Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (84.94 KB, 5 trang )
Ngọt ngào canh mướp
Mùa hè oi bức, món canh mướp sẽ vừa mát vừa bổ.
Dân gian hay dùng mướp hương hoặc mướp khía
Mướp - thức ăn và vị thuốc
Mướp hương và những bài thuốc
Giảm nếp nhăn đẩy lùi lão hóa với mướp
Mướp đắng dã tật
Mướp đắng và hai cách ăn giúp “trường thọ”
Nước ép bí đao và mướp đắng cho mùa hè
Theo y học cổ truyền, quả mướp có vị ngọt nhạt, tính
bình, có tác dụng lợi tiểu, tiêu đờm, làm mát máu,
giải độc, thông kinh mạch, thông sữa, bổ khí, an thai.
Quả mướp kích thích sự tiết sữa ở các bà mẹ đang
nuôi con và giúp tăng cường sự tuần hoàn của máu.
Do thành phần có chứa nhiều chất nhày nên quả
mướp còn có tính làm dịu các cơn kích ứng niêm mạc
phế quản gây ho. Vào mùa hè có thể nấu canh mướp
cho trẻ con ăn để phòng ngừa ban sởi.
Chất xơ của quả mướp có vị ngọt, tính bình, tác dụng
kháng viêm, thông mạch, lợi tiểu, được dùng chữa
đau khớp, đau cơ, đau ngực, phụ nữ bế kinh, viêm
tuyến vú, phù thũng (mỗi ngày 10-15 g nấu lấy nước
uống).
Lá mướp có vị đắng hơi chua, tính lạnh, tác dụng
kháng viêm, long đờm, chữa ho, ho gà, đau đầu, sốt,
khát nước mùa hè. Dùng ngoài đắp vết thương cầm
máu, tổ đỉa, chốc lở (mỗi ngày từ 10-15 g lá khô hoặc
50 g lá tươi sắc uống thay nước trong ngày. Dùng
ngoài không kể liều lượng).
Hạt mướp có vị ngọt, tính bình tác dụng long đờm