Bài giảng chuyển hóa các chất - Chuyển Hóa Lipid part 5 docx

ýý nghĩa nghĩa

oxy hoá acid béooxy hoá acid béo
NNăăng lợng:ng lợng:
+ + 1 vòng 1 vòng Oxy hoá:Oxy hoá: 5 ATP5 ATP
f/ 1: 1 FADHf/ 1: 1 FADH
22
qua HHTB qua HHTB 2 ATP2 ATP
f/ 3: 1 NADHf/ 3: 1 NADH
22
qua HHTB qua HHTB 3 ATP3 ATP

ATP = ATP = 5 ATP5 ATP
+ + Oxy hoá hoàn toàn 1 acid béo có Oxy hoá hoàn toàn 1 acid béo có 2n C2n C
Số vòng Số vòng

OXH: OXH: (n (n 1)1) ATP= ATP= 5(n 5(n 1)1)
Số AcetylSố Acetyl CoA: CoA: nn ATP= ATP= 12 n 12 n

ATP = 17n ATP = 17n 55
Trừ đi 2ATP sử dụng để hoạt hóaTrừ đi 2ATP sử dụng để hoạt hóa

ATP = 17n ATP = 17n 77
Chuyển hoá:Chuyển hoá:
Cung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoACung cấp SPTG quan trọng: AcetylCoA
CH
3
-CH
2
-CH
2

-CO~S-CoA
CH
3
-CH=CH-CO~CoA
CH
3
-CH-CH
2
-CO~S.CoA
OH
CH
3
-C-CH
2
-CO~S.CoA
O
2 CH
3
-CO~S-CoA
Acyl-CoA DH
Acetyl-CoA
CoA.HS
-HydroxyacylCoA DH
Enoyl Hydrase
FAD
+
FADH + H
+
HOH
NAD

+
NADH + H
+
-CetoButyryl-CoA
-HydroxyButyryl-CoA
,-DehydroButyryl-CoA
( Enoyl-CoA)
Thiolase
Butyryl-CoA

(1)
(2)
(3)
(4)
+ +  Oxy ho¸ butyric acid Oxy ho¸ butyric acid (2n=4C)(2n=4C)
2n C = 4  n=2
Sè vßng Sè vßng  OXH:OXH: 11
 ATP= ATP= 55
Sè AcetylSè Acetyl CoA:CoA: 22
 ATP=ATP=12x2= 2412x2= 24
Trõ ®i 2ATP ho¹t hãaTrõ ®i 2ATP ho¹t hãa
 ATP = 29ATP = 29
Nhận xét - oxy hoá Acid béo
1. Hoạt hóa acid béo ở bào tơng.
2. Vận chuyển vào ty thể theo hệ thống acyl-carnitin/carnitin.
3. - oxy hoá trong ty thể qua 4 phản ứng: Khử-Hợp-Khử-Cắt.
4. Sản phẩm thu đợc: Acetyl CoA
5. Tổng số năng lợng: 17n - 7
Néi dung bµI gi¶ngNéi dung bµI gi¶ng
§§¹i c¬ng¹i c¬ng

I.I. Tiªu ho¸, hÊp thu vµ vËn chuyÓn lipidTiªu ho¸, hÊp thu vµ vËn chuyÓn lipid
II.II. ChuyÓn ho¸ acid bÐoChuyÓn ho¸ acid bÐo
2.1. 2.1.  oxyho¸ oxyho¸ acid bÐo acid bÐo nno, C ch½n (o, C ch½n ( O/TKSGK)O/TKSGK)
2.2. Tæng hîp acid bÐo (bµo t2.2. Tæng hîp acid bÐo (bµo tươươngng, ty thÓ), ty thÓ)
III.III. ChuyÓn ho¸ ChuyÓn ho¸ triglyceridtriglycerid
3.1. Tho¸i ho¸ TG3.1. Tho¸i ho¸ TG
3.2. Tæng hîp TG3.2. Tæng hîp TG
IV.IV. ChuyÓn ho¸ ChuyÓn ho¸ glycerophospholipidglycerophospholipid/ lecithin/ lecithin
V.V. ChuyÓn ho¸ cña c¸c thÓ ChuyÓn ho¸ cña c¸c thÓ cetonceton
VI.VI. ChuyÓn ho¸ cña ChuyÓn ho¸ cña cholesterolcholesterol
2.2. Tổng hợp acid béo 2.2. Tổng hợp acid béo
ởở bào tơngbào tơng
+ Nguyên liệu: + Nguyên liệu: AcetylAcetyl CoACoA/ Malonyl/ Malonyl CoACoA
E* E* v/c nhóm acyl (Acyl Carrier Protein v/c nhóm acyl (Acyl Carrier Protein ACPACP))
CoE khử CoE khử NADPHNADPH
22
(Pentose(Pentose P) & f/ từ a.malicP) & f/ từ a.malic
+ V/c từ ty thể + V/c từ ty thể > Bào tơng: nhờ citrat, carnitin> Bào tơng: nhờ citrat, carnitin
+ Gồm 6 f/:+ Gồm 6 f/:
1.1. Carboxyl hoá (+ COCarboxyl hoá (+ CO
22
) ) Acetyl CoAAcetyl CoA MalonylMalonyl CoACoA
2.2. V/c acetylV/c acetyl CoA, malonylCoA, malonyl CoA + E* CoA + E* AcetylAcetyl EE
* *
+ Malonyl+ Malonyl EE
**
3.3. Ngng tụ, loại Ngng tụ, loại COCO
22
AcetoacetylAcetoacetyl EE
**

(( CetoAcylCetoAcyl EE
**
))
4. 4. AcetoacetylAcetoacetyl EE
**
khử khử CCeto eto tạotạo HydroxyHydroxy ButyrylButyryl EE
**
((OHOH/C/C

))
5.5. Loại HLoại H
22
OO, , tạotạo

DehydroDehydro AcylAcyl EE
**
(Crotonyl(Crotonyl EE
**
))
6.6. Khử lần 2 bão hoà LK =, tạo Khử lần 2 bão hoà LK =, tạo ButyrylButyryl EE
**
(4C).(4C).
f/f/ đợc lặp lại, nối dài bằng đợc lặp lại, nối dài bằng MalonylMalonyl EE
**
AcylAcyl EE
**
(C<16)(C<16)
Tách ETách E
* *
=> => Acid béoAcid béo (C (C <<16)16)