Cách giảm mặn cho thực đơn của người cao huyết áp ppsx

Cách giảm mặn cho thực đơn của người cao
huyết áp

Hình minh họa

Một trong những nguyên tắc điều trị bệnh
cao huyết áp chính là giảm lượng muối ăn
chứa natri. Lúc này, khi chuyển qua chế độ
ăn giảm mặn, nhiều bệnh nhân thường cảm
thấy không ngon miệng do chưa quen.
 Chế độ ăn cho người cao huyết áp
 Người bị cao huyết áp nên ăn gì?
 Thực đơn chống bệnh cao huyết áp
 Các món cháo chữa bệnh cao huyết áp
1. Đọc kỹ nhãn bao bì để lựa chọn những
thực phẩm chứa ít muối natri.
2. Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc
chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối
natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da
heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò heo
rắc tiêu, hot-dogs, súp ăn liền hay đóng hộp,
pho mát, khoai tây chiên…
3. Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì
ăn vặt các món mặn.
4. Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các
loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các
loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri
hoặc đậu lạt, không ướp muối.
5. Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ
cải muối…
6. Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn

thường dùng hàng ngày khi chế biến thức
ăn.
7. Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với
các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.
8. Không nên dùng nhiều nước canh thịt,
nước sốt chua cay, nước sốt đậu nành. Nếu
bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng
nên cho thêm muối vào thức ăn.
9. Sử dụng bột tỏi hoặc bột hành thay vì
dùng tỏi muối, củ hành muối.
10. Ăn trái cây không chấm muối.
11. Nếu đi ăn ở ngoài, chú ý đừng bao giờ
thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri
vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây
chiên, xúc xích…