Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiêt 13: Bài 7: PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH docx

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiêt 13: Bài 7:
PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH
I. MỤC TIÊU:
1/ Kiến thức:
- Biết được ưu, nhược điểm của phương pháp
giâm cành.
- Hiểu được những yếu tố ảnh hưởng đến sự ra rễ
của giâm cành và kĩ thuật giâm cành.
2/ Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng vận dụng vào thực tế
II. CHUẨN BỊ:
- SGK.
- Các mẫu vật, các loại cành có thể sử dụng
phương pháp giâm cành.
III. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC:
1/ Ổn định tổ chức:
2/ Kiểm tra bài cũ:
H: Nêu ưu, nhược điểm của phương pháp nhân
giống bằng hạt?
3/ Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
VÀ HS
NỘI DUNG

GVH? Thế n
ào là giâm
cành? Giâm cành đư
ợc
thực hiện như thế nào?
HS:

I. KHÁI NIỆM:
- Giâm cành là phương
pháp nhân giống vô tính.
- Thực hiện bằng cách: Sử
dụng một đoạn cành tách
ra khỏi cây mẹ trồng vào
giá thể trong điều kiện
môi trường thích hợp,
cành ra rễ và sinh cành
mới, tạo thành một cây
hoàn chỉnh.

GVH? Giâm cành có
những ưu điểm gì?
HS:






GVH? Giâm cành có
nhược điểm gì?
HS:

II. ƯU, NHƯỢC ĐIỂM
CỦA PHƯƠNG PHÁP
GIÂM CÀNH.
1/ Ưu điểm:
- Cây con giữ được đặc
tính, tính trạng của cây
mẹ.
- Cây trồng từ cành giâm
sớm ra hoa, kết quả.
- Hệ số nhân giống cao,
thời gian cho cây giống
nhanh.
2/ Nhược điểm:
- Nếu sản xuất cây giống
bằng phương pháp giâm
cành với quy mô lớn phải
có vườn ươm được trang




GVH? Muốn cho c
ành
giâm ra rễ tốt, cần phải
chú ý những yếu tố nào?
HS:

bị hệ thống tưới phun,
phun mù, quát gió, điều
hòa…
- Nhân giông bằng giâm
cành qua nhiều thế hệ,
nếu không thay đổi nguồn
gốc từ cây mẹ dễ dẫn đến
hiện tượng thoái hóa.
III. NHỮNG YẾU TỐ
ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ
RA RỄ CỦA CÀNH.
1/ Yếu tố nội tại của cành
giâm.
a) Các giống cây.
- Các giống cây leo (nho,
lạc tiên, dưa leo…), các
giống cây thân mềm dễ ra

GVH? Để thỏa m
ãn
những điều kiện trên c
ần
những yêu cầu gì?
HS:

rễ hơn các giống cây thân
gỗ cứng.
- Những giống cây ưn quả
dễ ra rễ: Mận, chanh, …
- Những giống cây ăn quả
khó ra rễ: Xoài, vải,
nhãn…
b) Chất lượng của cành
giâm:
- Cành phải có độ lớn,
chiều dài, số lá thích hợp,
đủ dự trự dinh dưỡng…
- Cành phải lấy trên cây
mẹ tốt: Giữa tầng tán,
bánh tẻ, chiều dài (10-
15cm), đường kính 0,5cm,
có 2 đến 4 lá

2/ Yếu tố ngoại cảnh.
a) Nhiệt độ: Vừa phải
b) Độ ẩm: Đảm bảo độ
ẩm bão hòa trên mặt lá.
c) Ánh sáng: Tránh ánh
sánh trực xạ
d) Giá thể giâm cành:
Đảm bảo đủ oxi, đủ ẩm,
không có mầm mống sâu
bệnh.
* Để thỏa mãn những yêu
cầu trên cần:
- Chọn thời vụ giâm cành
thích hợp.
- Làm nhà giâm cành có
mái che.
- Giữ ẩm mặt lá và đảm
bảo giá thể giâm cành đủ
ẩm.
3/ Yếu tố kĩ thuật:
- Chuẩn bị giá thể.
- Chọn cành, kĩ thuật cắt
cành, xử lí cành, cắm
cành, chăm sóc cành sau
khi giâm.
IV. SỬ DỤNG CHẤT

ĐIỀU HÒA SINH
TRƯỞNG.
(SGK) – T 43

4. CỦNG CỐ:
- Tại sao người ta lại dùng phương pháp giâm
cành để nhân giống?
- Địa phương em đã sử dụng phương pháp giâm
cành cho giống cây nào?
5. BTVN: Trả lời các câu hỏi SGK