Tải bản đầy đủ (.ppt) (14 trang)

Prebiotics vai trò và ứng dụng pot

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.73 MB, 14 trang )

L/O/G/O



 



Prebiotics vai tr v ng dng

Prebiotics l g?

Prebiotics có ở đâu?

Prebiotic có tc dng như th no?

V sao bạn cần prebiotics?

S%n ph&m no trên th) trư*ng hi+n nay có cha prebiotics?
 !"#$"%&'()*+
 !" # $% !&  ' !( )! *+
!!,  + !( - ./  !0 12 3 *
45$! 6# #"!!,"78 * 19! 9! ": %; 
-.< 4)!0.1=!*#$ ) >
,) /)0%

Prebiotics có nhiều trong sữa mẹ

Mt s thc phm: đậu nành, yến mạch thô, lúa mì
nguyên cám và lúa mạch nguyên cám, hành, chui,
tỏi, a-ti-sô, nho


123/'#4"5 !"#$"%
!*1?@A#<% !"8 3!;!#<"45$!
3!BC&

DEF!*G! H :!./ 8!* C#< :!%=+5
+ I8!G8J+<!8 K8 "2.,J%L5+
#5$#<1; &%>

EF!*G! H4)./ 845$!!J L&  H#! "!* 
"'M8,3>>>

NEF!*G!O ;!I8P8 8+/ 8"'Q
) /$2-%6%'#4"789/)
C.u tr/c xylose
:6%7;/)%<=5 !"#$"%>

?%2%@%>

; <":!IR!0.
1=45S) 6!G#<
!;!.1=I7

+!#" # +;

+#5$#!" 
+;

!5S&% T1;
!& . G+,!>


U*. M5+) !;V
4G.W.1=I<>
07/24/14 7

4/%2A

X;!#<45S!*G! HDEF!* -19! 9!": 
5O !0 . 1= Klebsiella # +)  . 1= I  O
45S) >

3 T% !#+ .1= <19"  3
*>

 ! !* ;! ,T 1;!  #3 !;! 4G 5$ 1;! >
5DEF125O4J":&% !LO 3
5#<19! 9!":&% O J3>

 !!*9!!"B!1K512%#!&  J J
3 12!* 1; + Y J % !Y  !( -> Z5 [8
J,P;C% !!* -I 3!>XJ4)
\ 5S.W4]40!& ,,5^4+!( -45$!
!!&%4]40% !>
B89/)C

N#_#"!!,"6NEF7#45S
#+" <  H@_`%I a
L#%" #31J b_c8d
#!",!>

 %] !9 !0 " %=+ 45S

NEF 5(+<
eN#%"8
eX#"8
e"!!,
eX;!#"!!,1;!>
?/2%2D$C

9!& *#[

X*4)f .H%8C.W%. 4)

X*4g! 9!+P%$%4-45. :!%=+

C.'45$!4g! 9h4 P; \P

9!& !B!

XIR."./ 45S)

1+,!!( -

+ 5$ ;*

h$% +.+) "G$%!& !*#$

%] !J4)13O+) "G13

!2 :!%=+# 
%]!0 :!%=+!B!>


 ,5$! %=+ # C !&  !
!;! #< G! 1;." . !G
 5>
Một số chế phẩm đường XOS

E/)FG/)

)-HI/'"J-&K/L-D$

N#_#"!!,"!*O ;!I8
P8 8+/ 8"'Q

"L& P+2!2%
!;!3#N#5
+!###"
 eF1G :!./ i!B8i
+C+8(+Q
 eT%=+2%#j2
MCNOC
)-HI/'"J-P'Q"/)RS
)2"T/
CU'V$2<H/2"J$
2-W523/!X/) /YHZ
[\%$2-F]%2789/)
[#4"Z-0"!X/)&^%_V$=#7`"#/
R7a%F]%2789/)7A//./)7;Bb
#
Lc5dcB
CU'V$2=/2#4$$?/2P,e_20"'8f/)Sc)"9
[\%'#4"$2=/2#4$$?/2

R7a%7A//./)7;g:cB
#
L
2A52hZF4/)&H-5
2A52hZF4/)!;$
CH'=/=& c:d
#

5Bcdc,)"9
=P,eijiS
DH
kb
#
c=c
_2-DH$;/ckb52l$

xylose 23.4%,

xylobiose 34.4%,

xylotriose 8.51%,

Xylotetraose và đường khác:25,7%

h"."'! kK.%T'!* 
Emn
07/24/14 13

h". B!!./ 2


h".+) "G :!%=+!B!!5S85S
 58+!#" # +;

×