbon.
3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử
- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên
tử trong phân tử.
-Có 3 loại mạch: Mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng.
II. Công thức cấu tạo
-Công thức cấu tạo cho biết thành phần của phân tử và trật tự liên
kết giữa các nguyên tử trong phân tử.

Bµi 1: C«ng thøc nµo viÕt sai? V× sao?
C
H
H
O
H
C

H
H
H
H
C
H
1) 2)
C
H
H
Cl
H
H
H
C
C
H
H
H
H
H
C
3)
Cl
H
H
H
C
4)
5)

O
H
H
H
H
C
C
H
H
O
H
C
H
H
H
H
C
H
1) 2)
C
H
H
Cl
H
H
H
C
C
H
H

H
H
H
C
3)
Cl
H
H
H
C
4)
5)
O
H
H
H
H
C

Bµi 2: Nh÷ng c«ng thøc cÊu t¹o nµo sau ®©y biÓu
diÔn cïng mét chÊt?
H
O
H
C
H
H
H
H
C

1)
H
O
H
C
H
H
H
H
C
2)
H
O
H
C
H
H
H
H
C
3)
4)
H
O
H
C
H
H
H
H

C
H
O
H
C
H
H
H
H
C
5)

Bµi 3:
a) ViÕt c«ng thøc cÊu t¹o cã thÓ cã cña: C
3
H
7
Cl
b)ViÕt c¸c c«ng thøc cÊu t¹o d¹ng m¹ch vßng cña C
4
H
8
§¸p ¸n:
H
H
H
C
H
C
H

Cl
H
H
C
a) C
3
H
7
Cl:
H
H
HC
H
C
H
Cl
H
H
C
b) C
4
H
8
:
H
H
C
H
H
H

H
C
C
H
H
C
H
H
H
H
C
H
C
H
C
H
H
C
a) C
3
H
7
Cl:
b) C
4
H
8
:

H íng dÉn vÒ nhµ:

-
Häc bµi.
-
Lµm bµi 2, 3, 5 SGK trang 112 vµ c¸c bµi tËp trong
s¸ch bµi tËp.
-
Xem tr íc bµi Mªtan.