Nuôi con bằng đồ hộp: tiện chưa chắc bổ docx

Nuôi con bằng đồ hộp: tiện chưa chắc bổ
Vì nhiều lý do, có một số bà mẹ không thể nấu ăn
hàng ngày cho con. Thay vào đó họ chọn thức ăn
đóng hộp như một giải pháp dinh dưỡng để nuôi con.
Điều này có đảm bảo an toàn và bổ sung được đủ
dưỡng chất cho trẻ?


1. Phải tuỳ khẩu vị của trẻ
Xét về mặt dinh dưỡng, các hộp thức ăn của một số
hãng nổi tiếng là đáng tin cậy về thành phần dinh
dưỡng cũng như vấn đề vệ sinh (nếu còn hạn sử dụng
và tuân thủ tốt cách hướng dẫn lưu trữ, bảo quản của
nhà sản xuất). Tất nhiên thức ăn đóng hộp luôn chứa
chất bảo quản nhưng với liều lượng cho phép, không
ảnh hưởng sức khoẻ nếu tiêu thụ có mức độ.
Thành phần dinh dưỡng của thức ăn đóng hộp, nhìn
chung, phù hợp nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo từng
độ tuổi. Tuy nhiên, sự thích nghi với đồ hộp phải tuỳ
vào khẩu vị của từng trẻ và thời gian cho ăn.
Nếu chỉ ăn toàn thức ăn đóng hộp từ 5 – 6 tháng tuổi
và kéo dài tới khi bé 7 – 8 tháng tuổi mà không tập
thức ăn khác thì bé sẽ quen thức ăn cũ, khó tập thức
ăn mới. Còn nếu cho ăn đồng thời nhiều loại khác
nhau trong giai đoạn tập ăn từ 5 – 8 tháng tuổi, bé sẽ
có thói quen ăn uống tốt hơn, ít kén chọn món sau
này và đồng thời sẽ nhận được đủ chất dinh dưỡng
hơn.
2. Tiện cho mẹ không biết nấu ăn
Nhiều người băn khoăn giữa thức ăn đồ hộp và thức
ăn tự chế biến thì bên nào đảm bảo dinh dưỡng và

ngon miệng cho trẻ hơn? Ở đây, vấn đề có đảm bảo
dinh dưỡng hay không còn tuỳ vào người mẹ và sự
ngon miệng của bé.

Nếu người mẹ chọn cách tự nấu cho con mình nhưng
lại không có kiến thức và kỹ năng chế biến thì đôi khi
cho trẻ dùng thức ăn đóng hộp lại đảm bảo hơn là
việc nấu bột mà thiếu đạm, rau củ, dầu ăn… hoặc số
lượng không đủ, hoặc chỉ cho ăn nước hầm.
Còn nếu người mẹ có thể nấu nướng bữa ăn đầy đủ
dinh dưỡng cho trẻ thì dĩ nhiên thức ăn tươi sống sẽ
giàu dưỡng chất hơn đồ hộp. Hơn nữa, còn có thể
thay đổi được nhiều loại thực phẩm, mùi vị khác
nhau, giúp trẻ ngon miệng hơn. Thực tế cũng có một
số trẻ thích mùi đồ hộp nhưng cũng có trẻ không ăn
được, và đều phải tập ăn trong giai đoạn đầu.
3. Để chọn lựa hợp lý đồ hộp
Sử dụng thức ăn đóng hộp cho trẻ ăn có thuận lợi là
người mẹ không phải tốn nhiều thời gian và công sức
nấu nướng. Tuy nhiên muốn lựa chọn hợp lý loại
thức ăn công nghiệp này, người mẹ cần có đủ kiến
thức dinh dưỡng cơ bản, trình độ ngoại ngữ và biết
cách đọc nhãn hiệu bao bì.
Lưu ý khi mua đồ hộp nên chọn sản phẩm của công
ty có thương hiệu uy tín, kiểm tra hạn sử dụng, điều
kiện bảo quản, thức ăn phải phù hợp độ tuổi, thực
hiện đúng theo hướng dẫn sử dụng và bảo quản của
nhà sản xuất.
4. Không nên dùng đồ hộp thường xuyên
Trẻ nào cũng đều có thể dùng thức ăn chế biến sẵn

đóng hộp nếu thích dùng. Vấn đề là dùng thế nào để
có lợi nhất cho sức khoẻ và sự phát triển. Lời khuyên
tốt nhất là không nên cho trẻ dùng hoàn toàn, thường
xuyên đồ hộp, và cũng cần tuỳ điều kiện gia đình mà
cân nhắc.

Các món ăn đóng hộp thường không thể đa dạng và
đổi món linh hoạt như nấu thức ăn tươi sống. Nếu chỉ
sử dụng đồ hộp hoàn toàn và liên tục trong thời gian
dài có thể dẫn đến trẻ bị thiếu một số vi chất như
vitamin C, một số vitamin nhóm B, axit folic, chất
xơ…
Vì vậy, nếu người mẹ không thể nấu ăn đầy đủ trong
thời gian bữa sáng hay bữa trưa, thì có thể cho bé ăn
một bữa đồ hộp trong ngày, còn các bữa khác nên
nấu ăn bình thường. Làm sao để kết quả cuối cùng là
với bất kỳ thức ăn nào, vẫn bảo đảm bé ăn được và
tăng trưởng đủ về cân nặng, chiều cao cũng như phát
triển tốt về tâm lý, trí tuệ…