Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 18: Bài 11: PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY MÔ. doc

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 18: Bài 11:
PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY MÔ.

I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Hiểu được ưu, nhược điểm của phương pháp
nuôi cấy mô.
- Biết được các điều kiện khi nhân giống bằng
phương pháp nuôi cấy mô tế bào.
2. Kỹ năng
Rèn luyện kỹ năng so sánh, khái quát hoá
II. CHUẨN BỊ:
- Tranh hình có liên quan đến nuôi cấy mô.
- Quy trình tóm tắt các bước nuôi cấy mô.
III. TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY:
1/ Ổn định tổ chức:
2/ Kiểm tra bài cũ:
3/ Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV
VÀ HS
NỘI DUNG
GV: Giới thiệu p
hương
pháp nuôi c
ấy mô. Thế
nào là nuôi cấy mô?.
HS:

GVH? Nuôi c
ấy mô có
I. KHÁI NIỆM.
- Nuôi cấy mô là phương
pháp nhân giống vô tính
hiện đại.
- Thực hiện bằng cách:
Lấy một tế bào hoặc một
nhóm tế bào ở đỉnh sinh
trưởng, mầm ngủ, đỉnh rễ,
mô lá… nuôi trong môi
trường dinh dưỡng thích
hợp, để tạo ra được một
cây hoàn chỉnh.
những ưu nhược điểm gì?

HS :

GVH? Nuôi c
ấy mô cần
những điều kiện gì?
II. ƯU, NHƯỢC ĐIỂM
CỦA PHƯƠNG PHÁP
NUÔI CẤY MÔ TẾ
BÀO.
1/ Ưu điểm:
- Tạo ra những giống cây
được trẻ hóa, khỏe, sạch
bệnh, đặc biệt là bệnh siêu
vi trùng.
- Giống cây được tạo ra
có độ đồng đều cao và giữ
nguyên vẹn đặc tính sinh
học, đặc tính kinh tế của
cây mẹ.
- Hệ số nhân giống cao.
2/ Nhược điểm:
- Một số loại cây dễ mẫn
HS:

GVH? Nêu các bư
ớc
cảm với chất điều hòa
sinh trưởng nên phát sinh
một số biến dị.
- Giá thành cao.
III. ĐIỀU KIỆN NUÔI
CẤY MÔ.
1/ Chọn mẫu và xử lí
mẫu tốt.
- Chọn chồi ngọn, cắt bỏ
lá, rửa sạch trong cồn, xử
lí trong
2
Ca(OCl)
.
- Bóc lá vảy và rửa lại
bằng nước vô trùng, cắt
mô, tế bào đưa vào môi
trường đã chuẩn bị sẵn.
2/ Môi trường nuôi cấy
thích hợp.
trong quy trình nuôi c

ấy
mô thực vật?
HS:
- Dùng môi trường MS
gồm:
+ Các chất điều hòa sinh
trưởng α NAA, IBA,
kenetin…
3/ Phòng nuôi cấy có chế
độ nhiệt, ánh sáng thích
hợp.
- Nhiệt độ trung bình (22-
25) độ C
- Ánh sáng đén huỳnh
quang (3500-4000)lux, và
có chu kì ánh sáng (16-
18)h/ngày
IV. QUY TRÌNH KĨ
THUẬT NUÔI CẤY MÔ
TẾ BÀO THỰC VẬT.
1/ Chọn mẫu dùng nuôi
cấy mô.
- Tất cả các phần của cây
tươi: Rễ, thân, lá, phấn
hoa.
2/ Khử trùng:
- Như đã nêu ở phần III.
3/ Tái tạo chồi:
- Thực hiện trong môi
trường thích hợp (nhiệt

độ, ánh sáng, )
4/ Tái tạo rễ:
- Khi chồi đạt khích thước
cần thiết cấy chuyển chồi
sang môi trường tạo rễ.
5/ Cấy cây trong môi
trường thích ứng;
- Sau khi chồi ra rễ, cấy
cây vào môi trường thích
ứng để cây thích nghi dần
với điều kiện tự nhiên.
6/ Trồng cây trong vườn
ươm:
- Khi cây đã phát triển
bình thường và đạt tiêu
chuẩn chuyển cây trồng ra
vườn ươm.

4. CỦNG CỐ:
- Để tiến hành nuôi cấy mô và tế bào thực vật cần
những điệu kiện gì?
- Nêu tóm tắt quy trình nuôi cấy mô, tế bào thực
vật?
- Mục đích của khử trùng?
5. BTVN: Trả lời các câu hỏi SGK