Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 13: THỰC HÀNH: KĨ THUẬT GIÂM CÀNH. pps

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 13: THỰC
HÀNH: KĨ THUẬT GIÂM CÀNH.

I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Làm được các khâu: Chuẩn bị nền giâm cành,
chọn cành và cắt đoạn hom giâm, xử lí hom giâm và
cách cắt hom, chăm sóc sau khi giâm.
- Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao
động vệ sinh môi trường.
2. Kỹ năng
Rèn luyện kỹ năng thực hành, cẩn thận, sáng tạo
II. CHUẨN BỊ:
- Chọn các giống cây ăn quả, hoa để lấy cành giâm
có trong vườn hoặc vườn cuả hộ dân quanh
trường (cam, quýt, nhót, mơ, mận…)
- Gạch bao luống hoặc khay gỗ.
- Các chế phẩm kích thích ra rễ α NAA. IBA.
- Nguyên liệu làm giá thể cành giâm: Cát sông, đất
thịt nhẹ…
- Kéo cắt cành hoặc dao sắc.
- Ô doa, bình tưới có hoa sen.
- Nhà ươn cây có mái che.
III. TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY:
1/ Ổn định tổ chức:
2/ Kiểm tra bài cũ:
H? Nêu các bước tiến hành giâm cành?
3/ Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA
GV VÀ HS

NỘI DUNG
GV: Yêu cầu HS
nghiên cứu SGK - mục
I. QUY TRÌNH THỰC
HÀNH.
2 trang 63 hãy biết
giâm cành được tiến
hành theo mấy bước
HS: Nêu các bước giâm
cành.



Chọn cành để cắt hom
giâm

Chu
ẩn bị nền giâ
m

C
ắt hom v
ào lu
ống (bầu)

Phun nư
ớc giữ ẩm

Ch
ọn c
ành đ
ể cắt hom
x
ử lý hom

II. NỘI DUNG CÁC
BƯỚC GIÂM:

* Bước 1: Chuẩn bị nền
giâm.
- Luống giâm:
+ Rộng: 60-80cm, dài tùy
địa thế vườn.
+ Rãnh giữa các luống 40-
50cm, chiều cao luống cao
20cm.
+ Xung quanh luống có
gạch chắn, có thể thay
luống bằng gỗ: dài 1m, rộng
0,6m, cao 20-25cm.

GVH? Giá thể giâm
cành cần đảm bảo
những yêu cầu nào?
HS:











- Giá thể giâm cành: Dùng
cát (bùn) sông sạch phơi
khô, xử lí nấm, khuẩn bằng
vôi bột.
- Chú ý:
+ Nền cành giâm bố trí
trong nhà ươm có mái che
hoặc làm mái che bằng lưới
PE phản quang.
+ Trước khi giâm dùng ô
doa tưới nước để có độ ẩm
(80-85)%.
* Bước 2: Chon cành để cắt
lấy hom giâm.

- Cành bánh tẻ, cắt thành
từng đoạn dài 5-10cm, có 2-
4 lá, nếu lá tô cắt đi ½ phiến
lá.





GVH? Chọn cành, cắt
hom tiến hành như thế
nào? Cần lưu ý những
gì khi cắt cành?
HS:


GVH? Những chế
phẩm nào được xử lí
trong hom giâm? Khi
xử lí cần chú ý nhứng
điều gì?
- Vết cắt phẳng không giập
nát, vỏ cành không xây sát,
phía gốc cành phải cắt vát.
* Bước 3: Xử lí hom giâm
bằng chế phẩm kích thích:
- Nhúng gốc hom vào dung
dịch đã pha gập 1-2cm gốc
cành.
- Thời gian nhúng 5-10s.

- Nồng độ dung dịch pha
(2000-8000)ppm.
* Bước 4: Cắm hom giâm
vào luống (khay gỗ)
- Hàng cách hàng 8cm.
- Hom cách hom 4-5cm.
- Hom cắm nghiêng tạo góc
0
45
với bề mặt luống.
HS:




GVH? Khi cắt cành
hom vào nền giâm cần
đảm bảo những yêu cầu
nào?
HS:
- Độ sâu cắm hom: 4cm
- Nén chặt gốc hom giâm.
* Bước 5: Phun nước giữ
ẩm:
- Dùng bình phun nước
sạch cho ướt lá.
- Những ngày đầu sau giâm
phun nước thường xuyên.

GV: Hướng dẫn từng

bước trong quy trình
thực hành:
- Chuẩn bị nền giâm:
+ Làm luống giâm:
Rộng, dài, cao.
HS: Theo dõi, quan sát các
thao tác của GV và những
điều cần lưu ý trong thực
hành.


+ Giá thể giâm cành
- Chọn cành để cắt
hom.
- Xử lí bằng chế phẩm
sinh học.
- Cắm hom cây vào
luống.
- Phun nước giữ ẩm.
GV: Chia lớp thành các
nhóm nhỏ, mỗi nhóm
3-4 HS, chia đồ thực
hành, tiến hành theo
nhóm.
GV: Yêu cầu các nhóm
thực hành, nêu quy
trình rồi thao tác.
GV: Chỉ đạo, hướng

HS: Làm thực hành theo
nhóm.


HS: Từng thành viên của
nhóm thực hành dưới sự
hướng dẫn của nhóm trưởng
và GV.

HS: Thao tác cẩn thận,
chăm chỉ.
HS: Cử đại diện lên thi thao
dẫn các nhóm HS yếu,
nhắc nhở nững điều cần
chú ý.
GV: Yêu cầu mỗi
nhóm cử một đại diện
lên thi thao tác.
tác.
HƯỚNG DẪN BÁO CÁO KẾT QUẢ
GV: Yêu cầu HS nhận
xét đánh giá sản phẩm
thực hành (kiểm tra
chéo) theo các nội
dung.
- Chuẩn bị nền giâm.
- Quy trình cách
giâm.

- Khoảng cách giâm.
- Độ nghiêng cành
HS: Các nhóm kiểm tra
chéo sản phẩm thực hành
theo ccacs nội dung GV yêu
cầu.





giâm.
- Phun nước giữ ẩm.
GV: Tiến hành kiểm tra
mỗi nhóm từ 1-2 học
sinh.
- Nêu quy trình
- Thao tác thực hành.
GV: Nhận xết, đánh
giá, cho điểm thực
hành.
GV: mỗi nhóm cử một
đại diện tốt nhất lên
thực hành.
GV: Đánh giá tổng kết,
yêu cầu các nhóm viết
báo cáo thực hành,
HS: Tiến hành các bước
theo yêu cầu của GV, các
HS khác quan sát theo dõi,

nhận xét bổ sung.



HS: Cử đại diện.
4: CỦNG CỐ, HOÀN THIỆN:
- Nêu tóm tắt các bước trong quy trình thực hành.
- Về nhà tiến hành thực hành với một số cây trồng
trong vườn gia đình.

………………………………………………………