Kỹ thuật sản xuất ếch giống Thailand pps

Kỹ thuật sản xuất ếch giống Thailand (23/12/2010)

Ếch bố mẹ có thể chọn từ ếch thành thục trong tự
nhiên hoặc từ đàn ếch thịt sau khi thu hoạch. Ếch 12
tháng tuổi có thể được chọn là ếch bố mẹ cho tham
gia sinh sản. Chọn những con cái có bụng to, căng
tròn, mềm mại, đi lại chậm chạp và những con đực có
thân thon dài, to, khỏe mạnh. Để tạo nguồn ếch bố
mẹ tốt, ta nên chủ động nuôi vỗ tích cực để ếch thành
thục. Thành phần thức ăn nuôi vỗ bố mẹ có hàm
lượng đạm cao, 35 - 40%.
Khẩu phần ăn là 5 - 10% khối lượng thân. Tỷ lệ:
Đực/Cái = 1/1
Tách ếch đực và cái nuôi vỗ riêng. Mật độ nuôi vỗ:
10 - 12con/m
2
.

Bố trí ao cho ếch sinh sản
- Ao cho ếch đẻ: Phải yên tĩnh, thuận tiện cho việc
cấp và thoát nước.
- Diện tích: 10 – 15m
2
.
- Nước trong ao luôn giữ sạch, không ô nhiễm hóa
chất hoặc nhiễm thuốc trừ sâu.
- Bố trí vòi phun nước nhằm mô phỏng mưa nhân tạo
để kích thích ếch đẻ.
- Trứng sau khi đẻ, nằm trong khối chất nhầy, nổi
trên mặt nước.
- Số lượng trứng 1 lần đẻ thông thường từ 3.000 –

6.000 trứng.
- Thời gian tái phát dục sau 20-30 ngày và có thể
tham gia sinh sản 3-4 lần/năm.
- Chuẩn bị vào sinh sản thì ếch đực có 2 túi âm thanh
hai bên hầu. Bàn chân trước có chai sinh dục. Da ếch
đực màu xám, không trơn bóng như ếch cái. Ếch cái
không có đặc điểm như ếch đực, đến mùa sinh sản thì
ếch cái bụng to, mềm hơn ếch đực.
- Mùa vụ và tập tính sinh sản: Chúng đẻ trứng trong
điều kiện nhiệt độ khoảng 25-30
0
C.
- Ếch cái bị kích thích, đẻ trứng tinh cho trứng.
- Trứng tiếp tục phát triển thành phôi, sau 7 - 10
ngày, trứng nở thành nòng nọc.
- Nòng nọc phát triển 30 - 40 ngày, sau biến thành
ếch và sống trên cạn.

Ấp và ương nòng nọc
- Bể ấp: Không phụ thuộc vào độ lớn nhỏ. Có thể là
bể xi măng, bể bạt cao su. Hoặc có thể sử dụng các
dụng cụ ấp trứng ếch như thau, chậu.
- Bên trong bể, lót bạt cao su hay vật liệu trơn láng để
tránh xây sát, gây thương tích cho ếch
- Tạo bóng mát cho ếch hoặc làm mái che bằng lưới
để giảm nắng gắt.
- Xung quanh ao, cần có lưới bảo vệ, đề phòng các
loài địch hại: Chuột, rắn, chim, cò, …
- Mật độ ấp từ 20.000 – 30.000 trứng/m
2

.
- Vì thế, cần lắp hệ thống ống sục khí nhằm đảm bảo
nhu cầu oxy của trứng trong quá trình biến thái.
Để trứng nở hoàn toàn, ta cần đảm bảo các yếu tố
sinh hóa môi trường tốt: Nước phải trong, không
nhiễm tạp, thuốc trừ sâu hay hóa chất.
- Nước đem ấp trứng phải được lắng lọc, xử lý hóa
chất, khử trùng trước khi đem vào ấp. Chất lượng
nước phải đạt yêu cầu kỹ thuật: DO: 4-5mg/l; pH:
7,0–8,5; nhiệt độ: 28-30
0
C. Sau 18 – 24 giờ, trứng
nở. Sau khi trứng nở, vớt màng nhầy ra khỏi bể ấp.
Nòng nọc mới nở, còn yếu và có khối noãn hoàn phía
bụng nên thường chìm dưới đáy dụng cụ ấp.
- Từ 3 ngày đầu sau khi nở, nòng nọc dinh dưỡng
bằng noãn hoàn. Ta chỉ cần quan sát, theo dõi, tránh
địch hại nhằm đảm bảo tỷ lệ sống.
- Từ ngày thứ 3 trở đi, cho nòng nọc ăn trứng nước
hoặc tròng đỏ trứng gà. Cho ăn 4-5 lần/ngày. Sau 7
ngày tuổi chuyển sang ao ương.

Ương nòng nọc thành ếch con
- Chuẩn bị ao ương: Diệt cá tạp, tạo nguồn thức ăn tự
nhiên cho ếch con. Bón vôi: 10kg/100m
2
và bón lót
phân hữu cơ gây màu nước: 20 - 30kg/100m
2
ao.

- Chăm sóc và quản lý: Mật độ 1.000 – 3.000
con/m
2
. Trong 10 ngày đầu cần bổ sung thêm thức ăn
ngoài:
Bột bắp, bột gạo nấu chín: 30%
Cá, giun, ốc xay nhuyễn: 70%
- Ban đầu, cần tập cho ếch con quen với mồi tĩnh.
- Lượng thức ăn trung bình 1kg/ngày cho 1.000 con.
Cho ăn 2 lần/ngày vào lúc trời mát.
- Cần duy trì nguồn nước chất lượng tốt trong ao
ương.

Nuôi ếch con thành ếch giống
Sau khi ếch con được hình thành thì tập tính sống
hoàn toàn khác. Vì thế cần phải thay đổi ao khác phù
hợp hơn. Diện tích ao: 10 – 20m
2
, với mức nước: 30
– 50cm. Đất ao là đất nền cứng. Xung quanh có rào
che tránh ếch nhảy thoát ra ngoài.
- Mật độ ếch thả: 500 – 1.000con/m
2
.
- Thức ăn cho ếch con lúc này là trùn chỉ; giun đất và
thức ăn hỗn hợp: 70% ngũ cốc nấu chín, 30% cá và
ốc xay nhuyễn; thức ăn viên.
- Định kỳ 3 ngày thay nước 1 lần.
- Khi nòng nọc mọc cả bốn chân thì cần bố trí giá thể
cho ếch. Vì lúc này ếch bắt đầu chuyển sang tập tính

sống lưỡng cư.
- Thức ăn có bổ sung vitamin C, men tiêu hóa.
- Số lần cho ăn 5 lần/ngày, khẩu phần ăn 10-12%
trọng lượng thân/ngày.

Thu hoạch, vận chuyển
Thu hoạch ếch con bằng vợt lưới có mắt trơn nhẵn.
Thời điểm đánh bắt tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều
mát; nhiệt độ thích hợp: 25 – 30
0
C. Trước khi thu
hoạch và vận chuyển thì ngừng cho ăn 1 ngày. Đồng
thời, giảm lượng cho ăn 25-50% trước thu hoạch 1-2
ngày. Có thể vận chuyển bằng thùng xốp, thùng nhựa
có lổ thông hơi. Trong thùng có xếp một lớp bèo
hoặc vật mềm nhằm tránh xây xát và cần giữ độ ẩm
cho ếch.
Ks. Nguyễn Tường Khanh
Trạm Khuyến nông huyện Thoại Sơn