Món ăn - bài thuốc phòng viêm da mùa hè docx

Món ăn - bài thuốc phòng viêm da mùa hè
Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên
chứng viêm da mùa hè, nhưng có khi do chế độ
ăn uống không đúng cách cũng là một nguyên
nhân sinh bệnh.
Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng
bệnh này trong Đông y nhận thấy chúng ta cần
biết cách chọn lựa các thực phẩm thích hợp có
tác dụng về lĩnh vực này, nghĩa là cần dùng các
thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa,
sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau
chân vịt, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen
tươi, măng, giá đỗ, ngân nhĩ, hạt sen, nấm, đậu
phụ, sữa đậu nành, tảo đỏ, rau câu,… Với thức
ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là
các loại có tác dụng thanh nhiệt sinh tân mọi
người nhất là người bệnh nên ăn thường xuyên
trong các ngày hè.
Sau đây là vài món ăn, thuốc dùng có lợi cho
việc phòng, chữa bệnh viêm da.
Cháo lá sen: Lá sen nửa tàu, cho cùng gạo nấu
thành cháo ăn trong ngày. Cháo lá sen có tác
dụng thanh nhiệt, mát huyết, bổ âm, sinh tân,
tiêu viêm, hết ngứa.

Cháo lá sen
Trà đậu xanh: Đậu xanh 100g, ý dĩ nhân tươi
10g, sắc lên và cho thêm ít chè xanh vào nấu lấy
nước uống trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt
ngứa.
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g,

trúc diệp 5g, đường phèn vừa đủ. Cho tất cả vào
nấu thành chè, ngày 1 lần ăn. Chè hồng táo làm
mát huyết, sinh tân dịch, hết ngứa ngáy.

Chè hồng táo.
Trứng chim cút, mật ong: Trứng chim cút 2 quả,
cho vào bát đánh tan, đổ mật ong nấu cùng.
Ngày ăn 1 lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói.
Món ăn có tác dụng tiêu viêm, chống dị ứng,
làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp dùng cho trẻ
nhỏ.