Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (180.03 KB, 5 trang )
Thực phẩm giúp vết bỏng mau lành
Thịt gia cầm, trứng, sữa cung cấp chất đạm cần
thiết cho quá trình tái tạo mô mềm.
Vết bỏng muốn mau lành phải cần một số hoạt chất
như: chất đạm để tái tạo mô liên kết và làm đầy vết
thương
Sơ cứu nhanh khi bị bỏng
Ngoài ra còn cần có vitamin C cần thiết cho quy trình
tổng hợp lớp sợi keo và sợi đàn hồi dưới da để vết
thương không bị xấu; vitamine A giúp tăng tiến trình
phân hóa của lớp biểu bì nhằm phủ kín vết thương.
Chế độ dinh dưỡng của người bị bỏng vì thế cần tập
trung vào các mục tiêu vừa kể, đồng thời tăng cường
sức đề kháng nhằm tối ưu hóa hiệu năng của hệ thống
thực bào, qua đó ngăn chặn tình trạng nhiễm trùng.
Người bị bỏng nên sử dụng các loại thực phẩm
sau:
- Tăng lượng thịt gia cầm, trứng, sữa để tiếp tế chất
đạm cơ bản cần thiết cho tiến trình tái tạo mô mềm.
Nên chọn thịt gia cầm thay vì thịt heo, thịt bò để
tránh tình trạng dị ứng. Người dị ứng với sữa có thể
thay thế bằng sữa chua.
- Tàu hũ, sữa đậu nành để cung ứng lecithin, chất
đạm cần thiết cho cấu trúc của tế bào.
- Canh rong biển cũng là thức ăn cần thiết, vì món
này có hàm lượng chất đạm dồi dào hơn cả trứng gà
lại thêm tiền vitamine A, chất cần thiết hàng đầu cho
niêm mạc.
- Món gan bò xào tỏi để cung cấp nhiều kẽm, hoạt