Chữa tiêu chảy cho trẻ bằng sữa chua pptx

Chữa tiêu chảy cho trẻ bằng sữa chua
Sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột.
Vì vậy khi sử dụng kháng sinh, ăn sữa chua sẽ rất có ích.
Theo PGS.TS.BS Lê Thị Mai, Phó Giám đốc Viện Dinh dưỡng Quốc gia,
sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa động vật, có nhiều ích
lợi đối với sức khỏe. Nhờ quá trình lên men lactic, một phần protein trong
sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành
đường lactoza dễ tiêu hóa.

Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn. (Ảnh minh họa).
Trong ruột luôn luôn tồn tại một hệ các vi khuẩn kị khí và hiếm khí để giúp
việc tiêu hoá xenlulô (chất xơ), thuỷ phân các chất hữu cơ để làm cho việc
bài tiết phân được dễ dàng, sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân
bằng hệ vi khuẩn trong ruột. Vì vậy khi sử dụng kháng sinh, ăn sữa chua sẽ
rất có ích.
Đặc biệt đối với trẻ nhỏ bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, cho trẻ ăn sữa chua sẽ
chữa được tiêu chảy là nhờ sữa chua lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở ruột và
chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua giúp việc điều trị tiêu chảy.
Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với trẻ biếng ăn. Một nghiên cứu gần
đây cho thấy, cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi. Sữa chua chỉ thực
sự an toàn và đầy đủ dinh dưỡng khi lên men tự nhiên, không chứa bất kỳ
chất phụ gia nào. Tốt nhất nên sử dụng các loại sữa chua làm từ sữa tươi
100%.
Hiện nay, trên thị trường đang có nhiều loại sữa chua để người tiêu dùng lựa
chọn. Mới đây, Công ty VIBI Việt Nam đã cho ra thị trường thêm sản phẩm
sữa chua Yomuchi. Sữa chua Yomuchi được sản xuất từ sữa tươi nguyên
chất Ba Vì và được bổ sung thêm men sống, chất xơ và canxi rất tốt cho hệ
tiêu hóa