Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt potx

Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt
Những con tôm chiên vàng ruộm đẹp mắt và thơm
phức chắc chắn sẽ "kéo" chàng và các bé vào mâm
cơm thật nhanh. Một công thức chiên tôm mới đến từ
xứ Anh Đào rất đơn giản sẽ làm bữa cơm tối nay của
bạn thật hoàn hảo! Không tin thì thử nhé!
Nguyên liệu:

- 6 con tôm to.
- Muối, 1 thìa cafe bột khoai tây, nước, sốt
mayonnaise, bột chiên xù.
- 2 quả trứng.
- 80g bắp cải, 2 quả chanh, 4 quả cà chua bi, vài quả
dưa chuột bao tử, hành tây, mùi tây.

Phần salad ăn kèm:

Bước 1: Trứng luộc chín, bóc vỏ, dùng máy cắt hoặc
dao bổ hạt lựu.

Bước 2: Sau đó, thái hành tây thành lát mỏng và băm
hạt lựu trộn với một chút muối, bóp nhẹ và rửa qua
bằng nước lạnh. Thấm qua khăn giấy loại dai để lấy
bớt nước từ hành tây.

Bước 3: Mùi tây băm nhỏ, dưa chuột bao thử thái chỉ
rồi băm nhỏ.

Bước 4: Cho hành tây, mùi tây, dưa chuột bao tử,
một thìa sốt mayonnaise và một chút muối vào bát
đựng trứng cùng nước cốt nửa quả chanh (nếu là

chanh vàng sẽ càng ngon), trộn đều các nguyên liệu.
Bạn đã được một món salad ăn kèm tuyệt cú.

Bước 5: Bắp cải thái sợi, ngâm qua nước, trộn với
chút muối làm salad ăn kèm, bày sẵn ra đĩa to với cà
chua bi và vài lát chanh.

Phần tôm:

Bước 1: Tôm to rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần
chỉ đen trên lưng tôm (lưu ý để lại phần vỏ ở đuôi
tôm cho đẹp mắt).

Bước 2: Cho một chút muối và bột khoai tây vào
tôm, bóp nhẹ với một chút nước, sau đó rửa sạch để
khử bớt mùi tôm.

Bước 3: Thấm tôm bằng khăn giấy dai, dùng kéo cắt
bớt đuôi, dùng dao nhỏ khứa thân tôm và khéo léo
bóp nhẹ để thân tôm duỗi thẳng. Cuối cùng rác chút
muối tinh lên tôm.

Bước 4: đập 1 quả trứng vào tô, thêm chút nước,
đánh đều tay , lăn tôm qua bột chiên, sau đó lăn qua
trứng và bột chiên xù. Cho vào chảo dầu sôi khoảng
175 độ để chiên ngập con tôm.

Để tôm ra khay có giấy nến thấm bớt dầu, cuối cùng
bày lên đĩa đã để sẵn cà chua bi, vài lát chanh, bạn
đã có một món tôm cực đẹp mắt cho bữa tối rồi!

Bạn có thể xem video hướng dẫn trực tiếp: