Đề tài " Liệt kê & hệ thống danh mục SP tại khách sạn Bạch Đằng.Xác định thị trường mục tiêu từ đó phân tích & đưa ra các quyết định để phát triển SP " ppsx

www.themegallery.com
Company Logo
Liệt kê & hệ thống danh mục SP tại
khách sạn Bạch Đằng.Xác định thị
trường mục tiêu từ đó phân tích &
đưa ra các quyết định để phát triển SP

GVHD : Th.s Trần Thị Như Lâm

Nhóm 3: Ngô Anh Tuấn
Nguyễn Thị Thanh Trang
Võ Thị Hoài Thương
Phạm Thị Mỹ Linh
Nguyễn Thị Tuyết Ngọc


sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
-Tiệc ngồi
- Tiệc đứng
- Tiệc hội nghị
-Phòng nghi
+ Vip
+ Loại 1
+ Loại 2
+ Loại 3
- Phòng hội nghị

- Đặt vé máy bay
- Đổi tiền
- Sân Tennis
- Gịăt là
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
Khách du lịch công vụ
Khách theo đoàn
Khách của Quân Khu 5
THỊ TRƯỜNG
MỤC TIÊU
Khách nội địa
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
Tình hình thu hút khách tại KS Bạch Đằng
Chỉ tiêu
ĐVT Năm 2006
Năm
2007
TĐPT
(%)

TĐTT

Số lượt khách
- Khách NĐ
- Khách QT
Lượt

26991
24280
2711
32848
29187
3661
121,7
120,2
135
21,7
20,2
35
Số ngày khách
- Khách NĐ
- Khách QT
Ngày
36978
33155
3823
45636
40420
5216
123,4
121,9
136,4
23,4
21,9
36,4
Thời gian ltrú bq
- Khách NĐ

- Khách QT
Ngày/
khác
h
1,37
1,36
1,41
1,39
1,38
1,42
101,5
101,5
100,7
O
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
Tình hình phát triển doanh thu
theo từng loại hình dịch vụ
Chỉ tiêu
Năm 2006 Năm 2007
TĐPT
(%)
- Dv lưu trú
- Dv ăn uống
- Dv khác

5299852180
3084050000
2090185754

5969852180
3524050000
2211185750


112,6
114,7
105,8
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
Chỉ tiêu
TĐTT
(%)
Thị phần
Tương đối

- Dv lưu trú
- Dv ăn uống
- Dv khác

12,6
10,6
5,8


1,7
0,6
1,4

sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
Tc
tng trng
th trng
10%
0
1
1,4
Th phn tng i
10
20%
1,7
14,3%
0,6
12,6%
5,8%
Dũch vuù lửu truự
Dũch vuù aờn uoỏng
Dũch vuù khaực
sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ
- Phòng ngủ với trang thiết bò phù hợp với quy mô cấp
hạng của khách sạn
- Phòng được chia thành 4 hạng phòng tương ứng với
mỗi mức giá khác nhau
- Tạo cho du khách cảm giác khách sạn là “ngôi nhà

thứ hai” của mình



sinhviendulich.info - tamakeno
www.themegallery.com
Company Logo
KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN
UỐNG
- Là bộ phận không thể thiếu trong việc phucï vụ
khách
- Du khách có thể thưởng thức các món ăn trong nhà
hàng rộng, thoáng mát.
- Nhân viên bếp có tay nghề cao
- Đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của du khách
- Có quầy Bar phục vụ các loại bia, rượu nhẹ, nước
gỉai khát cho khách
sinhviendulich.info - tamakeno
sinhviendulich.info - tamakeno
sinhviendulich.info - tamakeno