Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 14: THỰC HÀNH: KĨ THUẬT CHIẾT CÀNH. docx

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 14: THỰC
HÀNH: KĨ THUẬT CHIẾT CÀNH.

I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Thực hiện các thao tác đúng quy trình và yêu
cầu kí thuật.
- Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường.
2. Kỹ năng
Rèn luyện kỹ năng: cẩn thận, vận dụng vào trong
thực tiễn
II. CHUẨN BỊ:
- Dao kéo cắt cành
- Nilong trắng để bó bầu, kích thước: (20-30)cm;
(25-35)cm, dây buộc bằng nilong.
- Nguyên liệu làm giá thể bầu chiết: Đất thịt pha ở
tầng sâu (20-30)cm, đất than bùn phơi khô, đập
nhỏ,rơm sạch mền, rễ bèo tây khô
- Chế phẩm kích thích ra rễ.
- Một số cây ăn quả có trong vườn hoặc của gia
đình phụ huynh quanh trường.
- Xô, chậu, khay nhôm, cốc nhựa
III. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC
1/Ổn định tổ chức:
2/ Kiểm tra bài cũ:
H? Nêu những điểm cần chú ý trong chiết cành?
3/ Dạy bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV
VÀ HS
NỘI DUNG

GV: yêu cầu HS nghiên I. QUY TRÌNH THỰC
cứu SGK và các kiến thức
trong thực tế, n
êu quy
trình kĩ thuật chiết cành?
HS:




GVH? Chọn cành chiết
cần đảm bảo những yêu
cầu nào?
HS:




HÀNH.
* Bước 1: Chuẩn bị giá
thể bầu chiết.
- 1/3 đất phơi khô, đập
nhỏ + 2/3 rơm (rễ bèo
tây). Tưới nước, nhào kĩ
đảm bảo có độ ẩm (70-
80)% độ ẩm bão hòa.
- Nắm đất thành từng
nắm (150-250)g cho vào
rổ đem đi chiết.
* Bước 2: Chọn c

ành
chiết.
- Cành có đường kính
gốc 0,5-1,5cm, dài 50-
60cm. Có lá tốt, không
mầm mống sâu bệnh,
GVH? Kích thước vết
khoanh?
HS:






GVH? Nêu tiến trình cách
bó bầu?
HS:
GV: N
ếu một số đặc điểm
cần lưu ý trong thao tác:
- Vết khoanh nằm ở giữa
bầu chiết
cành ở giữa tầng tán phơi
ra ngoài ánh sáng.
- Chọn cành có lá đang
trong thời kì bánh tẻ,
mầm ngủ đã tròn mắt
cua, không trong thời kì
mang hoa, quả.

* Bước 3: Khoanh vỏ
cành chiết.
- Dùng dao khoanh 2
vòng trên vỏ cành có
chiều dài (1,5-2)lần
đường kính củ cành.
- Dùng mũi dao tách lớp
vỏ của vết khoanh.
- Dùng sống dao cạo hết
lớp vỏ tượng tầng trên
- Buộc thật chặt, bầu
không bị xoay.

lõi.
* Bước 4: Bó bầu.
- lấy mảnh ni lông trắng
quấn vào phía dưới vết
khoang, phía dưới cành
chiết buộc chặt, kéo
mảnh ni lông xuống cho
hở vết khoanh.
- Bẻ đôi nắm đất đã
chuẩn bị ốp vào vết
khoanh sao cho vết
khoanh nằm giữa nắm
đất. Kéo mảnh ni lông
lên trên dùng tay nắm
chặt bầu đất lấy dây buộc
chặt mảnh ni lông phía
trên.

GV: Hướng dẫn từng
bước trong quy trình thực
hành:
- Chuẩn bị giá thể bầu
chiết
+ Tỉ lệ đất + rơm (rễ
bèo)
+ Cách tưới nước, nhào
trộn.
+ Nắm đất.
- Chọn cành chiết.
+ Đường kính.
+ Vị trí cành cần chiết.
+ Chiếu dài cành.
- Khoanh vỏ cần chiết.
+ Chiều dài khoanh.

HS thực hiện theo quy
+ Thao tác khoanh.
- Bó bầu.
GV: Chia lớp thành các
nhóm, chia dụng cụ thực
hành, tiến hành theo
nhóm, quan sát, theo dõi,
uốn nắn cho HS
GV đánh giá dựa vào sản
phẩm và ý thức học của
HS
trình trên


Tổng kết, đánh giá
Giáo viên đánh giá dựa vào sản phẩm và ý thức học
tập của học sinh

……………………………………………………….