Chế độ ăn phòng ung thư kết tràng pptx

Chế độ ăn phòng ung thư kết tràng

Một chế độ ăn lành mạnh căn bản giúp ngừa ung thư
kết tràng bao gồm các loại rau xanh, trái cây tươi
Các nhà nghiên cứu cho rằng, trên 2/3 trường hợp bị
UTKT có thể được ngăn ngừa bằng những thay đổi
trong chế độ ăn hàng ngày.
 Chế độ ăn trong viêm loét dạ dày
 Chế độ ăn cho người cao huyết áp
 Chế độ ăn trong bệnh viêm gan cấp
 Chế độ ăn trong phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu
đường
Nghiên cứu trong những năm gần đây cho thấy, có
mối liên quan rõ ràng giữa chế độ ăn và nguy cơ phát
triển bệnh ung thư kết tràng (UTKT).
Chẳng hạn:
Tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng
thường chứa lượng đường cao cùng các loại chất béo
gây hại, như chất béo bão hòa và trans fat cũng như
các loại hóa chất phụ gia độc hại, có thể làm tăng
nguy cơ bị UTKT.
Ngoài ra, những loại thực phẩm chế biến sẵn cũng có
thể khiến bạn tăng cân - là một yếu tố nguy cơ nữa
liên quan đến bệnh UTKT.
Bên cạnh đó, các loại thực phẩm khác cần tránh
là:
Thịt đỏ: Có nhiều bằng chứng khẳng định, những
người thường ăn thịt đỏ và chất béo bão hòa ở động
vật có thể gia tăng nguy cơ bị UTKT. Ngay cả khi chỉ
ăn loại thịt nạc cũng không thay đổi được nguy cơ
này.

Tình trạng uống rượu có thể ngăn cản quá trình hấp
thu cũng như làm mất tác dụng của một số loại
vitamin nhất định trong việc giúp cơ thể chống lại
bệnh UTKT.
Chế độ ăn giúp ngừa UTKT:
May mắn là có rất nhiều lọai thực phẩm, vitamin và
khoáng chất có thể giúp ngăn ngừa UTKT. Một chế
độ ăn lành mạnh căn bản giúp ngừa UTKT bao gồm
các loại rau xanh, trái cây tươi, các loại ngũ cốc
nguyên chất, đậu, quả hạnh, các loại hạt, các chất béo
có ích, các sản phẩm làm từ bơ sữa ít chất béo và cá.
Ngoài ra, còn có những dưỡng chất đặc thù khác
cũng giúp ngăn ngừa bệnh này:
- Canxi và vitamin D đã được chứng minh có tác
dụng kết hợp cùng các loại axít béo và mật trong hệ
tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các tác động tiêu cực trong
đường ruột.
- Chất folate là thành phần then chốt trong quá trình
hình thành và phục hồi tế bào. Vì vậy, một chế độ ăn
giàu folate có thể giúp hình thành các tế bào mạnh
khỏe và phục hồi các tế bào bị tổn hại, ngăn ngừa quá
trình các tế bào phát triển thành ung thư.
Các loại rau xanh, đặc biệt là rau lá xanh thẫm là
nguồn dồi dào folate. Ngoài ra, bông cải xanh và súp
lơ trắng có chứa chất phytochemicals, có thể giúp
ngăn ngừa những tổn hại của các tế bào ở kết tràng
bằng cách vô hiệu hóa các chất sinh ung thư
(carcinogens).
- Chất xơ là thành phần tối quan trọng giúp tăng
cường sức khỏe tổng quát ở hệ tiêu hóa và được

chứng minh có tác dụng giúp ngăn ngừa UTKT. Để
mang lại hiệu quả, bạn nên cung cấp từ 25-30g chất
xơ cho cơ thể mỗi ngày.
- Chất antioxidant selen có khả năng kéo giảm 25%
nguy cơ UTKT khi cung cấp cho cơ thể trong khoảng
thời gian dài với liều lượng 200ug/ngày.
Trong trường hợp bạn bị UTKT, một chế độ ăn uống
lành mạnh là rất quan trọng trong việc giúp cơ thể
chống lại bệnh tật và tác dụng phụ của các loại thuốc
điều trị ung thư. Nhu cầu đặc biệt có thể khác nhau
giữa từng cá nhân, vì thế bạn cần tham vấn ý kiến của
các chuyên gia nhằm lập nên một kế hoạch dinh
dưỡng phù hợp. Thông thường, với chế độ ăn uống
lành mạnh có thể giúp bạn một số lợi ích sau:
- Bạn cảm thấy mạnh khỏe và có nhiều năng lượng
hơn. Điều này tăng cường tâm trạng, giúp bạn có cái
nhìn lạc quan hơn trong việc điều trị bệnh.
- Duy trì trọng lượng lý tưởng, giúp cơ thể hấp thu tốt
các chất dinh dưỡng mà bạn cần.
- Phản ứng tốt với tác dụng phụ của các loại thuốc
điều trị.
- Giúp ngăn ngừa và chống lại các căn bệnh do nhiễm
trùng.
- Giúp hồi phục và làm lành bệnh một cách nhanh
chóng.