Chọn sữa chua cho bé như thế nào pps

Chọn sữa chua cho bé
như thế nào
Sữa chua luôn được biết tới là một món ăn tốt cho tiêu hóa, bổ
sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé… Nhiều bà mẹ băn
khoăn với chất lượng sữa trên thị trường đã phải cẩn thận tự làm
cho con, vậy nếu các bạn chọn phương án mua sẵn thì sao?

Chon sua chua cho tre em
Sua cho cho tre - Sữa chua trên thị trường có rất nhiều loại và
nhiều vị, mức giá cũng có đôi chút khác nhau. Tuy nhiên, sau mỗi
lần có đợt kiểm tra chất lượng dinh dưỡng là lại phát hiện một số
thương hiệu sữa chua không tốt. Thậm chí có những loại sữa
chua được coi là không có giá trị dinh dưỡng bằng các loại bánh
tráng miệng có đường khác. Bởi vậy, các bậc cha mẹ nên xem
xét kĩ lưỡng trước khi lựa chọn mua loại sữa chua nào tốt nhất
cho con mình.
“Gật đầu” trước những loại sữa chua nào?
- Càng ít thành phần nguyên liệu trong sữa chua càng tốt.
Các loại sữa chua có thương hiệu được ưa chuộng nhất chỉ có
hai thành phần chính là: vi khuẩn sống (men) và sữa (hoặc toàn
bộ, hoặc một phần chất béo, hoặc chất làm gầy). Sữa chua loại
thường có ít calo, nhiều protein và canxi, và không đường. Sữa
chua thường có thể được làm cho có vị ngọt bằng trái cây tươi
nghiền để giúp trẻ có cảm giác ngọt khi ăn.
- Nếu muốn chọn loại sữa chua có đường, hãy chọn loại có
hương vị của các thành phần tự nhiên, ví dụ như trái cây, đường
tự nhiên, xi-rô hoặc nước mía ép đã bốc hơi.
- Vi khuẩn sống là một thành phần bắt buộc có trong sữa
chua, tốt cho sức khỏe. Nếu sữa chua không có vi khuẩn sống thì
không còn giá trị. Một số loại sữa chua còn có tới 6 loại vi khuẩn
sống trong đó. Người ta cho rằng, sữa chua có nhiều vi khuẩn

sống sẽ càng tốt cho sức khỏe của trẻ.
- Sữa chua của trẻ em cần phải có tác dụng cung cấp lượng
canxi ở mức 35-40% giá trị canxi hàng ngày. Lượng canxi trong
sữa chua mà thấp chứng tỏ loại sữa chua này có nhiều chất độn
và ít dinh dưỡng.
Những tiêu chí cần tránh khi chọn sữa chua cho con
- Tránh các loại sữa chua được quảng cáo là đã qua “xử lý
nhiệt”. Sữa chua được xử lý nhiệt tức là đã khử trùng các loại vi
khuẩn sống bên trong đó, đồng thời phá hủy các lactase (một
dạng đường) trong sữa chua. Điều này đồng nghĩa với việc triệt
tiêu hai yếu tố có lợi tạo nên món ăn lành mạnh cho trẻ em. Xử lý
nhiệt giúp kéo dài thời hạn sử dụng, nhưng nó đi kèm với việc
giảm giá trị dinh dưỡng.
- Thận trọng của các chất độn. Các chất độn có thể làm cho
tổng giá trị dinh dưỡng của sữa chua bị thấp đi. Chất độn có thể
bao gồm gelatin, nước, và bột bắp.
- Tránh các chất ngọt nhân tạo. Một số loại sữa chua có hàm
lượng xi-rô ngô và đường hóa học cao. Tuy nhiên, các chất này
hoàn toàn không nên “góp mặt” trong sữa chua dành cho trẻ em.
- Hãy lưu ý của nồng độ đường. Một số loại sữa chua dành cho
trẻ em dùng có đường là thành phần nguyên liệu phổ biến thứ hai
sau vi khuẩn sống. Thế nhưng, các loại sữa chua này vẫn được
dán nhãn “hoàn toàn tự nhiên”. Vậy nên, nhãn mác “hoàn toàn tự
nhiên’ chưa hẳn đã là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe con bạn.
Sua chua cho tre em – Cha mẹ cần phải nhìn vào bảng giá trị
dinh dưỡng trước khi mua sữa chua dành cho con mình. Bạn chỉ
nên chọn loại sữa chua có một vài thành phần vi khuẩn sống.
Các sữa chua giàu canxi nhưng có nồng độ đường thấp cũng
đáng được ưu tiên hơn. Với những lựa chọn này, cha mẹ có thể
yên tâm rằng mình đã chọn được loại sữa chua chất lượng cho

gia đình.