Tư vấn ăn uống phòng tránh nhồi máu cơ tim pps

Tư vấn ăn uống phòng tránh nhồi máu cơ
tim

Ảnh minh họa
Viện Dinh dưỡng Quốc gia vừa có cuộc điều
tra nghiên cứu trên toàn quốc về hội chứng
rối loạn chuyển hóa trong cộng đồng. Kết
quả cho thấy, có 26% người trưởng thành bị
rối loạn mỡ máu. Đặc biệt, hội chứng này ở
2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM chiếm
tới 40%.
 7 điều cần tránh sau nhồi máu cơ tim
 Biến chứng sau nhồi máu cơ tim
PGS.TS Nguyễn Quang Tuấn, trưởng phòng
C4, Viện Tim mạch, Bệnh viện Bạch Mai
cho biết, rối loạn mỡ máu (hay còn gọi là rối
loạn lipit máu, tăng cholesterol) là bệnh khá
phổ biến, đặc biệt khi đời sống càng phát
triển. Mỗi ngày cơ thể con người chế tạo ra
khoảng 1g cholesterol.
Cholesterol là một phần quan trọng của cơ
thể, được dùng trong cấu tạo của màng tế
bào, của một số hormon và một số các công
dụng khác trong cơ thể.
Rối loạn mỡ máu, là hậu quả của béo phì và
nguy cơ tương đương với tăng huyết áp, là
nguyên nhân hàng đầu của nhồi máu cơ tim
và tai biến mạch máu não. Ở thành phố,
chúng ta ít vận động, ăn uống quá dư thừa
chất đạm, chất mỡ và những đồ ăn nhanh
thế nên việc số người thành phố bị rối loạn

mỡ máu hơn người nông thôn là đương
nhiên.
ThS. BS. Phan Hướng Dương, phó trưởng
khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nội tiết TƯ
chia sẻ, để phòng tránh thì việc đầu tiên và
quan trọng nhất là chế độ ăn uống để giảm
cân và tập luyện một cách khoa học. Giảm
cân phải từ từ, khuyến cáo giảm không quá
1 - 1,5kg/tháng để tránh cơ thể bị sốc. Để
đạt được điều này, cần ăn giảm khoảng
250kcal/ngày (người bình thường ăn khoảng
1.000 - 1.500kcal).
Giảm ăn các loại thịt, cá xuống còn 150 -
200g/ngày, ăn không quá 3 quả trứng/tuần
và phải ăn cách ngày, tăng cường vận động
để đốt cháy 250kcal/ngày hạn chế các chất
chứa chất béo và cholesterol như bơ, thịt lợn
mỡ xông khói, thay bằng dầu thực vật như
dầu ôliu, đậu nành
Chú ý ăn nhiều rau xanh, hoa quả như bưởi,
táo và dùng nước lọc, trà xanh sẽ tốt hơn các
nước hoa quả, nước có ga. Việc tập luyện
cũng rất quan trọng. Cần rèn sức bền với các
bài tập đi bộ nhanh, chạy, đạp xe, đi bộ 50 -
60 phút/ngày vào buổi sáng và chiều tối
trước khi ăn cơm.