Mát trời, thử món cơm trộn kim chi nướng giòn giòn cay cay docx

Mát trời, thử món cơm trộn kim chi nướng giòn giòn
cay cay
Những miếng cơm có màu sắc thật đẹp, lớp vỏ ngoài
giòn giòn mặn mặn, lớp bên trong dẻo thơm với vị
chua cay hòa quyện sẽ là một món khai vị thật tuyệt
khi nhà có khách!


Nguyên liệu:
- 300g cơm
- 100g kim chi c
ải bắp
hoặc cải thảo
- 1 muỗng canh tương
ớt Hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê
đường
- 1 muỗng cà phê mật
ong
- 1 muỗng cà phê
nước muối kim chi
- Ít hành lá xắt nhỏ
- Ít ruốc thịt.


Bước 1:
Cắt nhỏ kim chi, trộn
lẫn với cơm.


Bước 2:

Lèn cơm vào các
khuôn ho
ặc nếu không
có bạn có thể tạo hình
dạng vuông / tròn tùy
theo ý thích.


Bước 3:
Làm nóng lò nướng ở
160ºC, lần lượt xếp
các miếng cơm lên
khuôn nướng đã lót
sẵn giấy bạc rồi nư
ớng
cho đến khi cơm
chuyển màu cam sậm.



Bước 4:
Lấy khay nướng cơm
ra khỏi lò.

Trộn đều đường, mật
ong, tương ớt Hàn
Quốc và nước muối
kim chi trong một bát
nhỏ, múc từng muỗng
rưới lên những miếng

cơm.


Bước 5:
Gắp cơm nướng ra
đĩa. Múc tiếp từng
muỗng ruốc thịt và
hành lá xắt nhỏ rải lên
trên.
Những miếng cơm có màu sắc thật đẹp, lớp vỏ ngoài
giòn giòn mặn mặn, lớp bên trong dẻo thơm với vị
chua cay hòa quyện sẽ là một món khai vị thật tuyệt
khi nhà có khách!



Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PLXH